WIE VIEL PROTEIN IN HUHN? BRUST, OBERSCHENKEL UND MEHR
Huhn ist eines der am häufigsten konsumierten Fleischsorten weltweit.
Es ist besonders beliebt bei Fitness-Enthusiasten, weil es eine große Proteinquelleist.
Proteinreiche Lebensmittel können Ihnen helfen, Ihre Gesundheits- und Fitnessziele zu erreichen, wie Muskelaufbau, Muskelerhaltung und Fettabbau.
Hühnchen kommt jedoch in einer Vielzahl von Schnitten, einschließlich Brüsten, Oberschenkeln, Flügeln und Trommelstöcken. Jeder Schnitt enthält eine andere Menge an Protein, Fett und Kalorien, so dass jeder für verschiedene Zwecke am besten funktioniert.
Dieser Artikel untersucht, wie viel Protein in verschiedenen Hähnchenstücken enthalten ist, einschließlich Brüsten, Oberschenkeln, Flügeln und Trommelstöcken.
Hähnchenbrust: 54 Gramm Protein
Hähnchenbrust ist eines der beliebtesten Hähnchenstücke.
Eine hautlose, gekochte Hähnchenbrust (172 Gramm) enthält 54 Gramm Protein. Dies entspricht 31 Gramm Protein pro 100 Gramm.
Eine Hühnerbrust hat auch 284 Kalorien oder 165 Kalorien pro 100 Gramm. 80% der Kalorien stammen aus Protein, während 20% aus Fett stammen.
Hühnerbrust ist besonders beliebt bei Bodybuildern und solchen, die abnehmen wollen. Sein hoher Protein- und Kaloriengehalt bedeutet, dass Sie mehr Hühnchen essen können, ohne sich Sorgen machen zu müssen, zu viele Kalorien zu sich zu nehmen.
Zusammenfassung
Eine Hühnerbrust enthält etwa 54 Gramm Protein oder 31 Gramm Protein pro 100 Gramm. 80% der Kalorien aus Hühnerbrust stammen aus Protein, während 20% aus Fett stammen.
Hühnerschenkel: 13,5 Gramm Protein
Hühnerschenkel ist ein weiteres beliebtes Stück Fleisch, das etwas billiger ist als Hühnerbrust.
Ein hautloser, knochenloser, gekochter Hähnchenschenkel (52 Gramm) enthält 13,5 Gramm Protein. Dies entspricht 26 Gramm Protein pro 100 Gramm.
Hühnerschenkel haben auch 109 Kalorien pro Oberschenkel oder 209 Kalorien pro 100 Gramm. 53% der Kalorien stammen aus Protein, während 47% aus Fett stammen.
Interessanterweise haben Hühnerschenkel eine etwas dunklere Farbe als Hühnerbrust. Dies liegt daran, dass die Beine des Huhns aktiver sind und mehr Myoglobin enthalten. Dieses Molekül hilft, aktive Muskeln mit Sauerstoff zu versorgen und macht sie auch röter.
Einige Leute finden, dass die Dunkelheit der Hühnerschenkel ihnen einen saftigeren Geschmack verleiht.
Zusammenfassung
Ein Hühnerschenkel enthält 13,5 Gramm Protein oder 26 Gramm Protein pro 100 Gramm. 53% der Kalorien in Hühnerschenkeln stammen aus Protein, während 47% aus Fett stammen.
Chicken Drumstick: 12,4 Gramm Protein
Das Hühnerbein besteht aus zwei Teilen – dem Oberschenkel und dem Trommelstock. Der Drumstick ist der untere Teil des Hühnerbeins, auch Kalb genannt.
Ein Hühnertrommelstock ohne Haut oder Knochen (44 Gramm) enthält 12,4 Gramm Protein. Dies entspricht 28,3 Gramm Protein pro 100 Gramm.
Chicken Drumsticks haben auch 76 Kalorien pro Drumstick oder 172 Kalorien pro 100 Gramm. 70% der Kalorien stammen aus Protein, während 30% aus Fett stammen.
Die meisten Menschen essen einen Trommelstock mit der Haut auf. Ein Hühnertrommelstock mit der Haut hat 112 Kalorien, wobei 53% der Kalorien aus Protein und 47% aus Fett stammen.
ZUSAMMENFASSUNG Ein Hühnertrommelstock enthält 12,4 Gramm Protein oder 28,3 Gramm Protein pro 100 Gramm. 70% der Kalorien aus einem Hühnertrommelstock stammen aus Protein, während 30% der Kalorien aus Fett stammen.
Chicken Wing: 6,4 Gramm Protein
Chicken Wings bestehen aus drei Teilen – der Drumette, der Wingette und der Flügelspitze. Sie werden oft als Snacks oder Barfood konsumiert.
Ein Hühnerflügel ohne Haut oder Knochen (21 Gramm) hat 6,4 Gramm Protein. Dies entspricht 30,5 Gramm Protein pro 100 Gramm.
Chicken Wings haben auch 42 Kalorien pro Flügel oder 203 Kalorien pro 100 Gramm. 64% der Kalorien stammen aus Protein, während 36% aus Fett stammen.
Wie bei Drumsticks essen die meisten Menschen Chicken Wings mit der Haut. Ein Hühnerflügel mit Haut enthält 99 Kalorien, wobei 39% der Kalorien aus Protein und 61% aus Fett stammen.
Zusammenfassung
Ein Hühnerflügel enthält 6,4 Gramm Protein oder 30,5 Gramm Protein pro 100 Gramm. 64% der Kalorien aus Chicken Wings stammen aus Protein, während 46% aus Fett stammen.
Welchen Schnitt sollten Sie für maximalen Nutzen essen?
Das Stück Huhn, das Sie essen sollten, hängt von Ihren Gesundheits- und Fitnesszielen ab.
Während alle Hähnchenstücke großartige Proteinquellen sind, sind einige schlanker. Das zusätzliche Fett im Oberschenkel, Drumstick und Flügel kann einigen Zielen zugute kommen, andere aber behindern.
Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren,dann ist Hühnerbrust der beste Schnitt für Sie. Es ist der magerste Teil des Huhns, was bedeutet, dass es die wenigsten Kalorien, aber das meiste Protein hat.
Zum Beispiel ist Hühnerbrust ideal für Bodybuilder auf einem Schnitt, da sie die wenigsten Kalorien hat. Das Beobachten von Kalorien ist besonders wichtig für Bodybuilder, die an Wettbewerben teilnehmen, da sie zu diesem Zeitpunkt wenig Körperfett benötigen.
Menschen, die Kohlenhydrat- oder Keto-Diäten befolgen, können jedoch davon profitieren, fettere Hähnchenstücke zu essen, da sie mehr Fett in ihrer Ernährung benötigen.
Wenn es Ihr Ziel ist, Muskeln aufzubauen oder an Gewicht zuzunehmen, müssen Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Ihr Körper täglich verbrennt. Menschen, die in diese Gruppe fallen, können davon profitieren, fettere Hähnchenstücke zu essen, da sie mehr Kalorien enthalten.
Schließlich können Menschen, die ihre Muskelmasse erhalten oder die Regeneration verbessern möchten, vom Verzehr der Brust profitieren. Es enthält das meiste Protein nach Gewicht, was für sie der wichtigste Faktor ist, wenn es darum geht, welches Stück Huhn zu essen ist.
Zusammenfassung
Wenn Sie abnehmen, Muskelmasse erhalten oder die Regeneration verbessern möchten, ist Hühnerbrust ideal. Es ist mager und hat das meiste Protein nach Gewicht. Fettere Schnitte können für diejenigen mit kohlenhydratarmen oder Keto-Diäten sowie für diejenigen, die versuchen, an Gewicht zuzunehmen oder Muskeln aufzubauen, von Vorteil sein.
Das Fazit
Huhn ist ein beliebtes Fleisch und eine großartige Proteinquelle.
Im Folgenden sind die Proteingehalte verschiedener Schnitte von gekochtem, knochenlosem und hautlosem Huhn aufgeführt:
- Hähnchenbrust: 54 Gramm in einer Brust oder 31 Gramm pro 100 Gramm
- Hähnchenschenkel: 13,5 Gramm in einem Oberschenkel oder 26 Gramm pro 100 Gramm
- Chicken Drumstick: 12,4 Gramm in einem Drumstick oder 28,3 Gramm pro 100 Gramm
- Chicken Wings: 6,4 Gramm in einem Flügel oder 30,5 Gramm pro 100 Gramm
Die Hühnerbrust ist mager und hat das meiste Protein nach Gewicht, was sie ideal für Menschen macht, die Gewicht verlieren, Muskelmasse erhalten und die Regeneration verbessern möchten.
Fettere Schnitte wie Oberschenkel, Drumstick und Flügel haben mehr Kalorien, was sie besser für Menschen macht, die Muskeln aufbauen oder an Gewicht zunehmen möchten.
Menschen mit Low-Carb- oder Keto-Diäten müssen auch mehr Fett essen und können auch davon profitieren, diese Schnitte zu essen.
Insgesamt ist Hühnchen eine großartige Ergänzung zu Ihrer Ernährung. Das Von Ihnen gewählte Hähnchenfleisch sollte zu Ihren persönlichen Gesundheits- und Fitnesszielen passen.
