{"id":6448,"date":"2024-09-29T00:00:46","date_gmt":"2024-09-29T00:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=6448"},"modified":"2024-09-29T16:59:39","modified_gmt":"2024-09-29T16:59:39","slug":"ayurvedic-diet-for-a-week-and-heres-what-happened","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/de\/ayurvedic-diet-for-a-week-and-heres-what-happened\/","title":{"rendered":"AYURVEDA DI\u00c4T F\u00dcR EINE WOCHE UND HIER IST, WAS PASSIERT"},"content":{"rendered":"<\/p>\n
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ES IST FAIR<\/strong>\u00a0gut etabliert, dass nicht jeder Gewichtsverlust Plan f\u00fcr jeden funktioniert.<\/p>\n

In der Tat, ob Sie erfolgreich Gewicht verlieren k\u00f6nnen, h\u00e4ngt von vielen Faktoren ab, von Ihrem Geschlecht \u00fcber Ihren Stoffwechsel bis hin zu Ihren Genen. Aber was w\u00e4re, wenn Man ihnen gesagt w\u00fcrde, dass ihr K\u00f6rpertyp und ihr allgemeines mentales Make-up auch eine Rolle spielen?<\/p>\n

Nun, das ist das Kernprinzip hinter Ayurveda (ausgesprochen Eye-your-vayda und \u00fcbersetzt in “Wissenschaft des Lebens”) Medizin, ein ganzheitliches Wellness-System von \u00dcberzeugungen, das im alten Indien vor fast 3.000 Jahren entstand.<\/p>\n

In letzter Zeit tauchen Wellness-Gurus wieder in ayurvedische Texte ein, um die Prinzipien f\u00fcr die Ayurveda-Di\u00e4t zu entwickeln, die angeblich ayurvedische Prinzipien verwendet, um Ihnen beim Abnehmen zu helfen.<\/p>\n

Ich wollte die Di\u00e4t ausprobieren. Meine verstorbene, gro\u00dfe Mutter, die in Mumbai, Indien geboren und aufgewachsen ist, verwendete immer Gew\u00fcrze wie Kurkuma und Ingwer in ihrer eigenen K\u00fcche. Als sie letzten Sommer vorbeiging, nahm ich es auf mich, mit einigen dieser Gew\u00fcrze in meiner eigenen K\u00fcche zu tummeln.<\/p>\n

Manchmal, wenn ich koche, habe ich das Gef\u00fchl, dass meine Mutter meine H\u00e4nde durchf\u00fchrt. Es ist eine besondere Verbindung, und die Tatsache, dass Ayurveda aus Indien stammt, lie\u00df diese Di\u00e4t\/Lifestyle bei mir noch viel mehr resonanz haben.<\/p>\n

Mit all diesen Informationen im Hinterkopf, beschloss ich, die Ayurveda-Di\u00e4t f\u00fcr mich zu versuchen.<\/p>\n

Okay… Was genau ist die Ayurveda-Di\u00e4t?<\/h3>\n

AN DER<\/strong>\u00a0Wurzel des Ayurveda ist der Glaube, dass jeder einen satzk\u00f6rpertyp und Energie hat, die damit einhergeht. Dies wird Ihre\u00a0Dosha<\/em>genannt.<\/p>\n

Laut Kate O’Donnells\u00a0Everyday Ayurveda Cooking for a Calm, Clear Mind<\/a>\u00a0<\/em>(die ich als meine Art bibelf\u00fcr dieses Experiment benutzte), sind die drei Doshas Vata, Pitta und Kapha.<\/p>\n

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Vatas neigen dazu, d\u00fcnne, schlanke kreative Typen zu sein (bizarrerweise neigen sie oft dazu, unter kalten H\u00e4nden und F\u00fc\u00dfen zu leiden).<\/p>\n

Kaphas neigen dazu, breitere K\u00f6rper und starr loyale Tendenzen zu haben, leiden aber manchmal unter nebligen Gedanken.<\/p>\n

In der Mitte sind Pittas, die mittlere Builds haben und hoch motiviert sind.<\/p>\n

Jeder ist mit spezifischen K\u00f6rpermerkmalen und Energien ausgestattet, die mit ihnen verbunden sind, die angeblich mit den f\u00fcnf Elementen der Natur synchronisieren, einschlie\u00dflich Erde, Wasser, Feuer, Raum und Luft.<\/p>\n

Es ist wichtig zu beachten, dass Ayurveda fehlt eine medizinische oder wissenschaftliche Grundlage, was bedeutet, gibt es so ziemlich null tats\u00e4chlichen Beweis, dass jededieser, ya wissen,\u00a0funktioniert\u00a0<\/em>\u00fcberhaupt.<\/em>\u00a0Aber es ermutigt,\u00a0sich Ihrer t\u00e4glichen Essgewohnheiten bewusst<\/a>zu sein, verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden und sich Ihrer psychischen Gesundheit und Ihres Wohlbefindens bewusst zu sein, die alle mit Gewichtsverlust in Verbindung gebracht wurden.<\/p>\n

Was kann man auf der Ayurveda-Di\u00e4t essen?<\/h3>\n

WELL, DAS<\/strong>\u00a0h\u00e4ngt von deiner\u00a0Dosha ab.<\/em><\/p>\n

Ayurveda stellt keine Hardcore-Beschr\u00e4nkungen f\u00fcr Ihre Ern\u00e4hrung, aber es stresst, mehr auf Ihre Entscheidungen und Essen nach Ihrem\u00a0Dosha<\/em>zu achten.<\/p>\n

\"ayruveda<\/figure>\n

WESTEND61<\/p>\n

Vatas, Pitas und Kaphas werden ermutigt, frische, gekochte Speisen zu essen, die stark gew\u00fcrzt und leicht verdaulich sind. Vatas sind eine kalte und trockene\u00a0Dosha,\u00a0<\/em>so dass sie ermutigt werden, Lebensmittel zu essen, die w\u00e4rmer, lauter und reicher an \u00d6len sind; Pittas werden ermutigt, trockenere, kohlenhydratreiche Lebensmittel zu essen; und Kaphas neigen zu kleineren Portionen.<\/p>\n

Wenn Sie versuchen, eine ayurvedische Di\u00e4t zu folgen, sollte die Identifizierung Ihrer Dosha Ihr erster Schritt sein. Das\u00a0Ayurveda Experience<\/a>\u00a0bietet ein schnelles dreimin\u00fctiges Quiz, mit dem Sie Ihre Daten ausweisen k\u00f6nnen.<\/p>\n

W\u00e4hrend die Fragen albern erscheinen m\u00f6gen (das Quiz fragt unter anderem, ob Ihre Venen sichtbar sind, oder ob Ihre Gelenke einen knackenden Klang machen, wenn Sie gehen), ist das ultimative Ziel, Ihren Gesundheits- und Gewichtsverlustplan zu personalisieren, nach\u00a0Dr. Kulreet Chaudhary<\/a>, MD.., ein Neurologe und Autor des Gewichtsverlust-Handbuchs\u00a0The Prime<\/a>.<\/em><\/p>\n

“Das Einzigartige an Ayurveda ist, dass wir nie die gleichen Ern\u00e4hrungsempfehlungen f\u00fcr alle abgeben”, sagt Chaudhary. “Mit anderen Worten, einige Leute w\u00fcrden sehr schlecht mit einer rohen Ern\u00e4hrung tun; einige w\u00fcrden schlecht auf eine vegane Ern\u00e4hrung tun; einige w\u00fcrden schlecht auf einem Saft schnell tun. Ayurveda ber\u00fccksichtigt Ihre individuelle Konstitution, bevor Sie eine Ern\u00e4hrungsempfehlung abgeben. Auf diese Weise ist es sehr personalisiert.”<\/p>\n

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“Das Einzigartige an Ayurveda ist, dass wir niemals die gleichen Ern\u00e4hrungsempfehlungen f\u00fcr alle abgeben.”<\/p>\n<\/blockquote>\n

Alan Marks, der CEO von\u00a0vpk von Maharishi Ayurveda Products International<\/a>, sagte mir, dass Menschen, die der Ayurveda-Di\u00e4t folgen, ermutigt werden, beim Fr\u00fchst\u00fcck leicht zu gehen oder es ganz zu \u00fcberspringen, beim Abendessen leicht zu gehen und das Mittagessen zu ihrer schwersten Mahlzeit des Tages zu machen. Dies l\u00e4uft im Widerspruch zu den meisten herk\u00f6mmlichen Gewichtsverlust Beratung, die Menschen versucht, Gewicht zu verlieren, um die\u00a0meisten ihrer Kalorien in der A.M<\/a>zu bekommen. ; Dar\u00fcber hinaus scheint es in der ayurvedischen Gemeinschaft eine Debatte dar\u00fcber zu geben, ob das \u00dcberspringen des Fr\u00fchst\u00fccks in Ordnung ist oder nicht. Aber Marks erkl\u00e4rte, dass es Nachteile gibt, Kalorien am Abend aufzuladen, was die meisten Menschen tendenziell tun.<\/p>\n

“Wenn wir unsere gr\u00f6\u00dfte Mahlzeit zum Abendessen essen, senden wir zwei konkurrierende Signale an unseren K\u00f6rper”, sagt Marks, der seit mehr als 35 Jahren dem ayurvedischen Lebensstil folgt. “Wir sagen es: ‘Wenn ich ins Bett gehe, will ich mich so tief wie m\u00f6glich niederlassen und so viel Ruhe wie m\u00f6glich bekommen, aber ich m\u00f6chte auch Nahrung verdauen.’ Menschen, die ein wirklich gro\u00dfes Abendessen essen, bekommen also nicht so tief schlafen.”<\/p>\n

Unabh\u00e4ngig davon, ob die Ayurveda-Di\u00e4t im Allgemeinen funktioniert, wird diese besondere Einnahme tats\u00e4chlich (Art von) von der Wissenschaft unterst\u00fctzt: zu viel zu sp\u00e4t zu essen wurde mit schlechterem Schlaf verbunden, und eine Reihe von Studien haben festgestellt, dass Menschen, die in den Kalorien in der Nacht packen sind anf\u00e4lliger f\u00fcr Stoffwechselprobleme, die zu Gewichtszunahme f\u00fchren k\u00f6nnen.<\/p>\n

Bewaffnet mit dem Wissen, wie die Ern\u00e4hrung funktionierte, und wie es f\u00fcr mich funktionieren k\u00f6nnte, machte ich mich auf eine Woche kochen und essen, Ayurveda-Stil.<\/p>\n

Sonntag<\/h3>\n

Um die Woche zu beginnen, nahm ich das Online-Quiz auf der Ayurveda Experience, um meine Dosha zu ID. Ich war immer auf der d\u00fcnnen Seite (in der Tat, mein Problem war immer versucht, Gewicht zu\u00a0gewinnen,\u00a0<\/em>nicht zu verlieren), plus ich bin definitiv ein Kreativer, so wurde ich sofort f\u00fcr eine\u00a0Vata gebunden,\u00a0<\/em>was bedeutete, dass ich ermutigt wurde, Gew\u00fcrze wie Kurkuma, Ingwer und Zimt beim Kochen zu verwenden.<\/p>\n

(Diese Gew\u00fcrze haben einige etablierte gesundheitliche Vorteile: Kurkuma, die oft in der indischen K\u00fcche verwendet wird, hat bemerkenswerte entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften, und Ingwer wird oft verwendet, um \u00dcbelkeit zu behandeln).<\/p>\n

Leider hatte ich kein leichtes Fr\u00fchst\u00fcck oder ein schweres Mittagessen, also war dieser Tag eine Art Abschreibung. Ich gelobte, die Di\u00e4t morgen ernsthaft zu beginnen.<\/p>\n

Montag<\/h3>\n

Ich wollte den Beginn der Arbeitswoche einfach und sauber halten. So begann ich den Tag mit meinem typischen Fr\u00fchst\u00fcck, Stahl geschnitten Haferflocken mit Heidelbeeren, die sich leicht genug anf\u00fchlt. Zum Mittagessen, der schwersten Mahlzeit des Tages, ging ich mit ofenger\u00f6steten H\u00e4hnchenschenkel und etwas Knoblauch sautiertem Spinat; zum Abendessen habe ich pan-seared tilapia gemacht. Nichts Ausgefallenes, aber es war definitiv eine Stimmung f\u00fcr mich.<\/p>\n

Dienstag<\/h3>\n

Als freier Schriftsteller kann mein Leben ziemlich unberechenbar werden, also als ich die T\u00fcr \u00f6ffnen musste, um ein Ereignis zu bedecken, br\u00f6ckelte der “Mindfulness”-Aspekt der Ayurveda-Di\u00e4t. Ich schnappte mir an jenem Morgen auf dem Weg zur U-Bahn ein Erdbeergeb\u00e4ck aus einer B\u00e4ckerei in Queens und g\u00f6nnte mir an diesem Abend in Manhattan eine Hummerrolle. Das waren die einzigen Dinge, die ich an diesem Tag asadieb, also war das nicht gut.<\/p>\n

Mittwoch<\/h3>\n

Am Mittwoch hatte ich keinen Hunger, also habe ich das Fr\u00fchst\u00fcck \u00fcbersprungen. Zum Mittagessen bestellte ich Pad See Ew Thai Nudeln, die mit Fr\u00fchlingsrollen und einem Salat kamen; Zum Abendessen, nach Marks Rat, habe ich ein Kabeljaufiauf gegrillt. Es war einfach, leicht und lecker.<\/p>\n

Donnerstag<\/h3>\n

Ich bin gl\u00fccklich, auf dem aufgewachsen zu sein, was ich f\u00fcr einige der besten indischen Speisen aller Zeiten halte (Danke, Mama). Aber seit sie vorbei ist, habe ich nicht viel indisches Essen gegessen, nur weil es nicht dasselbe ist wie mamas.<\/p>\n

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MARK LELINWALLA<\/span><\/p>\n

Dennoch wurde ich mit diesem Experiment ein wenig nostalgisch. So rief ich nach O’Donnells Buch, das ein Rezept f\u00fcr Linsen daal enth\u00e4lt, einen lokalen indischen Ort an, um einen Teller mit Lasooni Daal, alias gelbe Linsen, die mit einer Knoblauchsauce bedeckt und \u00fcber einen Teller duftenden, herzhaften Basmati-Reis serviert wurden, abzuholen. Nach den Richtlinien f\u00fcr die Ern\u00e4hrung war es eigentlich ziemlich leicht zum Abendessen \u2013 zumindest leichter als die H\u00fchnerscheibe Pizza, die ich zum Mittagessen mitgenommen habe.<\/p>\n

Freitag<\/h3>\n

Ich hatte eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel Haferflocken mit Heidelbeeren zum Mittagessen, nur um zu sehen, wie das mich als Mittagsmahlzeit anstelle des Fr\u00fchst\u00fccks erhalten w\u00fcrde. Ich hatte auch eine Mango Lassi (ein k\u00f6stliches, cremiges Joghurt indisches Getr\u00e4nk, oben abgebildet). Zum Abendessen ging ich leichter mit Tilapia, das ist einer meiner Favoriten.<\/p>\n

Zu meiner \u00dcberraschung, obwohl dies mein dritter Tag in Folge war, um das Fr\u00fchst\u00fcck zu \u00fcberspringen, f\u00fchlte ich mich v\u00f6llig wohl. So viel zum Fr\u00fchst\u00fcck, das die wichtigste Mahlzeit des Tages ist.<\/p>\n

Samstag<\/h3>\n

Obwohl ich den ganzen Samstag mit meiner Tochter unterwegs war, gelang es mir immer noch, mich etwas an den Fluss der ayurvedischen Ern\u00e4hrung zu halten. Ich habe das Fr\u00fchst\u00fcck wieder ausgelassen und das Mittagessen zu meiner gr\u00f6\u00dften Mahlzeit des Tages gemacht (obwohl, um fair zu sein, mein Mittagessen ein Burger war, was nicht die ges\u00fcndeste Option ist). Zum Abendessen habe ich uns pan-seared Kabeljau mit Butter-Knoblauch-Sauce … die sie liebte.<\/p>\n

Die Ergebnisse<\/h3>\n

WANN ich<\/strong>\u00a0die Ayurveda-Di\u00e4t begann, sagte Marks voraus, dass ich mich am Ende energetisierter und wacher f\u00fchlen w\u00fcrde. W\u00e4hrend dies nur Placebo-Effekt sein k\u00f6nnte (und w\u00e4hrend ich zugegebenerma\u00dfen zun\u00e4chst keinen gro\u00dfartigen Job gemacht habe, um mich an die Di\u00e4t zu halten), muss ich sagen, dass ich beides gesp\u00fcrt habe \u2013 besonders von Mittwoch bis Samstag, als ich das Mittagessen zu meiner ersten und schwersten Mahlzeit des Tages machte, gefolgt von einem leichteren Abendessen.<\/p>\n

Sicher, ich habe kein Gewicht verloren, aber weil ich schon ein ziemlich schlanker Kerl bin, habe ich es nicht gerade versucht, was die Ern\u00e4hrung zu einem Erfolg f\u00fcr mich machte.<\/p>\n

Marks sagt, dass “Ayurveyda ehrt, dass die Leute das Essen essen, mit dem sie sich wohlf\u00fchlen”, und zum gr\u00f6\u00dften Teil f\u00fchlte ich mich wie es wirklich tat. Ich habe nie vers\u00e4umt, auf das Essen zu achten, das ich aseund wie es meinen K\u00f6rper beeinflusst hat, und wenn du versuchst, einen rundum ges\u00fcnderen Lebensstil zu f\u00fchren, denke ich, dass das super wichtig ist.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n