{"id":17424,"date":"2023-01-08T16:33:39","date_gmt":"2023-01-08T16:33:39","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=17424"},"modified":"2023-01-08T16:33:41","modified_gmt":"2023-01-08T16:33:41","slug":"potatoes-can-boost-your-exercise-performance-study","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/de\/potatoes-can-boost-your-exercise-performance-study\/","title":{"rendered":"Kartoffeln k\u00f6nnen Ihre Trainingsleistung steigern: Studie"},"content":{"rendered":"

01. Kartoffeln k\u00f6nnen Ihre Trainingsleistung steigern: Studie<\/h3>
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Kartoffeln hatten schon immer einen schlechten Ruf. Die meisten von uns betrachten sie als Mast. Aber die Ergebnisse dieser neuen Studie k\u00f6nnten Sie \u00fcberraschen.<\/p>

Laut einer neuen Studie funktioniert der Verzehr von Kartoffelp\u00fcree bei l\u00e4ngerem Training genau wie ein kommerzielles Kohlenhydratgel, um den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und die Leistung bei trainierten Athleten zu steigern.<\/p>

02. Wie k\u00f6nnen Kartoffeln die Leistung steigern?<\/h3>
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Kartoffeln sind eine der besten Wetten f\u00fcr Sportler, da sie eine kosteng\u00fcnstige, n\u00e4hrstoffreiche und vollwertige Nahrungsquelle f\u00fcr Kohlenhydrate sind. Die Studie wurde im Journal of Applied Physiology ver\u00f6ffentlicht.<\/p>

Eine weitere gute Sache \u00fcber Kartoffeln ist, dass sie im Vergleich zu der hohen S\u00fc\u00dfe der Kohlenhydratgele als herzhafte Rennkraftstoffoption dienen.<\/p>

03. Die Studie<\/h3>
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Die Studie umfasste 12 Teilnehmer, die gesund, fit und sportbegeistert waren. Diese Menschen fuhren durchschnittlich 265 Kilometer pro Woche mit dem Fahrrad. Um sich f\u00fcr die Tests zu qualifizieren, mussten diese Athleten eine bestimmte Schwelle f\u00fcr aerobe Fitness erreichen und die 120-min\u00fctige Radsport-Herausforderung mit anschlie\u00dfendem Zeitfahren absolvieren.<\/p>

Allen Teilnehmern wurde w\u00e4hrend des Experiments zuf\u00e4llig eine der drei Bedingungen zugewiesen \u2013 entweder konsumierten sie Wasser allein oder ein handels\u00fcbliches Kohlenhydratgel oder eine entsprechende Menge an Kohlenhydraten aus Kartoffeln.<\/p>

W\u00e4hrend der gesamten \u00dcbung wurden Blutzuckerspiegel der Teilnehmer, K\u00f6rperkerntemperatur, Trainingsintensit\u00e4t, Magenentleerung und gastrointestinale Symptome \u00fcberpr\u00fcft. Die Konzentrationen von Laktat, das ein metabolischer Marker f\u00fcr intensives Training ist.<\/p>

04. Ergebnis<\/h3>
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Es gab keinen Unterschied zwischen dem Leistungsniveau von Radfahrern, die ihre Kohlenhydrate durch die Einnahme von Kartoffeln oder der empfohlenen Menge an Gelen erhielten. Es gab eine signifikante Leistungssteigerung der beiden Gruppen, mit Ausnahme der Gruppe, die nur Wasser verbrauchte.<\/p>

05. Beobachtung<\/h3>
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Laut der Studie stiegen die Plasmaglukosekonzentrationen bei denen, die Kartoffeln und Kohlenhydratgele konsumierten, um den gleichen Betrag.<\/p>

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Kartoffeln gesundheitliche Vorteile, die nicht verpasst werden d\u00fcrfen<\/h3>

1. Kartoffeln enthalten n\u00fctzliche Antioxidantien, die Sch\u00e4den durch freie Radikale reduzieren k\u00f6nnen.<\/p>

2. Kartoffeln k\u00f6nnen gut f\u00fcr Ihre Verdauung und Darmgesundheit sein. Der Ballaststoffgehalt in Kartoffeln kann Verstopfung in Schach halten. Resistente St\u00e4rke aus Kartoffeln wird meist in kurzkettiges Fetts\u00e4urebutyrat umgewandelt, das dem Darm gute Bakterien liefert. Ein gesunder Darm ist eine wesentliche Voraussetzung f\u00fcr eine gute allgemeine Gesundheit.<\/p>

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Kartoffeln k\u00f6nnen Ihrer Verdauung einen Schub geben<\/p>

3. Kartoffeln sind von Natur aus glutenfrei, was sie zu einem g\u00fcnstigen Nahrungsmittel f\u00fcr Menschen mit Z\u00f6liakie oder Glutenunvertr\u00e4glichkeit macht.<\/p>

4. Kartoffeln f\u00fcllen die Natur. Sie k\u00f6nnen den Spiegel von V\u00f6llehormonen wie Cholecystokinin erh\u00f6hen.<\/p>

5. Resistente St\u00e4rke in Kartoffeln kann helfen, die Insulinresistenz zu reduzieren, und dies kann bei der Blutzuckerkontrolle helfen. Kartoffeln sind daher vorteilhaft f\u00fcr Menschen mit Diabetes (unter Ber\u00fccksichtigung der Portionskontrolle).<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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