![\"\"\/](\"https:\/\/i0.wp.com\/images-prod.healthline.com\/hlcmsresource\/images\/AN_images\/health-benefits-cinnamon-1296x728.jpg?w=1155&h=1528\")
<\/figure> Zimt ist ein Gew\u00fcrz, das aus der inneren Rinde von B\u00e4umen hergestellt wird, die wissenschaftlich bekannt sind als Cinnamomum<\/em>.<\/p> Es wurde im Laufe der Geschichte als Zutat verwendet und reicht bis ins alte \u00c4gypten zur\u00fcck. Fr\u00fcher war es selten und wertvoll und galt als geschenkt, das f\u00fcr K\u00f6nige geeignet war.<\/p> Heutzutage ist Zimt billig, in jedem Supermarkt erh\u00e4ltlich und als Zutat in verschiedenen Lebensmitteln und Rezepten zu finden.<\/p> Es gibt zwei Hauptarten von Zimt.<\/p> Zimt wird hergestellt, indem die St\u00e4ngel von Zimtb\u00e4umen geschnitten werden. Die innere Rinde wird dann extrahiert und die holzigen Teile entfernt.<\/p> Wenn es trocknet, bildet es Streifen, die sich zu Br\u00f6tchen zusammenrollen, die Zimtstangen genannt werden. Diese Sticks k\u00f6nnen gemahlen werden, um Zimtpulver zu bilden.<\/p> Der ausgepr\u00e4gte Geruch und Geschmack von Zimt ist auf den \u00f6ligen Teil zur\u00fcckzuf\u00fchren, der sehr reich an der Verbindung Zimtaldehyd ist.<\/p> Wissenschaftler glauben, dass diese Verbindung f\u00fcr die meisten starken Auswirkungen von Zimt auf Gesundheit und Stoffwechsel verantwortlich ist.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Cinnamon is a popular spice. It\u2019s high in cinnamaldehyde, which is thought to be responsible for most of cinnamon\u2019s health benefits.<\/p><\/blockquote> Antioxidantien sch\u00fctzen Ihren K\u00f6rper vor oxidativen Sch\u00e4den, die durch freie Radikale verursacht werden.<\/p> Zimt ist mit starken Antioxidantien wie Polyphenolen beladen.<\/p> In einer Studie, die die antioxidative Aktivit\u00e4t von 26 Gew\u00fcrzen verglich, wurde Zimt der klare Gewinner und \u00fcbertraf sogar “Superfoods” wie Knoblauch und Oregano.<\/p> Tats\u00e4chlich ist es so stark, dass Zimt als nat\u00fcrliches Konservierungsmittel verwendet werden kann.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Cinnamon contains large amounts of highly potent polyphenol antioxidants.<\/p><\/blockquote> Entz\u00fcndung ist unglaublich wichtig.<\/p> Es hilft Ihrem K\u00f6rper, Infektionen zu bek\u00e4mpfen und Gewebesch\u00e4den zu reparieren.<\/p> Entz\u00fcndungen k\u00f6nnen jedoch zu einem Problem werden, wenn sie chronisch sind und gegen das k\u00f6rpereigene Gewebe gerichtet sind.<\/p> Zimt kann in dieser Hinsicht n\u00fctzlich sein. Studien zeigen, dass dieses Gew\u00fcrz und seine Antioxidantien starke entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften haben.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> The antioxidants in cinnamon have anti-inflammatory effects, which may help lower your risk of disease.<\/p><\/blockquote> Zimt wurde mit einem reduzierten Risiko f\u00fcr Herzerkrankungen in Verbindung gebracht, der weltweit h\u00e4ufigsten Ursache f\u00fcr vorzeitigen Tod.<\/p> Bei Menschen mit Typ-2-Diabetes hat sich gezeigt, dass 1 Gramm oder etwa ein halber Teel\u00f6ffel Zimt pro Tag positive Auswirkungen auf Blutmarker hat.<\/p> Es reduziert den Gesamtcholesterinspiegel, das “schlechte” LDL-Cholesterin und die Triglyceride, w\u00e4hrend das “gute” HDL-Cholesterin stabil bleibt.<\/p> In j\u00fcngerer Zeit kam eine gro\u00dfe Review-Studie zu dem Schluss, dass eine Zimtdosis von nur 120 mg pro Tag diese Effekte haben kann. In dieser Studie erh\u00f6hte Zimt auch den “guten” HDL-Cholesterinspiegel.<\/p> In Tierversuchen wurde gezeigt, dass Zimt den Blutdruck senkt.<\/p> In Kombination k\u00f6nnen all diese Faktoren das Risiko von Herzerkrankungen drastisch senken.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Cinnamon may improve some key risk factors for heart disease, including cholesterol, triglycerides and blood pressure.<\/p><\/blockquote> Insulin ist eines der wichtigsten Hormone, die den Stoffwechsel und den Energieverbrauch regulieren.<\/p> Es ist auch wichtig f\u00fcr den Transport von Blutzucker aus Ihrem Blutkreislauf zu Ihren Zellen.<\/p> Das Problem ist, dass viele Menschen gegen die Wirkung von Insulin resistent sind.<\/p> Dies ist bekannt als Insulinresistenz, ein Kennzeichen f\u00fcr schwere Erkrankungen wie metabolisches Syndrom und Typ-2-Diabetes.<\/p> Die gute Nachricht ist, dass Zimt die Insulinresistenz dramatisch reduzieren kann und diesem wichtigen Hormon hilft, seine Arbeit zu erledigen.<\/p> Durch die Erh\u00f6hung der Insulinsensitivit\u00e4t kann Zimt den Blutzuckerspiegel senken, wie im n\u00e4chsten Kapitel diskutiert.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Cinnamon has been shown to significantly increase sensitivity to the hormone insulin.<\/p><\/blockquote> Zimt ist bekannt f\u00fcr seine blutzuckersenkenden Eigenschaften.<\/p> Abgesehen von den positiven Auswirkungen auf die Insulinresistenz kann Zimt den Blutzucker durch mehrere andere Mechanismen senken.<\/p> Erstens hat sich gezeigt, dass Zimt die Menge an Glukose verringert, die nach einer Mahlzeit in Ihren Blutkreislauf gelangt.<\/p> Es tut dies, indem es in zahlreiche Verdauungsenzyme eingreift, was den Abbau von Kohlenhydraten in Ihrem Verdauungstrakt verlangsamt.<\/p> Zweitens kann eine Verbindung in Zimt auf Zellen wirken, indem sie Insulin nachahmt.<\/p> Dies verbessert die Glukoseaufnahme durch Ihre Zellen erheblich, obwohl es viel langsamer wirkt als Insulin selbst.<\/p> Zahlreiche Studien am Menschen haben die antidiabetische Wirkung von Zimt best\u00e4tigt und gezeigt, dass er den N\u00fcchternblutzuckerspiegel um 10-29% senken kann.<\/p> Die effektive Dosis betr\u00e4gt typischerweise 1-6 Gramm oder etwa 0,5-2 Teel\u00f6ffel Zimt pro Tag.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Cinnamon has been shown to reduce fasting blood sugar levels, having a potent anti-diabetic effect at 1\u20136 grams or 0.5\u20132 teaspoons per day.<\/p><\/blockquote> Neurodegenerative Erkrankungen sind durch einen fortschreitenden Verlust der Struktur oder Funktion von Gehirnzellen gekennzeichnet.<\/p> Alzheimer und Parkinson sind zwei der h\u00e4ufigsten Arten.<\/p> Zwei Verbindungen, die in Zimt gefunden werden, scheinen den Aufbau eines Proteins namens Tau im Gehirn zu hemmen, das eines der Kennzeichen der Alzheimer-Krankheit ist.<\/p> In einer Studie an M\u00e4usen mit Parkinson-Krankheit half Zimt, Neuronen zu sch\u00fctzen, Neurotransmitterspiegel zu normalisieren und die motorische Funktion zu verbessern.<\/p> Diese Effekte m\u00fcssen beim Menschen weiter untersucht werden.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Cinnamon has been shown to lead to various improvements for Alzheimer\u2019s and Parkinson\u2019s disease in animal studies. However, human research is lacking.<\/p><\/blockquote> Krebs ist eine schwere Krankheit, die durch unkontrolliertes Zellwachstum gekennzeichnet ist.<\/p> Zimt wurde weithin auf seine m\u00f6gliche Verwendung in der Krebspr\u00e4vention und -behandlung untersucht.<\/p> Insgesamt beschr\u00e4nkt sich die Evidenz auf Reagenzglas- und Tierstudien, die darauf hindeuten, dass Zimtextrakte vor Krebs sch\u00fctzen k\u00f6nnen.<\/p> Es wirkt, indem es das Wachstum von Krebszellen und die Bildung von Blutgef\u00e4\u00dfen in Tumoren reduziert und scheint f\u00fcr Krebszellen toxisch zu sein, was zum Zelltod f\u00fchrt.<\/p> Eine Studie an M\u00e4usen mit Darmkrebs ergab, dass Zimt ein starker Aktivator entgiftender Enzyme im Dickdarm ist und vor weiterem Krebswachstum sch\u00fctzt.<\/p> Diese Ergebnisse wurden durch Reagenzglasexperimente unterst\u00fctzt, die zeigten, dass Zimt sch\u00fctzende antioxidative Reaktionen in menschlichen Dickdarmzellen aktiviert.<\/p> Ob Zimt eine Wirkung auf lebende, atmende Menschen hat, muss in kontrollierten Studien best\u00e4tigt werden.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Animal and test-tube studies indicate that cinnamon may have protective effects against cancer.<\/p><\/blockquote> Zimtaldehyd, einer der Hauptwirkstoffe von Zimt, kann helfen, verschiedene Arten von Infektionen zu bek\u00e4mpfen.<\/p> Es hat sich gezeigt, dass Zimt\u00f6l Atemwegsinfektionen, die durch Pilze verursacht werden, wirksam behandelt.<\/p> Es kann auch das Wachstum bestimmter Bakterien hemmen, einschlie\u00dflich\u00a0Listeria<\/em>\u00a0und\u00a0Salmonella<\/em>\u00a0.<\/p> Die Evidenz ist jedoch begrenzt und bisher wurde nicht gezeigt, dass Zimt Infektionen an anderer Stelle im K\u00f6rper reduziert.<\/p> Die antimikrobielle Wirkung von Zimt kann auch dazu beitragen, Karies vorzubeugen und Mundgeruch zu reduzieren.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Cinnamaldehyde has antifungal and antibacterial properties, which may reduce infections and help fight tooth decay and bad breath.<\/p><\/blockquote> HIV ist ein Virus, das Ihr Immunsystem langsam abbaut, was schlie\u00dflich zu AIDS f\u00fchren kann, wenn es nicht behandelt wird.<\/p> Es wird angenommen, dass Zimt, der aus Cassia-Sorten gewonnen wird, hilft, gegen HIV-1, den h\u00e4ufigsten Stamm des HIV-Virus beim Menschen, zu k\u00e4mpfen.<\/p> Eine Laborstudie, die HIV-infizierte Zellen untersuchte, ergab, dass Zimt die wirksamste Behandlung aller 69 untersuchten Heilpflanzen war.<\/p> Studien am Menschen sind erforderlich, um diese Wirkungen zu best\u00e4tigen.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Test-tube studies have shown that cinnamon can help fight HIV-1, the main type of HIV virus in humans.<\/p><\/blockquote> Zimt ist nicht gleich Zimt.<\/p> Die Cassia-Sorte enth\u00e4lt erhebliche Mengen einer Verbindung namens Cumarin, von der angenommen wird, dass sie in gro\u00dfen Dosen sch\u00e4dlich ist.<\/p> Jeder Zimt sollte gesundheitliche Vorteile haben, aber Cassia kann in gro\u00dfen Dosen aufgrund des Cumaringehalts Probleme verursachen.<\/p> Ceylon (“echter” Zimt) ist in dieser Hinsicht viel besser, und Studien zeigen, dass es in Cumarin viel niedriger ist als die Cassia-Sorte.<\/p> Leider ist der meiste Zimt, der in Superm\u00e4rkten gefunden wird, die billigere Cassia-Sorte.<\/p> 2. Zimt ist mit Antioxidantien beladen<\/h2>
3. Zimt hat entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften<\/h2>
4. Zimt kann das Risiko von Herzerkrankungen verringern<\/h2>
5. Zimt kann die Empfindlichkeit gegen\u00fcber dem Hormon Insulin verbessern<\/h2>
6. Zimt senkt den Blutzuckerspiegel und hat eine starke antidiabetische Wirkung<\/h2>
7. Zimt kann positive Auswirkungen auf neurodegenerative Erkrankungen haben<\/h2>
8. Zimt kann vor Krebs sch\u00fctzen<\/h2>
9. Zimt hilft bei der Bek\u00e4mpfung von Bakterien- und Pilzinfektionen<\/h2>
10. Zimt kann helfen, das HIV-Virus zu bek\u00e4mpfen<\/h2>
Es ist besser, Ceylon (“echter” Zimt) zu verwenden<\/h2>