8 RAZONES PARA COMER MÁS BRÓCOLI
El brócoli está a punto de convertirse en la última locura nutricional. ¿por qué?
¿Necesitas una excusa para añadir más brócoli a tu plato esta semana? No levantes la nariz: la Universidad de Illinois encontró que el brócoli puede ser la última toma de verduras en el manto de los superalimentos. Compuestos fenólicos en brócoli se han asociado con un menor riesgo de todo tipo de enfermedades incluyendo diabetes tipo 2, asma, enfermedades del corazón y varios tipos de cáncer. Y eso es sólo para empezar. Ya sea asado, a la parrilla, al vapor o blanqueado, asegúrese de encontrar un lugar para su alimento básico de comida muscular esta semana. Aquí hay 8 razones más para hacerlo.
Smog de smite
Si la vida en la ciudad significa que estás luchando para respirar tranquilo, relájese con una cerveza. Un estudio chino encontró que el té infundido con brotes de brócoli liofilizado aumentó la eliminación del benceno y la acroleína, dos subproductos tóxicos de la contaminación del aire. Si no tienes un secador congelado a mano, o te apetece comer tu brócoli, en lugar del agua en la que está cocinado, cruje este brócoli de estilo asiático para una desintoxicación fácil.
Esfuerzo conjunto
¿Te sientes crujido? Según investigadores de la Universidad de East Anglia, un compuesto llamado sulforaphane encontrado en el brócoli puede ralentizar la destrucción del cartílago en las articulaciones, previniendo la artritis. Combina con estos otros luchadores contra la inflamación para mantener la primavera en tu paso.
Comer abundante
Un estudio publicado en The Journal of Agricultural and Food Chemistry encontró que la merienda de floretes de brócoli estimula la producción de tioredoxina, un químico que protege las células cardíacas del daño. Combínalo con un vaso de burbujeante para un protector cardíaco que vale la pena celebrar.
Traer sexy de vuelta
Coma saludable para una experiencia de dormitorio más saludable. Según una investigación española publicada en Fertilidad y Esterilidad,aumentar la ingesta de folatos encontrados en el brócoli puede aumentar la producción de semen, lo que conduce a orgasmos más fuertes y una mejor fertilidad. Combínalo con estos consejos para asegurarte de que está sonriendo tanto como tú.
Rápida recuperación
Ir verde para calmar los músculos doloridos. Una investigación en el British Journal of Nutrition vinculó la vitamina C con una recuperación más rápida de los entrenamientos intensos y menos rigidez al día siguiente. Olvídese de las naranjas; brócoli te da el 148% de tu RDA, lo que significa que volverás al banquillo en poco tiempo. Utilice nuestra guía para minimizar DOMS to llegar allí aún más rápido.
Comer más, pesar menos
Comer fibra y cosechar los beneficios. Un estudio del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos determinó que aquellos que comen 24g de fibra – es decir, alrededor de una cabeza de brócoli – diariamente, ganan 90 calorías adicionales de comer sin culpa. Combina tus verduras con esta pitta vegetariana de alta fibra para ganarte una galleta con tu taza. No, no puedes tener toda la lata.
Crucificar el riesgo de cáncer
Un estudio en Terapias Integrativas contra el Cáncer encontró que los hombres que comieron tres o más porciones de verdura crucífera al día redujeron su riesgo de cáncer de próstata en un 41%. Agregue brócoli a nuestro salmón con especias de curry para una fiesta que aplasta el cáncer : investigadores de Illinois encontraron que picante las cosas verdes puede aumentar su poder contra el cáncer.
Vuelve a entrenar tu cerebro
Aquí hay un consejo que recordarás. El brócoli lleno de magnesio protege su memoria, según investigadores de la Universidad Chung Hua en China. Disfrute con una taza de café para poderes de retención inigualables. ¿Dónde dejaste tu taza…
