LOS MEJORES Y PEORES ALIMENTOS PARA EL REFLUJO ÁCIDO
Un ardor caliente en el pecho, un sabor amargo en la garganta, una hinchazón gaseosa en el estómago – reflujo ácido no es un picnic. Lo que comes, sin embargo, puede tener un impacto. Los mejores y peores alimentos para el reflujo ácido podrían significar la diferencia entre el alivio dulce y la miseria agria.
¿Qué agrava el reflujo ácido?
El reflujo ácido ocurre cuando el esfínter en la base del esófago no funciona bien, lo que permite que el líquido del estómago ingrese al esófago. Los peores alimentos para el reflujo pueden empeorar los síntomas dolorosos, mientras que otros alimentos pueden calmarlos.
“Los cambios en la dieta pueden afectar significativamente el reflujo ácido y permitirle evitar otros tratamientos”, dice el Dr. Khaitan.
Los mejores alimentos para el reflujo ácido
“Una dieta equilibrada con verduras, proteínas y frutas es lo mejor”, dice el Dr. Khaitan. Ejemplos de los mejores alimentos para el reflujo ácido incluyen:
- Pechuga de pollo – Asegúrese de eliminar la piel grasa. Saltar frito y en su lugar elegir al horno, asado o a la parrilla.
- Lechuga, apio y pimientos dulces – Estas verduras verdes suaves son fáciles en el estómago – y no causará gases dolorosos.
- Arroz integral – Este carbohidrato complejo es suave y abundante – simplemente no lo sirva frito.
- Melones – Sandía, melón y melón son frutas bajas en ácido que se encuentran entre los mejores alimentos para el reflujo ácido.
- Avena – Abundante, abundante y saludable, este estándar de desayuno reconfortante también funciona para el almuerzo.
- Hinojo – Esta verdura crujiente baja en ácido tiene un sabor suave a regaliz y un efecto calmante natural.
- Jengibre – Té de jengibre sin cafeína o masticar jengibre seco bajo en azúcar para un domador de barriga natural.
Los peores alimentos para el reflujo
En general, se debe evitar cualquier cosa que sea grasa, ácida o altamente cafeína. Los peores alimentos para la lista de reflujo ácido incluye:
- Café y té – Las bebidas con cafeína agravan el reflujo ácido. Opta por tés sin cafeína.
- Bebidas carbonatadas – Las burbujas se expanden en el estómago, creando más presión y dolor. Elija agua corriente o té helado descafeinado.
- Chocolate – Esta golosina tiene una trifecta de problemas de reflujo ácido: cafeína, grasa y cacao.
- Menta –No se deje engañar por su reputación de calmar la barriga; la menta es un disparador ácido del reflujo.
- Pomelo y naranja – La alta acidez de los cítricos relaja el esfínter del esófago y empeora los síntomas.
- Tomates : también evite la salsa marinara, el ketchup y la sopa de tomate: todos son naturalmente altos en ácido.
- Alcohol –Esto tiene un doble efecto whammy. El alcohol relaja la válvula del esfínter, pero también estimula la producción de ácido en el estómago.
- Alimentos fritos – Estos son algunos de los peores alimentos para el reflujo. Omita las papas fritas, los aros de cebolla y el pollo frito: cocine a la parrilla o en el horno de casa.
- Refrigerios nocturnos : evite comer nada en las dos horas antes de irse a la cama. Además, puede intentar comer de cuatro a cinco comidas más pequeñas durante todo el día en lugar de dos o tres comidas grandes.
Cuándo hablar con su médico sobre el reflujo ácido
Es una buena idea hablar con su médico si los mejores alimentos para el reflujo ácido no alivian sus síntomas, dice el Dr. Khaitan. Otras opciones pueden incluir cambios en el estilo de vida, medicamentos para bloquear el ácido y procedimientos quirúrgicos en el esfínter del esófago.
Es importante hacer una cita con el médico si usted tiene acidez estomacal o reflujo ácido que es grave o frecuente. El reflujo ácido crónico se conoce como enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) y puede conducir a cáncer de esófago.
