LA MEJOR PROTEÍNA PARA CONSTRUIR MÚSCULO MAGRO Y RECUPERARSE MÁS RÁPIDO DESPUÉS DEL ENTRENAMIENTO TAMBIÉN PERDER ALGO DE PESO
Los polvos de proteína han atraído durante mucho tiempo a las personas que desean desarrollar músculo y fortalecerse.
Pero también pueden ayudar a aquellos que quieren perder peso.
Como una forma conveniente y sabrosa de aumentar su ingesta de proteínas, estos polvos ofrecen muchos beneficios para perder peso, como el control del apetito.
Tipos de proteína de suero de leche
Hay tres tipos principales de proteína de suero de leche; concentrado de proteína de suero de leche (WPC), aislado de proteína de suero de leche (WPI) e hidrolizado de proteína de suero de leche (WPH).
Veamos cada uno de estos a su vez:
- Concentrado de proteína de suero de leche: WPC contiene bajos niveles de grasa y bajos niveles de carbohidratos. El porcentaje de proteína en WPC depende de qué tan concentrado esté. Los concentrados de gama baja tienden a tener un 30 por ciento de proteína y los de gama alta hasta un 90 por ciento.
- Aislado de proteína de suero de leche: los IBP se procesan para eliminar toda la grasa y la lactosa. WPI suele ser al menos 90 por ciento de proteína.
- Hidrolizado de proteína de suero de leche: WPH se considera la forma “predigerida” de proteína de suero de leche, ya que ya se ha sometido a hidrólisis parcial, un proceso necesario para que el cuerpo absorba la proteína. WPH no requiere tanta digestión como las otras dos formas de proteína de suero de leche.
Además, WPH se usa comúnmente en suplementos de proteínas médicas y fórmulas infantiles debido a su digestibilidad mejorada y reducido el potencial de alérgenos.
Construcción muscular y pérdida de peso
La suplementación con proteína de suero de leche junto con el ejercicio de resistencia puede ayudar a mejorar la síntesis de proteínas musculares y promover el crecimiento de la masa de tejido magro.
Un estudio publicado en el International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism concluyó que “la suplementación con proteína de suero de leche durante el entrenamiento de resistencia ofrece algún beneficio en comparación con el entrenamiento de resistencia solo”. Además, “los hombres que se suplementaron con proteína de suero de leche tuvieron una mayor ganancia relativa en la masa de tejido magro”.
Las ganancias mucho mejores en la fuerza se asocian con la suplementación con aislado de suero de leche en comparación con la caseína.
Aislado de proteína de suero de leche
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La conclusión
Los polvos de proteína pueden proporcionar proteínas de alta calidad en una forma concentrada y conveniente.
Aunque no todo el mundo necesita suplementos de proteína en polvo, pueden ayudarle si hace entrenamiento de fuerza o no puede satisfacer sus necesidades de proteínas con la dieta solamente.
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