Remolacha vs Zanahoria: Comparación nutricional en profundidad
LAS PRINCIPALES DIFERENCIAS ENTRE LA REMOLACHA Y LA ZANAHORIA.
- Beetroot has more Folate, Manganese, and Iron, however Carrot has more Vitamin A RAE, Vitamin K, and Vitamin B6.
- Daily need coverage for Vitamin A RAE from Carrot is 93% higher.
- Carrot has 6 times less Folate than Beetroot. Beetroot has 109µg of Folate, while Carrot has 19µg.
- Carrot is lower in Sugar.
Los tipos de alimentos utilizados en este artículo son Beets, raw y Carrots, raw.
INFOGRAFÍA
COMPARACIÓN DE MINERALES
Mineral comparison score is based on the number of minerals by which one or the other food is richer. The “coverage” chart below show how much of the daily needs can be covered by 300 grams of the food.
REMOLACHA
- Contains more Iron +166.7%
- Contains more Magnesium +91.7%
- Contains more Phosphorus +14.3%
- Contains more Zinc +45.8%
- Contains more Copper +66.7%
ZANAHORIA
- Contains more Calcium +106.3%
- Contains less Sodium -11.5%
Equal in Potassium – 320
COMPARACIÓN DE VITAMINAS
Vitamin comparison score is based on the number of vitamins by which one or the other food is richer. The “coverage” chart below show how much of the daily needs can be covered by 300 grams of the food
REMOLACHA
- Contains more Folate +473.7%
ZANAHORIA
- Contains more Vitamin A +50524.2%
- Contains more Vitamin E +1550%
- Contains more Vitamin C +20.4%
- Contains more Vitamin B1 +112.9%
- Contains more Vitamin B2 +45%
- Contains more Vitamin B3 +194.3%
- Contains more Vitamin B5 +76.1%
- Contains more Vitamin B6 +106%
- Contains more Vitamin K +6500%
CUADRO SINÓPTICO COMPARATIVO
Presta atención a la columna más derecha. Muestra las cantidades una al lado de la otra, lo que facilita la realización de la cantidad de diferencia.
 |  | ||
| Lower in Sugar |  | ||
| Lower in Sodium | | ||
| Lower in glycemic index | | ||
| Lower in price | | ||
| Rich in vitamins | | ||
| Lower in Saturated Fat | | ||
| Rich in minerals | | ||
| Lower in Cholesterol | Equal |
COMPARACIÓN DE TODOS LOS NUTRIENTES: VALORES DE DATOS SIN PROCESAR
| Nutrient | | | Opinion |
| Net carbs | 6.76g | 6.78g | |
| Protein | 1.61g | 0.93g | |
| Fats | 0.17g | 0.24g | |
| Carbs | 9.56g | 9.58g | |
| Calories | 43kcal | 41kcal | |
| Starch | g | 1.43g | |
| Fructose | g | 0.55g | |
| Sugar | 6.76g | 4.74g | |
| Fiber | 2.8g | 2.8g | |
| Calcium | 16mg | 33mg | |
| Iron | 0.8mg | 0.3mg | |
| Magnesium | 23mg | 12mg | |
| Phosphorus | 40mg | 35mg | |
| Potassium | 325mg | 320mg | |
| Sodium | 78mg | 69mg | |
| Zinc | 0.35mg | 0.24mg | |
| Copper | 0.075mg | 0.045mg | |
| Vitamin A | 33IU | 16706IU | |
| Vitamin E | 0.04mg | 0.66mg | |
| Vitamin D | 0IU | 0IU | |
| Vitamin D | 0µg | 0µg | |
| Vitamin C | 4.9mg | 5.9mg | |
| Vitamin B1 | 0.031mg | 0.066mg | |
| Vitamin B2 | 0.04mg | 0.058mg | |
| Vitamin B3 | 0.334mg | 0.983mg | |
| Vitamin B5 | 0.155mg | 0.273mg | |
| Vitamin B6 | 0.067mg | 0.138mg | |
| Folate | 109µg | 19µg | |
| Vitamin B12 | 0µg | 0µg | |
| Vitamin K | 0.2µg | 13.2µg | |
| Tryptophan | 0.019mg | 0.012mg | |
| Threonine | 0.047mg | 0.191mg | |
| Isoleucine | 0.048mg | 0.077mg | |
| Leucine | 0.068mg | 0.102mg | |
| Lysine | 0.058mg | 0.101mg | |
| Methionine | 0.018mg | 0.02mg | |
| Phenylalanine | 0.046mg | 0.061mg | |
| Valine | 0.056mg | 0.069mg | |
| Histidine | 0.021mg | 0.04mg | |
| Cholesterol | 0mg | 0mg | |
| Trans Fat | 0g | 0g | |
| Saturated Fat | 0.027g | 0.037g | |
| Monounsaturated Fat | 0.032g | 0.014g | |
| Polyunsaturated fat | 0.06g | 0.117g | |
¿QUÉ ALIMENTO ES PREFERIBLE PARA SU DIETA?
Bajo Grasas dieta baja Carbohidratos dieta baja Calorías dieta baja índice glucémico dieta
| | |
| Low Fats diet | | |
| Low Carbs diet | | |
| Low Calories diet | | |
| Low glycemic index diet | |
PUNTUACIONES RESUMIDAS DE VITAMINAS Y MINERALES
La puntuación resumida se calcula sumando los valores diarios contenidos en 300 gramos del producto. Obviamente, cuanto más satisface la comida las necesidades diarias humanas, mayor es la puntuación resumida.
La puntuación de resumen vitamínico es El puntaje de remolacha es 12 zanahoria 98.
La puntuación del resumen de minerales es El puntaje de remolacha es 18 zanahoria 13.
RESUMEN DE COMPARACIÓN
¿Qué comida es más baja en Azúcar?
Zanahoria es más bajo en Azúcar (diferencia – 2.02g).
Qué alimento contiene menos Sodio?
Zanahoria contiene menos Sodio (diferencia – 9mg).
¿Qué alimento es más bajo en índice glucémico?
Zanahoria es más bajo en índice glucémico (diferencia – 25).
¿Qué comida es más barata?
Zanahoria es Más barato (diferencia – $0.1).
¿Qué alimentos son más ricos en vitaminas?
Zanahoria es relativamente más rico en vitaminas.
¿Qué comida es más baja en Grasas saturadas?
Remolacha es más bajo en Grasas saturadas (diferencia – 0.01g).
¿Qué alimentos son más ricos en minerales?
Remolacha es relativamente más rico en mineralesQué alimento contiene menos Colesterol?? Los alimentos son relativamente iguales en Colesterol (0 mg)
REFERENCIAS
La fuente de todos los valores de nutrientes en la página (excluyendo el artículo principal, cuyas fuentes se presentan por separado si están presentes) es FoodCentral del USDA. Los enlaces exactos a los alimentos presentados en esta página se pueden encontrar a continuación.
- Beetroot – https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169145/nutrients
- Carrot – https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170393/nutrients
Todos los valores diarios se presentan para hombres de 21 a 50 años, para dietas de 2000 calorías. Los datos proporcionados por Fitolympia deben considerarse y utilizarse únicamente como información. Por favor, consulte a su médico antes de comenzar cualquier dieta.
