Vollkornweizen ist eine reiche Quelle von Ballaststoffen. 100 Gramm Vollkornmehl enthalten 10,7 Gramm Ballaststoffe und 339 Kcal, von denen 5% Fett, 80% Kohlenhydrate und 15% Protein sind. Es ist reich an Kalzium, Phosphor, Eisen, B-Komplex-Vitaminen und Vitamin E. Weizen hat null Cholesterin und enth\u00e4lt Spurenelemente wie Selen, Mangan, Kupfer und Fols\u00e4ure.<\/p>
Hier sind einige erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Vollkornweizen:<\/p>
1 . H\u00e4lt Ihr Gewicht in Schach<\/strong><\/p> Da Vollkorn mit Ballaststoffen gef\u00fcllt ist, h\u00e4lt er dich \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum satt und d\u00e4mpft auch das ungesunde Verlangen. Aufgrund seines niedrigen glyk\u00e4mischen Index reguliert es den Blutzuckerspiegel im K\u00f6rper und h\u00e4lt auch Ihre Taille in Schach.<\/p> 2 . Verhindert Typ-2-Diabetes<\/strong><\/p> Weizen ist reich an Magnesium, einem Mineral, das als Co-Faktor f\u00fcr mehr als 300 Enzyme wirkt. Diese Enzyme sind an der funktionellen Nutzung von Insulin und Glukosesekretion durch den K\u00f6rper beteiligt. Dar\u00fcber hinaus f\u00f6rdert der regelm\u00e4\u00dfige Verzehr von Vollkorn eine gesunde Blutzuckerkontrolle. Menschen, die an Diabetes leiden, k\u00f6nnen ihren Zuckerspiegel unter Kontrolle halten, indem sie Reis durch Weizen in ihrer Ern\u00e4hrung ersetzen.<\/p> 3 . Reduziert chronische Entz\u00fcndungen<\/strong><\/p> Weizen enth\u00e4lt einen Bestandteil “Betain”, der bei der Verringerung von Entz\u00fcndungen hilft. Entz\u00fcndungen tragen wesentlich zu chronischen Schmerzen bei, wie sie bei rheumatischen Schmerzen und anderen Gelenkerkrankungen auftreten. Das Hinzuf\u00fcgen einer gesunden Menge Vollkorn zu Ihrer t\u00e4glichen Ern\u00e4hrung kann Ihrem K\u00f6rper helfen, Entz\u00fcndungen zu bek\u00e4mpfen und Ihnen zu helfen, Ihre chronischen Schmerzen besser zu bew\u00e4ltigen.<\/p> 4 . Bek\u00e4mpft Verstopfung<\/strong><\/p> Weizen ist das beliebteste und am leichtesten verf\u00fcgbare Abf\u00fchrmittel. Lebensmittel, die Vollkorn enthalten, k\u00f6nnen Ihnen helfen, sich von Bl\u00e4hungen, \u00dcbelkeit, Verstopfung und Dehnung fernzuhalten. Weizen hilft bei der Regulierung des Stuhlgangs, indem er dem Stuhl Ballaststoffe hinzuf\u00fcgt und dadurch Verstopfung abwehrt.<\/p> 5 . Sch\u00fctzt vor Brustkrebs<\/strong><\/p> Laut einer in Gro\u00dfbritannien durchgef\u00fchrten Studie hilft eine ballaststoffreiche Ern\u00e4hrung, Brustkrebs fernzuhalten. Studien deuten darauf hin, dass etwa 30 Gramm Weizen t\u00e4glich Frauen helfen, das Brustkrebsrisiko zu reduzieren.<\/p> 6 . F\u00f6rdert die Herzgesundheit<\/strong><\/p> Weizen hilft, Ihr Herz gesund zu halten und sch\u00fctzt Sie vor koronaren Erkrankungen. Weizen enth\u00e4lt Lignane – Pflanzenn\u00e4hrstoffe, die von den Darmbakterien in S\u00e4ugetierlignen umgewandelt werden. Ein solches Lignin ist Enterolacton, das vor Brust- und anderen hormonabh\u00e4ngigen Krebsarten sowie Herzerkrankungen sch\u00fctzt. \u00c4rzte empfehlen auch, dass postmenopausale Frauen Vollkorn in ihre t\u00e4gliche Ern\u00e4hrung aufnehmen sollten, um das Risiko von Herzerkrankungen zu vermeiden.<\/p> 7 . Verhindert Darmkrebs<\/strong><\/p> Verschiedene Beobachtungsstudien haben die Aufnahme von Vollkornprodukten einschlie\u00dflich Vollkorn mit einem verringerten Darmkrebsrisiko in Verbindung gebracht. Eine Studie sch\u00e4tzte, dass Menschen, die eine ballaststoffarme Di\u00e4t einnehmen, ihr Darmkrebsrisiko um bis zu 40% senken k\u00f6nnten, indem sie auf eine ballaststoffreiche Di\u00e4t umstellen. Experten schlagen vor, dass Weizen reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und Phyton\u00e4hrstoffen ist und helfen kann, Darmkrebs zu verhindern.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vollkornweizen ist eine reiche Quelle von Ballaststoffen. 100 Gramm Vollkornmehl enthalten 10,7 Gramm Ballaststoffe und 339 Kcal, von denen 5% 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