![\"Blackberries](\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09131037\/Blackberry-8.jpg\" "\\"Blackberries")
<\/figure>\nEine 2009 in der Zeitschrift\u00a0Nutritional Neuroscience<\/em>\u00a0ver\u00f6ffentlichte Studie fand heraus, dass der regelm\u00e4\u00dfige Verzehr von Brombeeren helfen kann, den kognitiven und motorischen Qualifikationsr\u00fcckgang zu bek\u00e4mpfen, der typischerweise w\u00e4hrend des Alterns auftritt. Die Forscher f\u00fctterten Brombeeren an eine Gruppe von gealterten Ratten \u00fcber einen Zeitraum von acht Wochen und f\u00fchrten sie dann durch eine Reihe von Tests. Die Ratten, die regelm\u00e4\u00dfig die Heidelbeeren a\u00dfen (die 2 Prozent ihrer Ern\u00e4hrung ausmachten) zeigten eine bessere motorische Leistung, Koordination, Balance und Kurzzeitged\u00e4chtnis als die Kontrollgruppe. Diese Vorteile k\u00f6nnen wahrscheinlich auf die hohe Konzentration von Brombeeren an Polyphenolen zur\u00fcckgef\u00fchrt werden.<\/p>\n Eine Studie vom\u00a0Jahr 2012<\/a>\u00a0am Brigham and Women es Hospital best\u00e4tigte die Feststellung, dass Brombeeren (und andere Beeren) dazu beitragen k\u00f6nnen, den Geist im Alter scharf zu halten. In dieser mehrjahrzehntelichen Studie verz\u00f6gerten Teilnehmer, die regelm\u00e4\u00dfig Beeren konsumierten, ihren Ged\u00e4chtnisverlust um durchschnittlich zweieinhalb Jahre.<\/p>\n Forscher des Human Nutrition Research Center on Aging an der Tufts University haben k\u00fcrzlich eine\u00a0systematische \u00dcberpr\u00fcfung<\/a>\u00a0der Auswirkungen von Beeren auf die Gesundheit des Gehirns durchgef\u00fchrt. Sie entdeckten, dass der regelm\u00e4\u00dfige Verzehr von Beeren mehrere Vorteile hatte, einschlie\u00dflich reduzierter Gehirnentz\u00fcndung und verbesserter Kognition.<\/p>\n Brombeeren sind reich an Ballaststoffen. Eine typische Portion enth\u00e4lt 32 Prozent Ihres empfohlenen Tageswertes. Fiber ist das\u00a0Schweizer Heeresmesser<\/a>\u00a0der N\u00e4hrstoffe; es spielt eine wichtige Rolle in einer Vielzahl von Funktionen.<\/p>\n Nach Angaben der\u00a0Mayo Clinic,<\/a>Ballaststoffe hilft, Darmbewegungen zu normalisieren, Cholesterinspiegel zu senken, den Blutzucker zu kontrollieren, die Darmgesundheit zu erhalten und ein gesundes Gewicht zu erreichen.\u00a0Die Harvard T.H. Chan School of Public Health<\/a>\u00a0besagt, dass Ballaststoffe das Risiko von Herzerkrankungen, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren scheint.<\/p>\n Eine der interessantesten Effekte der Faser ist, dass es die Verdauung verlangsamt, so dass Sie sich l\u00e4nger satt f\u00fchlen, nachdem Sie essen. Da eine Portion Brombeeren reich an Ballaststoffen, aber kalorienarm ist (62 pro Portion), ist es ein perfektes Essen f\u00fcr jeden, der Abnehmen sucht \u2013 oder f\u00fcr jeden, der sich nach einem Nachmittagssnack sehnt, der sie bis zum Abendessen h\u00e4lt.<\/p>\n Einer der beeindruckendsten ern\u00e4hrungsphysiologischen Vorteile von Brombeeren ist ihr bemerkenswert hoher Vitamin-C-Gehalt. Eine Portion enth\u00e4lt 50 Prozent Ihres empfohlenen Tageswertes.<\/p>\n Vitamin C hat gro\u00dfe Vorteile f\u00fcr die Gesundheit des Auges, kein Wortspiel beabsichtigt. Es hilft Ihnen, besser zu sehen, indem Sie Ihr Risiko von Katarakt reduzieren, gesunde okul\u00e4re Blutgef\u00e4\u00dfe f\u00f6rdern und das Fortschreiten der altersbedingten Makuladegeneration verlangsamen.<\/p>\n Brombeeren sind auch reich an Beta-Carotin, eine Verbindung, die unser K\u00f6rper verwendet, um Vitamin A zu machen, die uns hilft, bei schlechten Lichtverh\u00e4ltnissen zu sehen. Vitamin-A-Mangel ist die\u00a0Ursache f\u00fcr vermeidbare Erblindung bei Kindern.<\/a>\u00a0Jedes Jahr erblinden sch\u00e4tzungsweise 250.000 bis 500.000 Kinder aufgrund eines Vitamin-A-Mangels.<\/p>\n Brombeeren sind f\u00fcr ihre starken krebsbek\u00e4mpfenden Eigenschaften bekannt. Sie enthalten hohe Mengen an\u00a0ellagischer und gallischer S\u00e4ure,<\/a>zwei Verbindungen, die eine Schl\u00fcsselrolle bei der Krebspr\u00e4vention und Tumorumkehr spielen k\u00f6nnten. Obwohl sich die Forschung bisher auf Labortiere beschr\u00e4nkt hat, waren die Ergebnisse ermutigend. Mehrere Tierstudien haben herausgefunden, dass der Verzehr einer Di\u00e4t, die Ellags\u00e4ure enth\u00e4lt, das Risiko der Entwicklung von Tumoren reduziert, wenn sie krebserregenden Substanzen ausgesetzt ist.<\/p>\n Aber die antikarzinogenen Wirkungen dieser Frucht h\u00f6ren nicht auf. Laut dem\u00a0American Institute for Cancer Research<\/a>senkt Ballaststoffe “\u00fcberzeugend” das Risiko f\u00fcr Darmkrebs, und Vitamin C senkt “wahrscheinlich” das Risiko f\u00fcr Speiser\u00f6hrenkrebs. Fr\u00fcchte im Allgemeinen “wahrscheinlich” senken das Risiko f\u00fcr Lungen-, Magen-, Mund-, Rachen-, Kehlkopf- und Speiser\u00f6hrenkrebs, so das Institut.<\/p>\n2. Brombeeren Bek\u00e4mpfung \u00dcberern\u00e4hrung und Adipositas<\/strong><\/h2>\n
![\"Blackberries](\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09131014\/Blackberry-45.jpg\" "\\"Blackberries")
<\/figure>\n3. Brombeeren tragen zur Augengesundheit bei<\/strong><\/h2>\n
![\"Blackberries](\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09130958\/Blackberry-STACK.jpg\" "\\"Blackberries")
<\/figure>\n4. Brombeeren Kampf gegen Krebs<\/strong><\/h2>\n
![\"Blackberries](\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09130923\/Blackberry-3-STACK.jpg\" "\\"Blackberries")
<\/figure>\n5. Brombeeren verbessern die Gef\u00e4\u00dfgesundheit<\/strong><\/h2>\n
![\"Blackberries](\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09130857\/Blackberry-2-STACK.jpg\" "\\"Blackberries")
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![\"Blackberries](\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09130822\/ThinkstockPhotos-180115156.jpg\" "\\"Blackberries")
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