{"id":6246,"date":"2023-12-23T16:24:42","date_gmt":"2023-12-23T16:24:42","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=6246"},"modified":"2023-12-23T16:24:52","modified_gmt":"2023-12-23T16:24:52","slug":"8-health-benefits-of-carrots","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/de\/8-health-benefits-of-carrots\/","title":{"rendered":"8 GESUNDHEITLICHE VORTEILE VON KAROTTEN"},"content":{"rendered":"<\/p>\n
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Als Kind haben Sie wahrscheinlich geh\u00f6rt, dass Karotten gut f\u00fcr Ihre Augen sind. Das stimmt \u2013 aber die Vorteile von Karotten h\u00f6ren nicht auf. Hier sind einige andere gute f\u00fcr Sie Verg\u00fcnstigungen, plus einfache, gesunde M\u00f6glichkeiten, um die elegante Wurzel Veggie zu genie\u00dfen.<\/p>\n

Karotten f\u00f6rdern gesundes Sehen<\/h2>\n
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Nur eine gro\u00dfe Karotte kann mehr als 200% des t\u00e4glichen Ziels f\u00fcr Vitamin A liefern. Dieser wichtige N\u00e4hrstoff (der als zellsch\u00fctzendes Antioxidans wirkt) unterst\u00fctzt die Gesundheit der Lunge und der Haut und sch\u00fctzt nachweislich vor kognitivem Verfall. Es unterst\u00fctzt auch das Sehverm\u00f6gen. Ein Mangel an Vitamin A kann zu einem Zustand f\u00fchren, der Xerophthalmie genannt wird, der das normale Sehverm\u00f6gen sch\u00e4digen und zu Nachtblindheit f\u00fchren kann.<\/p>\n

Die Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin in Karotten gefunden auch die Gesundheit der Augen verbessern. Die beiden nat\u00fcrlichen Verbindungen sch\u00fctzen die Netzhaut und die Linse.<\/p>\n

Eine im\u00a0American Journal of Opthalmology<\/em>\u00a0ver\u00f6ffentlichte Studie ergab, dass Frauen, die mehr als zwei Portionen Karotten pro Woche aseten, ein um 64 % geringeres Risiko hatten, ein Glaukom zu entwickeln, verglichen mit Frauen, die weniger als eine Portion adten.<\/p>\n

Karotten balancieren Ihren Blutzucker<\/h2>\n
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Die l\u00f6sliche Faser in Karotten hat gezeigt, dass die Blutzucker- und Insulinspiegel regulieren, und unterst\u00fctzen die Gesundheit des Verdauungssystems. Rohe oder leicht gekochte Karotten sind auch niedrig auf dem glyk\u00e4mischen Index, was ihnen hilft, eine stetige Versorgung mit Energie zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n

Sie sind ideal f\u00fcr das Gewichtsmanagement<\/h2>\n
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Zus\u00e4tzlich zu den Ballaststoffen, die Karotten zur Verf\u00fcgung stellen, sind sie voller Wasser. (Eine Karotte ist eigentlich 88% Wasser.) Diese Kombination steigert die F\u00fclle.<\/p>\n

Dar\u00fcber hinaus sind Karotten kalorienarm. Eine gehackte Tasse enth\u00e4lt nur 52 Kalorien. Das Aufstellen Ihres Hummus oder Guac mit einer Tasse roher, in Scheiben geschnittener Karotten anstelle von 10 Pita-Chips spart 80 Kalorien und erh\u00f6ht die Gesamtfaser und N\u00e4hrstoffe.<\/p>\n

Untersuchungen deuten darauf hin, dass die l\u00f6sliche Faser in Karotten auch Bauchfett eind\u00e4mmen kann.<\/p>\n

Sie k\u00f6nnten das Krebsrisiko senken<\/h2>\n
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Antioxidantien, die in Karotten gefunden wurden, wurden an ein reduziertes Risiko f\u00fcr mehrere Krebsarten gebunden, einschlie\u00dflich Lungen-, Dickdarm-, Prostata- und Leuk\u00e4mie. Eine Studie im\u00a0American Journal of Clinical Nutrition<\/em>\u00a0fand heraus, dass Menschen mit einer hohen Aufnahme einer Art namens Carotinoide Antioxidantien ein um 21 % geringeres Risiko f\u00fcr Lungenkrebs hatten.<\/p>\n

Karotten helfen bei der Blutdruckregulierung<\/h2>\n
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Das Kalium in Karotten spielt eine Schl\u00fcsselrolle bei der Regulierung des Blutdrucks. Dieses Mineral gleicht den Natriumspiegel aus und hilft, \u00fcbersch\u00fcssiges Natrium und Fl\u00fcssigkeit aus dem K\u00f6rper zu fegen, was dem Herzen Druck abnimmt. Dies macht auch Karotten eine gute Wahl, wenn Sie nach dem Verzehr zu viel salziges Essen entbl\u00f6\u00dfen wollen.<\/p>\n

Und kann das Risiko von Herzerkrankungen reduzieren<\/h2>\n
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Eine Studie aus den Niederlanden untersuchte, inwieweit Frucht- und Gem\u00fcsefarbgruppen zum Herzschutz beitragen. Die Forscher fanden heraus, dass jeder Anstieg der Aufnahme von tieforangen Produkten um 25 Gramm pro Tag umgekehrt mit Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wurde. Insbesondere Karotten waren mit einem um 32 % geringeren Risiko f\u00fcr Herzerkrankungen verbunden.<\/p>\n

Karotten unterst\u00fctzen Ihre Immunit\u00e4t<\/h2>\n
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Das Vitamin C in Karotten ist wichtig f\u00fcr die Immununterst\u00fctzung und Heilung. Das Vitamin A des Veggie unterst\u00fctzt auch das Immunsystem und spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung und dem Schutz von Schleimh\u00e4uten, die als Barrieren wirken, um Keime aus dem K\u00f6rper fernzuhalten.<\/p>\n

Und sie haben auch Bonusn\u00e4hrstoffe<\/h2>\n
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Nat\u00fcrliche Verbindungen in Karotten haben gezeigt, dass als Anti-Entz\u00fcndungsmittel zu wirken, um Gehirn und Leber Gesundheit zu unterst\u00fctzen. Karotten liefern auch kleinere Mengen an knochenunterst\u00fctzendem Vitamin K, sowie B-Vitamine, die bei der Energieproduktion helfen. F\u00fcr eine breitere Palette von Antioxidantien, essen Karotten in verschiedenen Farben, einschlie\u00dflich lila und rot.<\/p>\n

Wie man mehr Karotten in Ihre Ern\u00e4hrung zu bekommen<\/h2>\n
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Ich empfehle, Karotten sowohl roh als auch gekocht zu essen, da es f\u00fcr beide wichtige Vorteile gibt. Rohe Karotten haben einen niedrigeren glyk\u00e4mischen Index, aber Kochen hilft, die antioxidative Absorption zu verst\u00e4rken.<\/p>\n

Zerkleinerte oder gehackte rohe Karotten zu Hafer, Salaten oder Slaws \u00fcber Nacht hinzuf\u00fcgen und in Nussbutter falten. Verwenden Sie ganz oder geschnitten, rohe Karotten, um Dip, Oliventapenade und Tahini zu sch\u00f6pfen, oder f\u00fcgen Sie sie zu frisch gepressten S\u00e4ften oder Smoothies hinzu.<\/p>\n

Zum Kochen, Dampf Karotten oder tossen sie in Ihre Lieblings r\u00fchrbraten, Suppe, veggie Chili, oder Eintopf. Sie sind auch erstaunlich Ofen ger\u00f6stet, geb\u00fcrstet mit ein wenig natives Oliven\u00f6l, Salz und Pfeffer, oder mit einer Glasur aus wasserged\u00fcnntem reinem Ahornsirup, Zimt und frischer, geriebener Ingwerwurzel zubereitet.<\/p>\n

Karotten k\u00f6nnen sogar in Desserts eingebaut werden, nat\u00fcrlich auch Karottenkuchen, sowie Karottenkuchen (man denke an K\u00fcrbis oder S\u00fc\u00dfkartoffel, aber mit Karotten!), Karottenkekse, Whoopie-Kuchen, dunkle Schokoladentr\u00fcffel und sogar Karotteneis.<\/p>\n

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