أنواع العسل والتي هي أصح
1. كل شيء عن العسل
نسميها التحلية الطبيعية أو محسن الذوق، والعسل هو شيء متاح بسهولة في السوق وصحية جدا! انها ليست مجرد التحلية ولكن أكثر من ذلك بكثير. لديها تاريخ طويل جدا ومعروف لخصائصه الطبية في حين يطلق عليه كل مستدير من العلاجات أفضل الطبيعة. طعم وملمس هذا الرحيق الحلو يجعلها استثنائية لأنواع مختلفة من الوصفات. حتى الآن، كنت قد شهدت واحد فقط أو نوعين من العسل أن أيضا في الملمس واللون التي تعتمد على أساليب المعالجة والتطبيق العلاجي. ومع ذلك ، اعتمادا على مصدر الرحيق ، يمكن أن يحدث تكوين العسل فرقا في الملمس وكذلك الذوق. اليوم، أكثر من 300 نوع من العسل متوفرة في السوق التي لها العديد من الفوائد الصحية المتعلقة بها. هنا دليل لأنواع مختلفة من العسل بالنسبة لك من شأنها أن تتيح لك معرفة، والتي هي واحدة هي الأفضل.
2. كيف يصنع العسل؟
هذا التحلية الطبيعية ليست سوى الرحيق الحلو من أنواع مختلفة من الزهور ، والتي يتغذى عليها نحل العسل. يتم تخزين هذا الرحيق في معدة العسل ونحل العسل إعادته إلى خلايا النحل. في الخلية ، يعالجون العسل من أجل تبخر كل الماء (عن طريق تأجيج أجنحتهم باستمرار) ثم تخزينها في أقراص العسل. في أقراص العسل يصنع العسل النقي.
3. حقائق العسل مثيرة للاهتمام
هذه المادة اللذيذة والسحرية هي أكثر بكثير مما كنت تعتقد أنه. صدقوا أو لا تصدقوا، هناك بعض الحقائق المذهلة حول العسل التي قد لا يعرفها معظمهم. ويعتقد أن العسل لا يفسد أبدا، شريطة أن يبقيه في جرة ضيقة الهواء. أيضا، سوف يفاجأ أن نعرف أن لإنتاج رطل واحد من العسل، يجب أن النحل العسل جمع الرحيق من مليوني زهرة. حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام ولكن من المستغرب حول العسل هو أن نحلة العسل هي الحشرة الوحيدة التي تنتج الطعام الذي يأكله الإنسان.
4. جامون العسل
مصنوعة من مقتطفات من جامون، فإنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة مما يجعل هذا العسل المستهلكة لمرضى السكري.
5. ليتشي العسل
هذا هو نسخة خالية من الغلوتين من العسل. في الهند، يتم الحصول على هذا النوع من العسل من بساتين الليتشي العضوية في مظفربور (UP) وخفيف جدا. يمكنك استخدام هذا العسل للقضايا المتعلقة بالهضم.
6. العسل الأوكالبتوس
هذا العسل له نكهة خشبية دافئة ويتم الحصول عليه من زهور الأوكالبتوس. ومن المعروف أن تكون فعالة للغاية في تخفيف السعال الخفيف، وازدحام الصدر، والصداع والهضم.
7. كلوفر العسل
هذا هو نوع من العسل الكلاسيكي ولها ملاحظات الأزهار الحلو بعد. يحتوي هذا العسل على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، وهو معروف بخصائصه العلاجية. هذا العسل مفيد أيضا في تنظيم ضغط الدم والكوليسترول. يعتقد السيد سامارث غارغ، مؤسس HoneyTub، “العسل مفيد للصحة حيث يعتقد أن العسل يحشد الدهون المخزنة. عندما يتم حرق الدهون أثناء الأعمال اليومية، فإنه يساعد على تقليل الوزن. يضاف العسل مع عصير الليمون يزيد من استقلاب الدهون كما يتم تحميل عصير الليمون مع فيتامين (ج)”.
8. أكاسيا العسل
إنه نوع حلو ونظيف جدا من العسل الذي يأتي من شجرة الجراد الأسود في أمريكا. هذا العسل تحظى بشعبية كبيرة بين خبراء العسل كما أن لديها تركيز أعلى الفركتوز مع انخفاض مستويات السكروز، مما يجعلها الخيار الأفضل لمرضى السكري.
9. روزماري العسل
القليل من الأصفر الفاتح في اللون، عسل إكليل الجبل له نكهة حلوة قوية. ويستخدم في الغالب في مستحضرات التجميل لتوفير الرطوبة للبشرة. ليس ذلك فحسب، بل إنه يوفر أيضا المساعدة في أمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل الهضم.
10. عسل الخزامى
عسل الخزامى هو أصفر فاتح جدا في اللون ولها رائحة خشبية الأزهار. وهو واحد من أخف تذوق العسل التي لها خصائص فريدة من نوعها في ذلك. هذا العسل لديه نوع من الأحماض الأمينية المعروفة باسم التيروزين، وهو أمر مهم لعمل الدماغ. هذا العسل لديه أيضا القدرة على تعزيز المزاج مع الحد من الاكتئاب.
11. مانوكا العسل
يتم إنتاج هذا العسل من قبل النحل الذين يتغذون على الزهور من بوش مانوكا الأصلي إلى نيوزيلندا. هذا العسل معروف بخصائصه المضادة للبكتيريا والتئام الجروح. هذا العسل لديه نسيج يشبه الكراميل ولها طعم طبي بالمقارنة مع غيرها.
12. العسل الأبيض
انها واحدة من أنواع نادرة من العسل ولها نكهة أكثر اعتدالا بالمقارنة مع أنواع العسل الأخرى. على عكس ما يوحي به اسمها ، ليس لديها لون أبيض ولكن لون العنبر خفيف جدا وهذا العسل يأتي من زهور المريمية والبرسيم والبرسيم الأبيض. ومن المعروف أن عسل كياوي هو النوع النادر من العسل الأبيض الذي يباع في الشكل الخام ويحتوي على نسيج أبيض دسم. ويقترح هذا العسل بشكل مثالي لغرض الخبز والقضايا المتعلقة بالهضم.
