Der Anspruch:<\/h4>\n
Oliven\u00f6l ist eines der “ges\u00fcnderen” \u00d6le wegen seiner herzgesunden Fette, so dass es eine der beliebtesten Entscheidungen, wenn es um das Kochen oder Verkleiden von Mahlzeiten kommt.<\/p>\n
Die Beweise:<\/h4>\n![\"\"](\"https:\/\/www.verywellfit.com\/thmb\/9rhVuXyK-wCoH6YXI1cw9E6AOfY=\/500x350\/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()\/olive-oil_annotated32-d35d3a7953dc4ca998c326ace6df630c.jpg\")
<\/figure>\nEine Portion<\/a>extra natives Oliven\u00f6l enth\u00e4lt:<\/p>\n\n- 120 Kalorien<\/li>\n
- 10 Gramm einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/li>\n
- 2 Gramm ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/li>\n
- 2 Gramm mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/li>\n
- 1,9 Milligramm Vitamin E (10 Prozent des Tageswertes)<\/li>\n
- 8,1 Mikrogramm Vitamin K (10 Prozent DV)<\/li>\n<\/ul>\n
Einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren \u2013 Omega-6-Fetts\u00e4uren bei Oliven\u00f6l \u2013 sind wichtig, weil sie zur Steigerung der Herzgesundheit beitragen. Dies ist wichtig, um gesundheitliche Probleme wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Schlaganfall zu verhindern. Athleten wie Radfahrer betonen auch ihr Herz mehr als die durchschnittliche Person, nach Jones, so ist es vorteilhaft, N\u00e4hrstoffe zu Ihrer Ern\u00e4hrung hinzuzuf\u00fcgen, die es sch\u00fctzen.<\/p>\n
Einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren sind auch entz\u00fcndungshemmend, was bei der Muskelerholung hilft. Training kann Mikrorisse in Den Muskeln verursachen, was zu Entz\u00fcndungen, Muskelschmerzen und Schmerzen f\u00fchren kann, aber Entz\u00fcndungshemmer k\u00f6nnen diese Reaktion beruhigen. RELATED STORYCanola vs. Pflanzen\u00f6l: Was ist der Unterschied?<\/p>\n
Au\u00dferdem ist Vitamin E ein Antioxidans, von dem die Mehrheit der Amerikaner nicht genug bekommt, sagt Jones. Dieser N\u00e4hrstoff hilft, Ihr Immunsystem zu st\u00e4rken und Sch\u00fctzen Sie Ihren K\u00f6rper vor Herzkrankheiten und bestimmten Arten von Krebs, nach der\u00a0Mayo Clinic<\/a>. Dar\u00fcber hinaus sch\u00fctzen Antioxidantien Ihre Zellen vor Sch\u00e4den, insbesondere in Ihren Muskeln und Lungen, die extrem wichtig sind, wenn es um Ihre Leistung auf dem Fahrrad geht.<\/p>\nVitamin K<\/a>\u00a0ist wichtig f\u00fcr die Aufnahme von Fetten wie die einfach unges\u00e4ttigten in Oliven\u00f6l. Wenn Sie nicht genug von diesem Vitamin bekommen, wird Ihr K\u00f6rper Probleme haben, es effektiv zu verwenden.<\/p>\nDas Urteil:<\/h4>\n
Oliven\u00f6l kann t\u00e4glich als Dressing oder zum Kochen mit verwendet werden, nach Jones. Und Nedescu nennt es als Bestandteil einer der ges\u00fcndesten Di\u00e4ten: die mediterrane Ern\u00e4hrung, die bis zu 4 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l pro Tag umfassen kann und untersucht wurde, um zu den ges\u00fcndesten Deressen zu geh\u00f6ren, sagt sie. (Es ist auch erw\u00e4hnenswert, dass die mediterrane Ern\u00e4hrung einen Schwerpunkt auf frisches Gem\u00fcse, Obst, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Vollkornprodukte, Fisch und mageres Fleisch und Milchprodukte in Ma\u00dfen legt.)<\/p>\n
“Wenn du Ausdauersport machst, brauchst du gesunde Fette, um deinen K\u00f6rper anzuheizen”, sagt sie. “Ein Viertel Ihrer Kalorien sollte aus Fett stammen, und ich empfehle, [Fette] in jede Mahlzeit und jeden Snack in kleinen Mengen aufzunehmen.” Dies wird Ihnen helfen, sich im Tagesdurchflimmern s\u00e4ttlich zu f\u00fchlen.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Und w\u00e4hrend sie r\u00e4t, dass der gr\u00f6\u00dfte Teil Ihres Fettes idealerweise aus ganzen Lebensmitteln stammen sollte \u2013 wie Fisch oder N\u00fcsse, m\u00fcssen Sie nicht vor Speise\u00f6len zur\u00fcckschrecken. Gehen Sie einfach nicht \u00fcber Bord bis zu dem Punkt, wo Ihre Nahrung in \u00d6l tropft, sagt sie. Dieser Inhalt wird aus dem Namen “embed-name” importiert. M\u00f6glicherweise k\u00f6nnen Sie denselben Inhalt in einem anderen Format finden, oder Sie k\u00f6nnen weitere Informationen im Web finden.<\/p>\n
Das hei\u00dft, es gibt ein paar Faktoren, die in die Wahl der ges\u00fcndesten Form von Oliven\u00f6l da drau\u00dfen gehen. Zum einen, stellen Sie sicher, dass Sie f\u00fcr extra natives Oliven\u00f6l auf dem Lebensmittelgesch\u00e4ft Regal im Gegensatz zu anderen Optionen wie jungfr\u00e4ulich oder raffiniert greifen.<\/p>\n
“Extra-natives Oliven\u00f6l ist der Natur am n\u00e4chsten und das am wenigsten raffinierte”, sagt Jones. “Je raffinierter Ihr Oliven\u00f6l ist, desto unsicherer ist, wie es verarbeitet wurde. Es k\u00f6nnte mit Chemikalien behandelt oder mit gro\u00dfer Hitze behandelt werden, die seine Antioxidantien sch\u00e4digen kann.”<\/p>\n
EVOO neigt dazu, dicker, dunkler oder gr\u00fcner in der Farbe zu sein, und haben den meisten Geschmack, auch.<\/p>\n
Eine andere Sache, die beim Kauf von Oliven\u00f6l beachtet werden muss, ist, ob es in einer Glasflasche oder einer Plastikflasche kommt oder nicht. Als Faustregel gilt, dass Glas eine sicherere Wahl ist, weil es das \u00d6l stabiler h\u00e4lt, sagt Jones.<\/p>\n
“Das Gr\u00f6\u00dfte an Kunststoff ist, dass es Chemikalien enth\u00e4lt \u2013 je l\u00e4nger etwas in Kunststoff sitzt, desto mehr Chemikalien k\u00f6nnten in ihn freigesetzt werden”, sagt Jones. “Kunststoff k\u00f6nnte okay sein, wenn es Raumtemperatur oder k\u00fchler ist, aber Sie wissen vielleicht nicht, was in der Fabrik passiert.” VERWANDTE GESCHICHTEN. Der Schl\u00fcssel zu gesundem Altern k\u00f6nnte in Ihrem Gut seinWie gesund ist Hummus, wirklich?<\/p>\n
Etwas, das nicht eine gro\u00dfe Sache ist, um sich Sorgen zu machen? Der Rauchpunkt des Oliven\u00f6ls \u2013 wo es zu rauchen beginnt und bricht, wenn Sie damit kochen. Je hei\u00dfer ein Lebensmittel wird (und je l\u00e4nger man es erhitzt), desto mehr N\u00e4hrstoffe gehen verloren. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnte ein Fettgehalt, das Fett enth\u00e4lt, Prooxidantien anstelle von Antioxidantien erzeugen, die Ihre Zellen sch\u00e4digen k\u00f6nnten, sagt Jones.<\/p>\n
<\/figure>\nEine Portion<\/a>extra natives Oliven\u00f6l enth\u00e4lt:<\/p>\n Einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren \u2013 Omega-6-Fetts\u00e4uren bei Oliven\u00f6l \u2013 sind wichtig, weil sie zur Steigerung der Herzgesundheit beitragen. Dies ist wichtig, um gesundheitliche Probleme wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Schlaganfall zu verhindern. Athleten wie Radfahrer betonen auch ihr Herz mehr als die durchschnittliche Person, nach Jones, so ist es vorteilhaft, N\u00e4hrstoffe zu Ihrer Ern\u00e4hrung hinzuzuf\u00fcgen, die es sch\u00fctzen.<\/p>\n Einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren sind auch entz\u00fcndungshemmend, was bei der Muskelerholung hilft. Training kann Mikrorisse in Den Muskeln verursachen, was zu Entz\u00fcndungen, Muskelschmerzen und Schmerzen f\u00fchren kann, aber Entz\u00fcndungshemmer k\u00f6nnen diese Reaktion beruhigen. RELATED STORYCanola vs. Pflanzen\u00f6l: Was ist der Unterschied?<\/p>\n Au\u00dferdem ist Vitamin E ein Antioxidans, von dem die Mehrheit der Amerikaner nicht genug bekommt, sagt Jones. Dieser N\u00e4hrstoff hilft, Ihr Immunsystem zu st\u00e4rken und Sch\u00fctzen Sie Ihren K\u00f6rper vor Herzkrankheiten und bestimmten Arten von Krebs, nach der\u00a0Mayo Clinic<\/a>. Dar\u00fcber hinaus sch\u00fctzen Antioxidantien Ihre Zellen vor Sch\u00e4den, insbesondere in Ihren Muskeln und Lungen, die extrem wichtig sind, wenn es um Ihre Leistung auf dem Fahrrad geht.<\/p>\n Vitamin K<\/a>\u00a0ist wichtig f\u00fcr die Aufnahme von Fetten wie die einfach unges\u00e4ttigten in Oliven\u00f6l. Wenn Sie nicht genug von diesem Vitamin bekommen, wird Ihr K\u00f6rper Probleme haben, es effektiv zu verwenden.<\/p>\n Oliven\u00f6l kann t\u00e4glich als Dressing oder zum Kochen mit verwendet werden, nach Jones. Und Nedescu nennt es als Bestandteil einer der ges\u00fcndesten Di\u00e4ten: die mediterrane Ern\u00e4hrung, die bis zu 4 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l pro Tag umfassen kann und untersucht wurde, um zu den ges\u00fcndesten Deressen zu geh\u00f6ren, sagt sie. (Es ist auch erw\u00e4hnenswert, dass die mediterrane Ern\u00e4hrung einen Schwerpunkt auf frisches Gem\u00fcse, Obst, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Vollkornprodukte, Fisch und mageres Fleisch und Milchprodukte in Ma\u00dfen legt.)<\/p>\n “Wenn du Ausdauersport machst, brauchst du gesunde Fette, um deinen K\u00f6rper anzuheizen”, sagt sie. “Ein Viertel Ihrer Kalorien sollte aus Fett stammen, und ich empfehle, [Fette] in jede Mahlzeit und jeden Snack in kleinen Mengen aufzunehmen.” Dies wird Ihnen helfen, sich im Tagesdurchflimmern s\u00e4ttlich zu f\u00fchlen.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Und w\u00e4hrend sie r\u00e4t, dass der gr\u00f6\u00dfte Teil Ihres Fettes idealerweise aus ganzen Lebensmitteln stammen sollte \u2013 wie Fisch oder N\u00fcsse, m\u00fcssen Sie nicht vor Speise\u00f6len zur\u00fcckschrecken. Gehen Sie einfach nicht \u00fcber Bord bis zu dem Punkt, wo Ihre Nahrung in \u00d6l tropft, sagt sie. Dieser Inhalt wird aus dem Namen “embed-name” importiert. M\u00f6glicherweise k\u00f6nnen Sie denselben Inhalt in einem anderen Format finden, oder Sie k\u00f6nnen weitere Informationen im Web finden.<\/p>\n Das hei\u00dft, es gibt ein paar Faktoren, die in die Wahl der ges\u00fcndesten Form von Oliven\u00f6l da drau\u00dfen gehen. Zum einen, stellen Sie sicher, dass Sie f\u00fcr extra natives Oliven\u00f6l auf dem Lebensmittelgesch\u00e4ft Regal im Gegensatz zu anderen Optionen wie jungfr\u00e4ulich oder raffiniert greifen.<\/p>\n “Extra-natives Oliven\u00f6l ist der Natur am n\u00e4chsten und das am wenigsten raffinierte”, sagt Jones. “Je raffinierter Ihr Oliven\u00f6l ist, desto unsicherer ist, wie es verarbeitet wurde. Es k\u00f6nnte mit Chemikalien behandelt oder mit gro\u00dfer Hitze behandelt werden, die seine Antioxidantien sch\u00e4digen kann.”<\/p>\n EVOO neigt dazu, dicker, dunkler oder gr\u00fcner in der Farbe zu sein, und haben den meisten Geschmack, auch.<\/p>\n Eine andere Sache, die beim Kauf von Oliven\u00f6l beachtet werden muss, ist, ob es in einer Glasflasche oder einer Plastikflasche kommt oder nicht. Als Faustregel gilt, dass Glas eine sicherere Wahl ist, weil es das \u00d6l stabiler h\u00e4lt, sagt Jones.<\/p>\n “Das Gr\u00f6\u00dfte an Kunststoff ist, dass es Chemikalien enth\u00e4lt \u2013 je l\u00e4nger etwas in Kunststoff sitzt, desto mehr Chemikalien k\u00f6nnten in ihn freigesetzt werden”, sagt Jones. “Kunststoff k\u00f6nnte okay sein, wenn es Raumtemperatur oder k\u00fchler ist, aber Sie wissen vielleicht nicht, was in der Fabrik passiert.” VERWANDTE GESCHICHTEN. Der Schl\u00fcssel zu gesundem Altern k\u00f6nnte in Ihrem Gut seinWie gesund ist Hummus, wirklich?<\/p>\n Etwas, das nicht eine gro\u00dfe Sache ist, um sich Sorgen zu machen? Der Rauchpunkt des Oliven\u00f6ls \u2013 wo es zu rauchen beginnt und bricht, wenn Sie damit kochen. Je hei\u00dfer ein Lebensmittel wird (und je l\u00e4nger man es erhitzt), desto mehr N\u00e4hrstoffe gehen verloren. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnte ein Fettgehalt, das Fett enth\u00e4lt, Prooxidantien anstelle von Antioxidantien erzeugen, die Ihre Zellen sch\u00e4digen k\u00f6nnten, sagt Jones.<\/p>\n\n
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