أنواع مساحيق البروتين وفوائدها
هل أنت مغرم من قبل ستة حزمة القيمة المطلقة من المشاهير على شاشة التلفزيون؟
هل تحسد الناس مع تخفيضات الكمال والقيمة المطلقة؟
هل تخطط لتلميع كتلة العضلات الخاصة بك؟
إذا كانت الإجابة بنعم، ثم وغني عن القول أن كنت بدأت بالفعل البحث الخاص بك على مساحيق البروتين وكيفية الحصول على أكثر من ذلك. للحصول على الجسم محفور تماما مثل المشاهير قد تعرف أن الحق في تناول الطعام والعمل بها بانتظام لا يكفي. في الواقع، استخدام مسحوق البروتين المناسب أمر بالغ الأهمية لتحقيق أقصى قدر من نتائج التمرين. مساحيق البروتين تساعد الجسم على التعامل مع التدريبات الثقيلة والحصول على النتائج المرجوة في أسرع وقت ممكن بطريقة صحية.
وها هي بعض مساحيق البروتين الأكثر شيوعا وفوائدها[1]:
– البروتين هو لبنات بناء الجسم وضروري في بناء العضلات
– البروتين في شكل مركز (البروتين المركز) يساعد العضلات على التعافي بسرعة من ممارسة التمارين الرياضية الثقيلة كما يتم امتصاصه بسرعة من قبل الجسم
– أفضل مساحيق البروتين غنية في الإنزيمات الهضمية تعظيم امتصاص البروتين
– مساحيق البروتين منع إصابات العضلات من التدريبات
بسبب كل هذه الفوائد وأكثر من ذلك, مساحيق البروتين هي عنصر لا بديل له من كمال الأجسام. ومع ذلك، ليست كل مساحيق البروتين تستحق المال لأنها لا توفر الحق في الجمع بين المواد الغذائية والمكملات الغذائية التي يحتاجها الجسم بعد تجريب.
ومن المثير للاهتمام، مع عدد من العلامات التجارية مسحوق البروتين والمنتجات المتزايدة في السوق، أصبح من الصعب تحديد أي نوع من مسحوق البروتين هو الأفضل. معظم الناس لا يعرفون كيفية اختيار أفضل مسحوق البروتين وينتهي الحصول على واحد خاطئ. ومع ذلك، النظر في قائمة المكونات وفهم فوائد مسحوق البروتين الأساسي المستخدم في المنتج يمكن أن تعطيك صورة واضحة وتساعدك على اختيار أفضل مسحوق البروتين.
كيفية اختيار مسحوق البروتين المناسب؟
لتوفير بعض الوقت والمتاعب، قمنا بتجميع قائمة بأنواع مختلفة من مساحيق البروتين جنبا إلى جنب مع فوائده وأسباب جعله على القائمة.
بروتين مصل اللبن
ومن المعروف أيضا بروتين مصل اللبن كما هو كامل البروتين كما أنه يحتوي على تسعة الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يمكن لجسم الإنسان جعل من تلقاء نفسها. بروتين مصل اللبن مصنوع من حليب البقر وهو الأسرع بين جميع البروتينات الأخرى التي يتم امتصاصها في مجرى الدم. وعلاوة على ذلك، لديها أعلى تركيز من الليسين، وهو حمض أميني، وهو أفضل ما يلزم لبناء العضلات ومفيد للغاية للأشخاص الذين تجريب بانتظام. مصل اللبن مسحوق البروتين يشمل كل من بروتين مصل اللبن وعزل بروتين مصل اللبن وتحلل التي هي اللاكتوز، ومسحوق عالي البروتين مع كمية مثالية من الكربوهيدرات والدهون لضمان أقصى قدر من كسب العضلات[1].
من الناحية المثالية، أفضل وقت لاستهلاك مصل اللبن هو في غضون ساعة بعد تجريب مع جرعة مثالية من 20g[2]. ومع ذلك, هذه الجرعة هي للأشخاص الذين لديهم التدريب أو ممارسة بانتظام. استشر الطبيب للتأكد من الجرعة المثالية لك على أساس روتينك والنظام الغذائي ونوع الجسم.
بروتين الـ”كايسين”
بروتين الكاسين هو البروتين الأساسي الموجود في الحليب. على عكس مصل اللبن البروتين, الكسيين لديه معدل امتصاص بطيء الذي يعمل بمثابة رادع لبناء العضلات بسرعة[3]. ومع ذلك، ميزته الرئيسية هي أن آثاره على الجسم تستمر لمدة أطول مقارنة ببروتين مصل اللبن. ولذلك، فإنه يستخدم على نطاق واسع كما يهز استبدال وجبة مثل بعض الناس تستهلك على الإفطار لتغذية روتين حياتهم اليومية أو يكون ذلك قبل النوم.
بروتين الصويا
بروتين الصويا هو بروتين نباتي؛ لذلك، فهو مثالي للأشخاص الذين يعانون من عدم التسامح اللاكتوز وأولئك الذين هم نباتي. فول الصويا المطحون والمزيل هي المكونات الرئيسية لبروتين الصويا. ومع ذلك، لا يمتص بروتين الصويا أيضا، مثل بروتين القضييين، بسرعة. بدلا من ذلك، فإن معدل الهضم هو أقل من ذلك من البروتين القضييين. ومع ذلك، يحتوي بروتين الصويا على الأحماض الأمينية أرجينين والغلوتامين بكمية أكبر مقارنة بأنواع أخرى من البروتينات. فيما يتعلق بالمكملات الغذائية للحفاظ على أو بناء العضلات المستمدة من النباتات, ويعتبر أنها فعالة للغاية.
بروتين البازلاء
البازلاء الصفراء هي مصدر بروتين البازلاء. واحدة من أفضل سمات بروتين البازلاء هو هضمه مقارنة مع البروتينات الأخرى المستمدة من النباتات. ولذلك ، هو خيار ممتاز لشخص مع ضعف الجهاز الهضمي ، الذي هو اللاكتوز التعصب أو لديه مشاكل مع الصويا.
ومع ذلك، على الرغم من مزايا بروتين البازلاء، كما أن لديها بعض العيوب الصارخة. واحدة من العيوب الأكثر وضوحا هو أنه لا يملك جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي تحتوي على بروتين القضيه و بروتين مصل اللبن. لذلك, لم يتمّ عيّن هو كبروتين كاملة[3]. ومع ذلك، فإن الجمع بين بروتين البازلاء مع البروتينات الأخرى المشتقة من النباتات سيحوله إلى بروتين كامل.
البيض بروتين أبيض
كما يوحي الاسم، يتكون مسحوق البروتين هذا من بياض البيض المجفف. واحدة من الصفات الرئيسية لمسحوق بروتين البيض الأبيض هو أن معدل الهضم أعلى من بروتين الكسيين ولكن أقل من بروتين مصل اللبن. ومع ذلك، البيض بروتين أبيض أقل فعالية فيما يتعلق بتوليف بروتين العضلات بالمقارنة مع الكسيين أو بروتين مصل اللبن. أنها فعالة كبديل وجبة بديلة، وخاصة قبل النوم. وعلاوة على ذلك، يمكن الجمع بين البيض بروتين أبيض مع مسحوق بروتين آخر لضمان فوائد إضافية. ومع ذلك، فمن المستحسن أن تقوم باستشارة الطبيب قبل القيام بذلك للتأكد من أن لديك مزيج مثالي وفقا للجسم والنظام الغذائي، والروتين.
بروتين الأرز
بروتين الأرز هو مصدر مفيد للبروتين، وخاصة بالنسبة للنباتيين. قد يكون من المستغرب, ولكن بروتين الأرز هو مصدر فعال للبروتين أن يساعد ليس فقط في تعزيز نمو العضلات ولكن أيضا في الحد من زيادة الوزن. أشارت دراسة نشرت عام 2015 في مجلة العلوم الطبية والعلوم الرياضية[3] إلى أن الببتيدات الفريدة الموجودة في بروتين الأرز البني تساعد في تقليل زيادة الوزن حتى أكثر من بروتين الصويا. وصمة العار الشائعة المرتبطة بروتين الأرز هو أنه نظرا لأنه مصنوع من الأرز، فمن المحتم أن تكون مليئة بالكربوهيدرات مع الحد الأدنى من محتوى البروتين. ومن المثير للاهتمام أن الأرز البني هو بديل لبروتين مصل اللبن ويحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية بالإضافة إلى 37٪ من البروتين الكلي[3]. ومع ذلك, بروتين الأرز البني لا يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية; وبالتالي, يجب أن تستخدم مع مصدر آخر من الأحماض الأمينية الأساسية لضمان أنه يوفر أقصى قدر من النتائج.
بروتين القنب
بروتين القنب هو البروتين الذي يتم الحصول عليه من النباتات ويحب من قبل النباتيين. ومع ذلك، يميل الناس إلى تفضيل مساحيق البروتين الأخرى على بروتين القنب. والسبب في أن بروتين القنب هو في المثل “أسفل الرف” يعني محتوى البروتين من بروتين القنب هو أدنى بالمقارنة مع مساحيق البروتين الأخرى مثل مصل اللبن والكاسيين والصواويل. ولكن مسحوق بروتين القنب يوفر ميزة توفير جرعة صحية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 والألياف[3]. وهكذا، يمكن دمجها مع مسحوق بروتين آخر لجعله مسحوق البروتين الكامل. بروتين القنب مفيد بشكل خاص في استكمال كمية المواد الغذائية الخاصة بك بدلا من زيادة كمية البروتين الخاص بك.
إلى مصل اللبن أو عدم مصل اللبن
قد تكون الأنواع المختلفة من مسحوق البروتين قد أعطتك فكرة كافية لفهم مسحوق البروتين الذي سيعمل بشكل أفضل بالنسبة لك. هناك عدد كبير من الخيارات عندما يتعلق الأمر مساحيق البروتين وغيرها من المكملات الغذائية بعد تجريب, ولكن ليس كل فائدة للمستخدم على قدم المساواة. كما كل مسحوق البروتين له فوائدها الخاصة وأوجه القصور، حدد واحد الذي يناسبك أفضل استناداً إلى جسمك، وتجريب روتينية، والهدف.
معظم الشركات تحاول ببساطة الاستفادة من حماسة عشاق الصالة الرياضية من خلال بيع أحلام الجسم المثالي دون الحديث عن العمل الذي يذهب إليه. ببساطة أخذ مساحيق البروتين ليست كافية! كما أن روتين التمرين الصارم مهم أيضًا للحصول على أفضل النتائج. مزيج من المكملات بعد التمرين جنبا إلى جنب مع ممارسة التمارين الرياضية العادية ورفع الأثقال أمر ضروري لتحقيق الجسم أحلامك.
بقدر ما هو معني اختيار مسحوق البروتين أفضل لنفسك، تحتاج إلى إيلاء الاهتمام لكل عنصر وما يفعله للجسم لجعل الحق في الاختيار. كل مسحوق له مزيج من المواد الغذائية المفيدة، ولكن ليس كل تكوين المكونات ينطبق على الجميع. على سبيل المثال، مسحوق بروتين مصل اللبن هو أكثر فائدة لشخص يبحث بنشاط لزيادة نمو العضلات، ولكن إذا كانت نباتية، ثم لديهم لإعادة النظر في اختيارهم. خلاصة القول هو أنه يمكنك العثور على أفضل مسحوق البروتين بالنسبة لك عن طريق القيام ببحث شامل للمكونات الموجودة فيها ومعرفة بوضوح ما تحتاجه. يمكنك حتى أن تطلب من أخصائي التغذية أو أخصائي التغذية مساعدتك في اختيار الشخص الذي يناسب جسمك. قد تكون هناك حاجة إلى بعض التجربة والخطأ ولكن لن يستغرق وقتا طويلا لمعرفة مسحوق البروتين المثالي بالنسبة لك!
