LA MEJOR FRUTA DE CULTURISMO PARA CADA PARTE DE TU DÍA
Obtener el tiempo correcto, elegir las frutas correctas, y en realidad podría acelerar a lo largo de sus ganancias.
La fruta, como cualquier otra cosa con azúcar, tiene un mal rap en el negocio del físico. El pensamiento predominante detrás de esta histeria es que cualquier cosa con azúcar en ella va a terminar plantada jiggly en su cintura. Pero la fruta tiene mucho más que ofrecer que, digamos, que Cinnabon, por sabroso y celestial que sea el rollo de canela, que recogiste ayer en el centro comercial.
Sí, lo sabemos, hay algo de ciencia detrás de la aversión popular a la fruta.
“Fruit proporciona valiosos fitoquímicos que benefician a la salud, sin embargo, el contenido de fructosa es una preocupación para muchos porque es un tipo de azúcar que no puede ser utilizado directamente por los músculos”, admite el editor de ciencias sénior de M&F Jim Stoppani Ph.D. “Sólo el hígado tiene la capacidad de convertir la fructóctil en glucógeno, la forma de almacenamiento de carbohidratos”.
El problema con la fructosa surge cuando los niveles de glucógeno hepático están llenos. En este punto, la fructosa se convierte en grasa y eso ayuda a aumentar el tamaño de las células grasas. Puesto que no estamos equipados con medidores de combustible para decirnos cuán llenos están nuestros hígados, muchos culturistas optan por evitar la fruta todos juntos. Pero tales medidas extremas no son necesarias. En realidad hay algunas veces cuando la fruta no sólo está bien, es realmente útil.
First Thing in the Morning
El mejor momento para comer fruta es inmediatamente después de despertar. Mientras duermes, el hígado quema su glucógeno para suministrar glucosa necesaria al cerebro durante el ayuno nocturno. Cuando los niveles de glucógeno hepático comienzan a sumergir una señal se envía al cerebro para comenzar a descomponer la proteína muscular para convertir los aminoácidos en glucosa para el cerebro. Cuando te despiertas por la mañana eres una máquina de quemar músculo. A esta hora del día no tendrás que preocuparte por que la fructosa se convierta en grasa, así que come. La fructosa se pondrá a buen uso para reponer los niveles de glucógeno hepático y apagar la señal para quemar la proteína muscular.
Las mejores opciones matutinas (seleccione 1 o 2):
- Piña (1 taza cortada en cubos)
- Melón de rocío de miel (1 cuña)
- Naranja (1 medio)
- Plátano (1 medio)
Preentrenamiento
Otro buen momento para comer fruta es de unos 30-60 minutos antes de un entrenamiento, especialmente si no has comido una comida con alto contenido de carbohidratos durante varias horas. La fructosa reemplazará el glucógeno hepático que se ha utilizado durante todo el día, que se utilizará para entregar glucosa constantemente a los músculos de trabajo mientras hace ejercicio y ayudar a ahorrar el glucógeno en las células musculares. Esto ayuda a prevenir la fatiga muscular que generalmente aparece fuerte como los niveles de glucógeno muscular comienzan a caer.
Mejores opciones previas al entrenamiento (seleccione 1 o 2):
- Pera (1 medio)
- Sandía (1 cuña)
- Manzana (1 medio)
- Cantaloupe (1/2 melón)
- Uvas (1 taza)
- Fresas (2 tazas)
- Frambuesas (2 tazas)
Post-Entrenamiento
Después de un entrenamiento no hay nada de malo en comer algo de fruta para reponer sus niveles de glucógeno en los músculos y el hígado. Sólo recuerde que dos porciones de la mayoría de las frutas sólo proporcionará alrededor de 20-30 gramos de carbohidratos. Para aquellos que quieren optimizar las ganancias musculares tendrá que patear los gramos de carbohidratos hasta por lo menos 40-100 gramos por también comer un poco de pan blanco, patatas, arroz o avena, o asegurarse de que la proteína de suero de leche que también necesitará en este momento contiene al menos 20 gramos de carbohidratos.
Mejores opciones después del entrenamiento (seleccione 1 o 2):
- Cerezas (1 taza)
- Melocotón (1 medio)
- Manzana (1 medio)
- Cantaloupe (1/2 melón)
- Uvas (1 taza)
- Fresas (2 tazas)
- Frambuesas (2 tazas)
Frutas para Supps
El valor de la fruta va mucho más allá de la reposición de glucógeno. Echa un vistazo a estos beneficios poco conocidos de imitación de suplementos de algunos productos populares:
Pomelo
Los sujetos que comieron la mitad de un pomelo con las comidas o bebieron 8 oz de jugo de pomelo tres veces al día perdieron 4 libras (con algunos perdiendo más de 10 libras) en 12 semanas sin hacer dieta.
Naranja
El rey del mundo de los cítricos es un gran aperitivo antes del entrenamiento porque la vitamina C ayuda a proteger el óxido nítrico de ser descompuesto por los radicales libres. También ayuda a tener un post-entrenamiento debido a estos mismos efectos antioxidantes.
manzana
Las manzanas contienen polifenoles que se han demostrado para aumentar la fuerza y la pérdida de grasa.
Cerezas
Coge un puñado de cerezas después del entrenamiento para reducir la inflamación y mejorar la recuperación. ¿El ingrediente maravilla? Antocianinas.
Sandía
Este melón pesado de citrulina le ayuda con el flujo sanguíneo y la entrega de nutrientes ya que la citrulina se convierte en arginina y NO.
Es verdad lo que dicen, nadie engordó al comer mucha fruta. Solo asegúrate de que tus opciones de frutas sean oportunas y que estés confiando en la fruta entera para el combustible, ese jarro de batido probablemente contiene un verdadero valor de cuerno de fruta de fructosa y calorías que es un poco mucho para un individuo con mentalidad física. No quiere decir que el batido de frutas ocasional te mate, sin duda es una mejor indulgencia que una hamburguesa con queso doble, pero como la mayoría de las cosas, tendrás que moderar la frecuencia con la que las tienes.
