{"id":6738,"date":"2024-10-01T00:00:24","date_gmt":"2024-10-01T00:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=6738"},"modified":"2024-10-01T17:33:00","modified_gmt":"2024-10-01T17:33:00","slug":"what-are-the-health-benefits-of-black-tea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/de\/what-are-the-health-benefits-of-black-tea\/","title":{"rendered":"Was sind die gesundheitlichen Vorteile von schwarzem Tee?"},"content":{"rendered":"<p>Tee ist nach Wasser das am zweith\u00e4ufigsten konsumierte Getr\u00e4nk der Welt. Alle Tee kommt von der&nbsp;<em>Camellia sinensis<\/em>&nbsp;Pflanze, aber verschiedene Arten der Ernte und Verarbeitung der Pflanze produzieren verschiedene Arten von Tee.<\/p> <p>Nach der Ernte durchlaufen schwarze Teebl\u00e4tter einen Prozess des Welkens, Bluterg\u00fcssens, Rollens und Der oxidation.<\/p> <p>Oxidation tritt auf, wenn die Bl\u00e4tter lange Zeit der Luft ausgesetzt bleiben. Enzyme bauen die Chemikalien in den Bl\u00e4ttern ab und erzeugen ihre braune F\u00e4rbung und ihren vertrauten Geruch.<\/p> <p>Der Prozess zur Herstellung von gr\u00fcnem Tee ist \u00e4hnlich, beinhaltet jedoch keine Oxidation. Oxidation kann schwarzen Tee ern\u00e4hrungsphysiologische Vorteile geben, die in gr\u00fcnem Tee nicht vorhanden sind.<\/p> <p>Zum Beispiel k\u00f6nnen die N\u00e4hrstoffe in schwarzem Tee das Risiko mehrerer Krebsarten reduzieren, das Herz vor Atherosklerose sch\u00fctzen und helfen, einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten.<\/p> <p>In diesem Artikel erfahren Sie mehr \u00fcber die Vorteile des Trinkens von schwarzem Tee sowie die N\u00e4hrstoffe, die es liefert, und die m\u00f6glichen Risiken.<\/p> <h2 class=\"wp-block-heading\">N\u00fctzt<\/h2> <figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/cdn-prod.medicalnewstoday.com\/content\/images\/articles\/292\/292160\/a-cup-of-black-tea.jpg?w=1155&amp;h=1734\" alt=\"a cup of black tea.\"\/><figcaption>Tea contains antioxidants that may help fight free radicals.<\/figcaption><\/figure> <p><br\/>Laut der United States Tea Association machte schwarzer Tee im Jahr 2018 rund 84% des Teekonsums in den USA aus.<\/p> <p>Schwarzer Tee kann \u00e4hnliche Vorteile wie gr\u00fcner Tee haben. Viele Studien haben sich jedoch speziell mit schwarzem Tee befasst und wie sich der Oxidationsprozess auf die Gesundheit auswirken kann.<\/p> <p>Ein wichtiges Interessengebiet ist schwarzer Tee als Quelle von Antioxidantien.<\/p> <p>Antioxidantien helfen, freie Radikale zu bek\u00e4mpfen. Freie Radikale sind instabile Molek\u00fcle im K\u00f6rper, die sowohl durch nat\u00fcrliche Prozesse als auch durch Umweltbelastungen entstehen.<\/p> <p>Der K\u00f6rper kann freie Radikale entfernen, aber wenn sich zu viele ansammeln, k\u00f6nnen sie Zellen im K\u00f6rper sch\u00e4digen oder ver\u00e4ndern.<\/p> <p>Diese Ver\u00e4nderungen k\u00f6nnen zur Entwicklung vieler Krankheiten und Zust\u00e4nde wie Atherosklerose und einigen Krebsarten beitragen.<\/p> <p>Antioxidantien k\u00f6nnen helfen, freie Radikale zu entfernen, und Tee ist eine Quelle von Antioxidantien. Tats\u00e4chlich stellt eine Studie fest, dass phenolische Verbindungen, die antioxidative Wirkungen haben, bis zu 30% des Trockengewichts von gr\u00fcnem und schwarzem Tee ausmachen.<\/p> <p>Die Antioxidantien in schwarzem Tee unterscheiden sich aufgrund des Oxidationsprozesses von denen in gr\u00fcnem Tee. Gr\u00fcner Tee enth\u00e4lt haupts\u00e4chlich Catechine. W\u00e4hrend der Oxidation wandeln sich diese in Thearubigine, Theaflavine und Flavonole um.<\/p> <p>Diese k\u00f6nnen schwarzem Tee verschiedene Vorteile f\u00fcr gr\u00fcnen Tee geben.<\/p> <h3 class=\"wp-block-heading\">Schutz vor Atherosklerose<\/h3> <p>Atherosklerose bezieht sich auf eine Ansammlung von Plaque in den W\u00e4nden der Arterien. Dies kann zu koronarer Herzkrankheit, Schlaganfall und chronischen Nierenerkrankungen f\u00fchren. Freie Radikale k\u00f6nnen zu diesem Zustand beitragen.<\/p> <p>Eine Hamsterstudie aus dem Jahr 2004 legte nahe, dass der Konsum von schwarzem Tee oder gr\u00fcnem Tee in menschlichen \u00c4quivalentdosen die Entwicklung von Atherosklerose verhindern k\u00f6nnte. Mehr Forschung ist beim Menschen notwendig, um dies zu best\u00e4tigen.<\/p> <p>Eine \u00dcberpr\u00fcfung legt nahe, dass das Trinken von drei oder mehr Tassen Tee pro Tag zum Schutz vor koronarer Herzkrankheit beitragen kann.<\/p> <p>Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass schwarzer Tee Koffein enth\u00e4lt, und das Trinken von mehr als drei Tassen pro Tag w\u00fcrde eine signifikante Menge an Koffein zur t\u00e4glichen Aufnahme einer Person beitragen.<\/p> <p>Im Jahr 2013 fanden Forscher Hinweise darauf, dass Menschen, die vier Tassen schwarzen Tee oder mehr pro Tag tranken, ein geringeres Schlaganfallrisiko hatten.<\/p> <h3 class=\"wp-block-heading\">Senkung des Krebsrisikos<\/h3> <p>Die vom National Cancer Institute (NCI) zitierten Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Polyphenole in Tee&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.cancer.gov\/about-cancer\/causes-prevention\/risk\/diet\/tea-fact-sheet\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">may decrease<\/a>&nbsp;das Risiko von&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/249141.php\">tumor<\/a>&nbsp;Wachstum.<\/p> <p>Insbesondere schwarzer Tee kann dazu beitragen, das Risiko von Haut-, Brust-, Lungen- und Prostatakrebs zu reduzieren.<\/p> <p>Weitere Studien sind jedoch erforderlich, um zu best\u00e4tigen, ob das Trinken von Tee als Teil der Di\u00e4t dazu beitragen kann, das Risiko zu reduzieren.<\/p> <h3 class=\"wp-block-heading\">Blutdruck senken<\/h3> <p>Die Ergebnisse einer Studie aus dem Jahr 2015 deuten darauf hin, dass schwarzer Tee den diastolischen und systolischen Blutdruck senken kann.<\/p> <p>Der Konsum von schwarzem Tee schien auch die Auswirkungen einer fettreichen Mahlzeit auf den Blutdruck aufzuheben.<\/p> <p>Dieser Vorteil blieb trotz des Koffeingehalts des Tees bestehen. Dies war jedoch eine kleine Studie mit nur 19 Teilnehmern, so dass gr\u00f6\u00dfere Studien notwendig sind, um diese Ergebnisse zu best\u00e4tigen.<\/p> <p>In diesem Artikel erfahren Sie mehr \u00fcber Lebensmittel, die helfen, den Blutdruck zu senken.<\/p> <h3 class=\"wp-block-heading\">Schutz vor Diabetes<\/h3> <p>Einige Forschungen haben vorgeschlagen, dass der Konsum von Tee dazu beitragen k\u00f6nnte, das Risiko von Diabetes zu reduzieren.<\/p> <p>In einer Studie konsumierten Menschen mit Typ-2-Diabetes \u00fcber einen Zeitraum von 4 Wochen unterschiedliche Mengen an Schwarztee-Extrakt. Die Autoren folgerten, dass der regelm\u00e4\u00dfige Konsum von schwarzem Tee antioxidative und entz\u00fcndungshemmende Wirkungen f\u00fcr Menschen mit dieser Erkrankung haben k\u00f6nnte.<\/p> <h3 class=\"wp-block-heading\">Leistungen f\u00fcr andere Bedingungen<\/h3> <p>Forscher haben auch herausgefunden, dass schwarzer Tee helfen k\u00f6nnte, die Knochendichte zu verbessern, das Risiko von rheumatoider Arthritis zu reduzieren und vor der Parkinson-Krankheit zu sch\u00fctzen.<\/p> <p>Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um diese Ergebnisse zu best\u00e4tigen.<\/p> <h2 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e4hrung<\/h2> <figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/cdn-prod.medicalnewstoday.com\/content\/images\/articles\/292\/292160\/a-woman-enjoying-a-cup-of-black-tea-or-coffee.jpg?w=1155&amp;h=1734\" alt=\"a woman enjoying a cup of black tea or coffee.\"\/><figcaption>Alkaloids, amino acids, and carbohydrates are all present in tea.<\/figcaption><\/figure> <p>Das NCI merkt an, dass Tee enth\u00e4lt:<\/p> <ul class=\"wp-block-list\"><li>alkaloids, including caffeine, theophylline, and theobromine<\/li><li>amino acids<\/li><li>carbohydrates<\/li><li>proteins<\/li><li>chlorophyll<\/li><li>fluoride<\/li><li>aluminum<\/li><li>minerals and trace elements<\/li><li>volatile organic compounds, which contribute to its odor and taste<\/li><\/ul> <p>Die antioxidative Wirkung von schwarzem Tee ist auf seinen Polyphenolgehalt zur\u00fcckzuf\u00fchren. Polyphenole sind chemische Verbindungen, die Pflanzen vor ultravioletter Strahlung und sch\u00e4dlichen, krankheitserregenden Krankheitserregern sch\u00fctzen.<\/p> <p>Flavonoide sind eine Art von Polyphenol. Sie kommen in Trauben, Rotwein und anderen Lebensmitteln vor.<\/p> <p>Die antioxidative Wirkung von Polyphenolen kann helfen, den K\u00f6rper vor Ver\u00e4nderungen zu sch\u00fctzen, die zu Krankheiten f\u00fchren.<\/p> <h2 class=\"wp-block-heading\">Tipps zum Servieren<\/h2> <p>Der Konsum von schwarzem Tee kann eine gesunde M\u00f6glichkeit sein, einen t\u00e4glichen Koffeinschub zu liefern. Der Tee ist kalorienarm, besonders wenn eine Person keinen Zucker hinzuf\u00fcgt.<\/p> <p>M\u00f6glichkeiten, den Geschmack ohne Zugabe von Zucker oder S\u00fc\u00dfstoffen anzupassen, sind:<\/p> <ul class=\"wp-block-list\"><li>blending the tea with spices, such as\u00a0cinnamon<\/li><li>adding lemon juice<\/li><li>adding\u00a0<a href=\"https:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/275944.php\">mint<\/a><\/li><\/ul> <p>Menschen k\u00f6nnen es auch beim Kochen verwenden. Zum Beispiel k\u00f6nnen sie es verwenden:<\/p> <p><strong>Als Aktie<\/strong>: Schwarzer Tee kann Suppen mit rotem Fleisch oder Pilzen einen rauchigen Geschmack verleihen.<\/p> <p><strong>In Wildererfl\u00fcssigkeiten<\/strong>: Das Wildern von Lebensmitteln in schwarzem Tee durchdringt das Aroma in die Nahrung. Eine Idee ist, Pilze in Lapsang Souchong Schwarztee zu wildern.<\/p> <p><strong>Zum Kochen von Bohnen und Getreide<\/strong>: Wenn Sie beim Kochen von Reis oder Bohnen Wasser gegen Tee austauschen, verleiht dies ihrem Geschmack eine rauchige Nuance.<\/p> <p><strong>In Desserts<\/strong>: Den Geschmack von Tee in warme Milch einflie\u00dfen lassen und zu Puddings oder Pudding hinzuf\u00fcgen. Oder geben Sie Earl Grey schwarzen Tee in ein Schokoladenmousse.<\/p> <h2 class=\"wp-block-heading\">Risiken<\/h2> <p>Es kann einige Risiken geben, schwarzen Tee zu trinken. In den folgenden Abschnitten werden diese Risiken ausf\u00fchrlicher behandelt.<\/p> <h3 class=\"wp-block-heading\">Toxische Elemente<\/h3> <p>Jeder gebr\u00fchte Tee enth\u00e4lt Mineralien, die im \u00dcberma\u00df giftig sein k\u00f6nnen.<\/p> <p>Blei und Aluminium sind im Tee vorhanden. In gro\u00dfen Dosen k\u00f6nnen diese Schwermetalle f\u00fcr den Menschen giftig sein. Geringf\u00fcgige Spuren von Arsen und Cadmium k\u00f6nnen auch in einigen Tees vorhanden sein, jedoch nicht in sch\u00e4dlichen Mengen.<\/p> <p>Schwarzer Tee hat auch einen hohen Mangangehalt. Der K\u00f6rper braucht dieses Mineral, aber es kann im \u00dcberma\u00df giftig sein.<\/p> <p>Je l\u00e4nger Tee br\u00fcht, desto h\u00f6her ist die Konzentration dieser toxischen Elemente. Tee f\u00fcr maximal 3 Minuten aufbr\u00fchen kann die Risiken reduzieren.<\/p> <p>Je nachdem, wo und wie Menschen den Tee anbauen, kann es auch Spuren von Pestiziden in den Bl\u00e4ttern geben. Dies ist ein weiterer Grund f\u00fcr Menschen, die Menge an Tee, die sie jeden Tag konsumieren, zu begrenzen.<\/p> <h3 class=\"wp-block-heading\">Wirkungen von Koffein<\/h3> <p>Schwarzer Tee enth\u00e4lt etwa 2-4% Koffein.<\/p> <p>Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren, k\u00f6nnen Schlaflosigkeit, Angstzust\u00e4nde, Reizbarkeit oder Magenverstimmung erfahren, wenn sie Tee in gro\u00dfen Mengen konsumieren.<\/p> <p>Der Konsum von zu viel Koffein kann auch zu:<\/p> <ul class=\"wp-block-list\"><li>cardiac\u00a0arrhythmia, or an irregular heartbeat<\/li><li>diarrhea\u00a0and\u00a0irritable bowel syndrome<\/li><li>eye pressure, and possible\u00a0glaucoma<\/li><li>an increase or decrease in blood sugar<\/li><li>an increase in blood pressure<\/li><li>a loss of\u00a0calcium\u00a0through the urine, which could lead to weakened bones and possible\u00a0osteoporosis<\/li><\/ul> <p>Menschen, die regelm\u00e4\u00dfig Tee trinken und eines der oben genannten Symptome haben, sollten in Betracht ziehen, ihren Teekonsum zu reduzieren. Wenn die Symptome anhalten, sollten sie einen Arzt aufsuchen.<\/p> <h3 class=\"wp-block-heading\">An\u00e4mie<\/h3> <p>Schwarzer Tee enth\u00e4lt Tannine. Eine \u00dcberpr\u00fcfung aus dem Jahr 2017 ergab, dass tanninreiche Lebensmittel wie Tee eine gute Quelle f\u00fcr Antioxidantien sein k\u00f6nnen, aber dass sie auch die F\u00e4higkeit des K\u00f6rpers, Eisen aufzunehmen, reduzieren k\u00f6nnen.<\/p> <p>Aus diesem Grund sollten Menschen mit Eisenmangel in der Vorgeschichte den Verzehr von Tee vermeiden, wenn sie Eisenpr\u00e4parate einnehmen oder eine eisenreiche Mahlzeit zu sich nehmen.<\/p> <p>Sie sollten auch eine Stunde zwischen dem Essen und Trinken von schwarzem Tee lassen.<\/p> <h3 class=\"wp-block-heading\">Wechselwirkungen mit Medikamenten und Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln<\/h3> <figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/cdn-prod.medicalnewstoday.com\/content\/images\/articles\/292\/292160\/doctor-with-patient-explaining-cardiovascular-disease.jpg?w=1155&amp;h=1541\" alt=\"doctor with patient explaining cardiovascular disease\"\/><figcaption>A person can talk to their doctor about how caffeine may interact with their medication.<\/figcaption><\/figure> <p>Schwarzer Tee und das darin enthaltene Koffein&nbsp;<a href=\"https:\/\/medlineplus.gov\/druginfo\/natural\/997.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">may interact<\/a>&nbsp;mit einer Reihe von verschiedenen Medikamenten und Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln.<\/p> <p>Diese Medikamente umfassen, sind aber nicht beschr\u00e4nkt auf:<\/p> <p><strong>Adenosin<\/strong>: \u00c4rzte geben dieses Medikament vor einem Herzstresstest.<\/p> <p><strong>Antibiotika<\/strong>: Einige Arten von Antibiotika beeinflussen die Art und Weise, wie der K\u00f6rper Koffein abbaut.<\/p> <p><strong>Carbamazepin (Tegretol)<\/strong>: Koffein kann die Wirksamkeit dieses Medikaments bei der Vorbeugung von Anf\u00e4llen verringern.<\/p> <p><strong>Ephedrin<\/strong>: Dies ist, wie Koffein, ein Stimulans. Die gemeinsame Einnahme kann daher Nebenwirkungen ausl\u00f6sen.<\/p> <p>Menschen, die Medikamente einnehmen, sollten mit ihrem Arzt \u00fcber ihre Koffeinaufnahme durch Tee oder Kaffee sprechen. Es k\u00f6nnte sich darauf auswirken, wie ihre Medikamente wirken und wie riskant Nebenwirkungen auftreten.<\/p> <h3 class=\"wp-block-heading\">Zusammensetzung<\/h3> <p>Eistees und trinkfertige Tees k\u00f6nnen weniger gesund sein als einfacher schwarzer Tee, da die Zusammensetzung anders ist. Instant- und aromatisierte Tees k\u00f6nnen Zucker und andere Zutaten enthalten.<\/p> <p>Das Hinzuf\u00fcgen von Zucker, Milch, Sahne und Sirupen zu Tee erh\u00f6ht den Kaloriengehalt und kann seine gesundheitlichen Vorteile verringern.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tee ist nach Wasser das am zweith\u00e4ufigsten konsumierte Getr\u00e4nk der Welt. 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