9 DELICIOSOS ALIMENTOS PARA AUMENTAR TU ESTADO DE ÁNIMO
¿Estás perdiendo la concentración después de ese zumbido inicial de la mañana? ¿Tu estado de ánimo baja a medida que avanza el día? ¿O tal vez te sientes un poco deprimido y cansado hacia el final de la tarde?
Es posible que debas echar un vistazo más de cerca a lo que estás bebiendo y comiendo durante todo el día, y hacer algunos pequeños cambios en tu dieta diaria. Hay un montón de alimentos por ahí que tienen el poder de levantar su estado de ánimo cuando más lo necesita.
Tengo mi propia lista personal de alimentos a los que acudo cuando necesito aumentar mi estado de ánimo y volver a mi lugar feliz, especialmente cuando todavía tengo un montón de cosas importantes en mi lista de tareas para el día.
9 Mood Boosting Foods
¡Aquí vamos, nueve alimentos que aumentan el estado de ánimo y que funcionan para mí a cualquier hora del día!
1. Chocolate oscuro
Si eres algo como yo, no te importa el dulce ocasional, y para mí el chocolate negro está en la parte superior de la lista. El chocolate ha sido promocionado durante mucho tiempo por sus efectos que inducen la felicidad, y también está respaldado por la ciencia.
El chocolate negro contiene moléculas que pueden ayudar a levantar el estado de ánimo, como triptófano, feniletilamina y anandamida. Aunque hay que decir que uno necesitaría cantidades bastante altas de estos para experimentar realmente los efectos placenteros, pero todavía.
El chocolate negro hace un gran placer de vez en cuando, y si me ayuda a levantar esas hormonas felices cuando me siento un poco deprimido, entonces estoy a ello. Pero como siempre, la moderación es clave.
2. Lentejas
Las lentejas vienen en diferentes colores y tamaños. Estas semillas comestibles son una gran alternativa a la carne, y están cargadas de nutrientes, como zinc, magnesio, vitaminas del grupo B y potasio.
Las lentejas marrones son las más utilizadas en los guisos de cocina y otros platos, con un sabor terroso y una forma que se sostiene bien cuando se cocina. Además de ser una buena fuente vegana de proteínas, las lentejas también son ricas en hierro.
Las lentejas contienen polifenoles que se cree que son responsables de mejorar los niveles de azúcar en la sangre. También ayudan a reducir la presión arterial alta, y contienen folato para la salud del cerebro.
Me encanta convertir lentejas en sopa para una comida abundante, y la mejor parte es que se mantiene bien en el congelador y se puede recalentar durante días ajetreados.
3. Plátanos
Esto puede ser un poco de una no-cerebro para algunos de nosotros, pero esta lista de estado de ánimo impulsar los alimentos no estaría completa sin incluir plátanos.
Es un excelente refuerzo de energía, por lo que comer un plátano antes de un entrenamiento funciona tan bien para mí. Los plátanos también ofrecen más nutrientes y vitaminas que las manzanas, y todos sabemos el dicho sobre una manzana que mantiene alejado al médico.
Los plátanos contienen triptófano,un químico que se convierte en serotonina, que es un neurotransmisor producido por el cerebro que ayuda a que te sientas más feliz.
4. Huevos
Los huevos se consideran un alimento básico en casi todos los hogares. Los huevos son ricos en una variedad de nutrientes incluyendo vitamina D, colina, proteína, selenio, y vitamina B12.
La colina ayuda a apoyar el sistema nervioso ayudando en la producción de neurotransmisores, mientras que el selenio apoya la función cerebral y el sistema inmunológico.
Lo mejor de los huevos es su versatilidad. Muchas recetas por ahí cuentan con huevos, ya que son tan fáciles de incorporar en diferentes comidas o simplemente para comerlos como aperitivos.
Para el desayuno, una tortilla rellena de champiñones, espinacas y un poco de queso hace que una comida sabrosa que a toda la familia le encantará. Los huevos, por supuesto, también pueden ser duros o escalfados, y comidos junto con una ensalada para el almuerzo o la cena.
5. Yogur
El yogur, un alimento producido a través de la fermentación de la leche con la ayuda de bacterias, es rico en calcio y proteínas. Se sabe para ayudar a la digestión mediante el aumento de bacterias saludables en el intestino.
Los estudios también muestran que la salud intestinal y la salud del cerebro están posiblemente conectados, gracias al hecho de que casi toda la serotonina en el cuerpo se produce en el tracto digestivo. Centrarse en la salud intestinal puede provocar un estado de ánimo mejorado, y los probióticos como el yogur pueden ayudar con eso.
Aparte del yogur, otros alimentos fermentados como el chucrut y kombucha, que contienen probióticos, también son geniales si quieres dar a tu estado de ánimo un poco de un impulso.
6. Almendras
Grandes cosas vienen en paquetes pequeños, y tal es el caso de las almendras. Estas nueces pueden ser pequeñas, pero están llenas de nutrientes que ayudan a apoyar la salud del cerebro y el corazón.
Las almendras contienen folato, tirosina, magnesio, y antioxidantes, sólo para nombrar algunos nutrientes esenciales. Tirosina es un precursor del neurotransmisor dopamina, también conocida como la hormona feliz porque ayuda a hacerte sentir bien.
No es sólo almendras aunque que contienen tirosina. Muchos otros tipos de nueces, como las nueces y las nueces de anacardo, ofrecen ese mismo beneficio para la salud.
Una de mis formas favoritas de comer almendras es incorporarlas a los bares de granola. Se tarda menos de 30 minutos en hacer, y se puede poner en el congelador para un aperitivo rápido en casa o en el camino.
7. Pescado graso
Los pescados grasos y grasos, como el salmón, las sardinas y la caballa, son nutritivos y deliciosos. Los dos nutrientes principales que promueven un mejor estado de ánimo son los ácidos grasos vitamina B12 y omega-3.
Las personas que no consumen suficientes ácidos grasos omega-3 son más susceptibles a un estado de ánimo bajo, porque nuestros cerebros necesitan grasa en forma de omega-3. Esta es la razón por la que comer pescado regularmente es tan importante para nosotros.
Me encanta sartén con salmón en un poco de aceite de oliva y ajo, y terminar con un poco de ralladura de limón para una explosión de sabor. Trato de hacer esto al menos una vez a la semana, siempre funciona bien para toda la familia.
8. Aguacate
Los aguacates no sólo son ricos en ácidos grasos monoinsaturados saludables, sino que también contienen una gran cantidad de folato. El folato es una vitamina B que ayuda a formar nuevas células en el cuerpo, y también está vinculado a la serotonina.
Además de ser ricos en folato, los aguacates también son una gran fuente de ácidos grasos omega-3. Así que al igual que el pescado graso, los aguacates también ayudan a promover la salud del cerebro.
Los aguacates son ideales para picar por sí mismo, pero también funciona bien en ensaladas y en sándwiches. Mi favorito personal es triturar aguacate y añadir albahaca picada y una pizca de sal como cobertura en tostadas. Rápido, fácil y delicioso.
9. Bayas Oscuras
Las bayas, especialmente las oscuras como los arándanos y las moras, son ricas en antioxidantes que apoyan la producción de dopamina.
Y como hemos visto con almendras y otras nueces, este producto químico le ayuda a lavar esos sentimientos negativos, y dar a su estado de ánimo el impulso que necesita.
Pensamientos finales
Espero que hayas encontrado algo de inspiración de la lista anterior de alimentos que aumentan el estado de ánimo. Esta lista no es de ninguna manera completa, sin embargo, ya que hay un montón de alimentos saludables y nutritivos por ahí que pueden ayudarle a superar el día con una gran sonrisa en su cara.
Lo que importa tal vez sea aún más es que también debe evitar comer alimentos que tienen un impacto negativo en su estado de ánimo y los niveles de energía, como aperitivos poco saludables a los que con demasiada frecuencia recurrimos por la tarde.
Una dieta saludable y equilibrada es siempre la mejor manera de sacar el máximo provecho de su día!
