Beneficios del café
Despierta y huele el … ¿antioxidantes?
Si cree que su taza de café de la mañana no proporciona nada más a su cuerpo que una sacudida de cafeína, es posible que se sorprenda gratamente al saber que su taza diaria también puede proporcionar algunos beneficios adicionales. Beber cantidades moderadas de café se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 2 y enfermedad de Parkinson.
¿Y esos antioxidantes? Aunque los investigadores aún tienen que determinar los mecanismos exactos detrás de algunos de los efectos de prevención de enfermedades, es importante tener en cuenta que estos compuestos pueden estar ejerciendo otros efectos beneficiosos, como actuar como un antiinflamatorio. El café también contiene pequeñas cantidades de algunos nutrientes, incluyendo potasio, niacina y magnesio.
Hacer de su café un vehículo para la leche sin grasa o baja en grasa es una forma de aumentar su ingesta diaria de calcio y vitamina D. Si su dieta no incluye productos lácteos, una bebida de soja fortificada es una alternativa rica en calcio. Solo tenga en cuenta si agrega edulcorante, ya que las bebidas de café pueden ser una fuente de azúcares agregados.
Entonces, ¿cuánto java es demasiado? De tres a cinco tazas de café de 8 onzas proporcionan alrededor de 400 miligramos de cafeína, que es la mayor cantidad que se recomienda por día para adultos sanos. Ciertos grupos, como las personas con hipertensión y los ancianos, pueden tener un mayor riesgo de efectos secundarios negativos de la cafeína y, por lo tanto, deben considerar limitar su ingesta. Las mujeres embarazadas y lactantes también querrán limitar la cafeína y deben discutir su ingesta con un proveedor de atención médica. Debido a que el café es un estimulante, no se recomienda para niños y adolescentes.
