البرتقال: الفاكهة الذهبية لصحة جيدة
مع لون الشمس وطعم أشعة الشمس – البرتقال هي الحمضيات الأكثر شيوعا في العالم. البرتقال معبأة مع الألياف الغذائية ولكمة قوية من فيتامين C. دعا نارانغام في السنسكريتية, نارانيا في الإسبانية, Oranzovy في التشيكية, وأرانسيا في الإيطالية, البرتقال هي أكثر من مجرد فاكهة. يمكن أن تكون سر الطهي الخاص بك، جزءا من نظام الجمال الخاص بك، أو حتى أن تستخدم لتزين كعك الزفاف، مثل تنوع هذه الفاكهة heartthrob. متوفرة في أكثر من 600 نوع في جميع أنحاء العالم، دعونا معرفة ما المواد الغذائية هذه الفاكهة الذهبية لهذا العرض.
جدول المحتويات
- حقائق غذائية
- 11 الفوائد الصحية للبرتقال
- 2 أفضل وصفات صحية معتمدة من أخصائي التغذية باستخدام Orange
- موجز
- الأسئلة الشائعة (الأسئلة المتكررة)
حقائق غذائية
- السعرات الحرارية – 60
- الألياف – 3 غرام
- السكر – 12 غرام
- بروتين – 1 غرام
- فيتامين أ – 14 ميكروغرام
- فيتامين ج – 70 ملليغرام
- الكالسيوم – 6% من الجرعة اليومية الموصى بها
- البوتاسيوم – 237 ملليغرام
- الكربوهيدرات – 15.4 غرام
مع فوائده العديدة والمواد المغذية، والبرتقال ينبغي أن تدرج في النظام الغذائي اليومي. دعونا نناقش مختلف فوائد تناول البرتقال.
11 الفوائد الصحية للبرتقال
#1 يعزز الحصانة
البرتقال تشمل فيها الخير من فيتامين (ج), فيتامين (د), فيتامين (أ), ومركبات نباتية نشطة بيولوجيا مثل الكاروتينات والفلافونويدات ومجموعة من المعادن. هل تتساءل عما يعنيه هذا لجهاز المناعة لديك؟ وهذا يعني استهلاك واحد البرتقال يوميا يعزز الحصانة الخاصة بك ويوفر جيدة عموما نظرا للمواد الغذائية المذكورة أعلاه.. كما أنه يتيح جسمك لدرء العدوى، ومكافحة الالتهاب، وتبقيك في مأمن من البرد والانفلونزا، وحتى الحد من الضرر الناجم عن حروق الشمس.
#2 يحافظ على صحة قلبك
ما الذي يتوق إليه القلب السليم؟ فاكهة مع عدد قليل من السعرات الحرارية، صفر الدهون المشبعة، صفر الكوليسترول، والكثير من الألياف الغذائية، وعدد كبير من المواد الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن … حسناً، خمّن ماذا؟ لقد تمّت أمنيتك يتم إثراء البرتقال بشكل طبيعي بالبوتاسيوم، بالإضافة إلى وفرة من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية.
#3 يخفض الكولسترول
من يحب انسداد الشرايين؟ لا أحد قلب، نحن متأكدون. لذلك، فمن الضروري أن تدرج البرتقال في النظام الغذائي الخاص بك. تشير العديد من الدراسات إلى أن البرتقال يحتوي على ألياف قابلة للذوبان مثل البكتين، وبصرف النظر عن فيتامين C، حمض الفوليك، والبوتاسيوم التي تساعد على خفض مستوى الكولسترول السيئ (LDL) في الجسم وتحسين الكولسترول الجيد (HDL).
#4 يعطي بشرة متوهجة
مرآة، مرآة على الحائط، أي فاكهة يمكن أن تجعل بشرتي أجمل منهم جميعا؟ الجواب هو أورانج! يحتوي اللون البرتقالي على زيوت طبيعية تغذي بشرتك، مما يجعلها ناعمة وخفية. مضادات الأكسدة لها مكافحة الجذور الحرة، واعتقال التجاعيد والشيخوخة المبكرة. حمض الستريك يساعد على تقشير الجلد، والحد من حب الشباب. فيتامين C في ذلك تمكن الجسم من إنتاج الكولاجين والإيلاستين، والحفاظ على شبابها. إذاً ما الذي تنتظره؟ اذهب، تناول برتقالة وتشمس في توهجها المشمس!
#5 يشفي الجروح أسرع
المعدة بيت الداء. لهذا السبب، عند التعافي من الإصابة، من المهم استهلاك الأطعمة الغنية بالكالسيوم والفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للاكسدة. أدخل البرتقال. البرتقال تحتوي على كل هذه وأكثر من ذلك يضمن أن كنت جيدا في طريقك إلى الشفاء العاجل.
#6 يحافظ على ضغط الدم
يمكن أن يكون ارتفاع ضغط الدم علامة على العديد من الأمراض. إنها طريقة الجسد في التواصل مع ما هو الخطأ. تناول البرتقال كل يوم وقد ثبت لتنظيم مستويات ضغط الدم كما أنه يحتوي على فيتامين (ج), البوتاسيوم, العديد من المواد الكيميائية النباتية, فيتامين ب المعقدة, وحمض الفوليك.
#7 يتحكم في مستويات السكر في الدم
في كل مرة نأكل فيها، ترتفع مستويات السكر في الدم، ولا بأس. والفكرة هي أنها لا ينبغي أن ترتفع عالية جدا ومن ثم تقع منخفضة جدا. وينبغي أن يكون ارتفاع وانخفاض مستويات السكر في الدم تدريجيا. هذا هو السبب في التركيز على الأطعمة والفواكه التي لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة مثل البرتقال. قد تكون البرتقال حلوة لذيذة، لكنها غنية أيضا في الألياف الغذائية. وهذا يضمن أن الإفراج عن السكر في مجرى الدم من البرتقال بطيء وثابت. لا عجب أنه عندما يتعلق الأمر بمرض السكري، يعتبر البرتقال سوبرفوود.
#8 يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
نعلم جميعا أن أورانج يحتوي على فيتامين C والألياف التي تساعد على تعزيز الجهاز المناعي. ولكن هل تعلم أن مضادات الأكسدة في أورانج تنفيذ مهمة أخرى حاسمة؟ أنها بمثابة مكنسة كهربائية للسموم الضارة في الجسم، والمعروف أيضا باسم الجذور الحرة. ووفقا لبعض العلماء، البرتقال خفض خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 50 في المئة تقريبا في القيام بذلك.
#9 يساعد في فقدان الوزن
وهنا الفاكهة التي يمكن أن تجعل من فقدان الوزن تجربة لذيذة. البرتقال يحتوي على الكثير من الألياف إلى جانب كونها مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. وهذا يعني أنه يمكنك تناول الفاكهة المفضلة لديك، والشعور بالشبع، والحصول على جميع العناصر الغذائية المناسبة دون السعرات الحرارية. هاى ! يا له من سيناريو مربح للجانبين.
#10 يضمن صحة جيدة للعين
“العيون هي النوافذ للروح” كما أنها لصقها على شاشة في هذه الأيام 24 /7 ، سواء للعمل ، والدراسات ، والتسوق ، أو بنهم مشاهدة البرامج المفضلة لديك. لماذا لا نعطيهم القليل من الرعاية المحبة العطاء. الحمضيات مثل البرتقال هي مصادر غنية من فيتامين (أ) ، C ، وE ، والفلافونويدات النباتية التي تساعد على الحفاظ على إعتام عدسة العين بعيدا ، والحفاظ على عيون رطبة ، والأهم من ذلك ، منع الضمور البقعي.
#11 يحسن الهضم
البرتقال في اليوم يمكن أن تبقي بالتأكيد الأمراض في الخليج. البرتقال عالية في محتوى المياه. وجود البرتقال هو مثل شرب نصف كوب من الماء. أنها تحسن الترطيب في الجسم وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية الدقيقة مثل الجلوكوز والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن وضمان حركة الأمعاء على نحو سلس.
الآن بعد أن كنت تعرف مدى فائدة أورانج هو، لماذا لا تضع هذه المعرفة موضع التنفيذ. هنا اثنين من وصفات أورانج التي تجعل الطريق إلى حياة صحية لذيذة شهية!
2 أفضل وصفات صحية معتمدة من أخصائي التغذية باستخدام Orange
#1 لذيذ البرتقال الزبادي عصير
المكونات:
- 2 من البرتقال الطازج متوسط الحجم، مقطعة إلى شرائح
- 1 كوب زبادي
- 1/2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- اندفاعة من العسل
اتجاهات:
- أضف جميع المكونات إلى الخلاط وامزج إلى تناسق ناعم يشبه السحابة.
- يُقدّمَ بارد.
#2 سلطة الحمضيات البرتقالية
المكونات:
- 4-5 برتقال، مقطعة إلى دوائر
- 1 كوب بذور الرمان
- 1 كوب شرائح رقيقة Shallots
- 2 ملعقة كبيرة أوراق نعناع طازجة،
- 1 كوب من أوراق السبانخ العطاء.
- الملح
- الفلفل
- القرفه
لخلع الملابس:
- 2 ملعقة كبيرة عصير الجير
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر إضافي
اتجاهات:
- لخلع الملابس: في وعاء، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والعسل واتركيها جانباً.
- وضع الشالوت في وعاء من الماء البارد لمدة 7-10 دقائق. إزالتها ووضعها على منديل وبات تجفيفها تماما.
- على طبق التقديم، أعد سريرًا من أوراق السبانخ. ترتيب شرائح من البرتقال والشالوت على هذا السرير السبانخ. رش قليل من الملح والفلفل والقرفة. رش بتحرر بذور الرمان على رأس هذا ورذاذ عصير الزيتون الليمون العسل عصير فوق سلطة الحمضيات البرتقال.
- وأخيراً، يرش أوراق النعناع على القمة ويترك السلطة جانباً لمدة لا تقل عن 10 دقائق قبل التقديم.
- ف ويلا! سلطة الحمضيات البرتقالي الخاص بك جاهزة!
- بون أبيتيت!
موجز
إذاً ما الذي تنتظره؟ شراء دزينة من البرتقال على الفور. أنها تبدو مذهلة على طاولة العشاء، وطعم الحلو وعابس في الفم، وجسمك يقع الرأس فوق الكعب في الحب مع الخير الذي يوفره. البرتقال هي بسهولة سوبرفوود عندما يتعلق الأمر بتعزيز المناعة، وتحسين صحة القلب، والحفاظ على ضغط الدم ومستويات الكوليسترول في الدم، وتئام الجروح، وخفض خطر الإصابة بالسرطان، وإثراء صحة العين، وتحسين الجلد، وفقدان الوزن، والمساعدة على الهضم. يمثل البرتقال الواحد أكثر من 90٪ من الجرعات اليومية من فيتامين C وأكثر من 11٪ من الألياف الغذائية. لم يكن من الممكن أن تتحسن!
الأسئلة الشائعة (الأسئلة المتكررة)
س. هل يحتوي البرتقال على فيتامين C أكثر من الليمون؟
أ. البرتقال والليمون تحتوي على كميات مماثلة تقريبا من فيتامين (ج), مع البرتقال يجري أعلى قليلا. أيضا, كلا تحتوي على أكثر فيتامين (ج) في الجلد الخارجي من اللب نفسه. ومع ذلك، عصير الليمون يحتوي على فيتامين C أكثر من عصير البرتقال.
س. كيفية اختيار البرتقال ذات نوعية جيدة من بائع الفاكهة؟
أ. عند اختيار البرتقال، لا تحكم عليه من خلال لونه. البرتقال الأخضر يمكن أن يكون مجرد حلوة مثل نظيره البرتقالي. إذا كان يشعر الثقيلة لحجمها ولها بشرة ثابتة مع نسيج غرامة، انها البرتقال الطازج. تجنب البرتقال التي لها بقع ناعمة، طرية، أو هي مثل الإسفنج.
س. هل يمكن أن يسبب البرتقال الحموضة؟
أ. نعم، البرتقال كونه فاكهة الحمضيات، هو ارتفاع في محتوى حمض. وينبغي أن تستهلك باعتدال من قبل أولئك الذين يعانون بالفعل من الحموضة.
س. كيفية تخزين البرتقال؟
A. يمكن تخزين البرتقال في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 2 أيام. وعلاوة على ذلك، ينبغي وضعها في الثلاجة لمدة أقصاها أسبوعين.
س. ما هو أفضل وقت في اليوم لتناول برتقالة؟
أ. البرتقال هو الفاكهة التي هي مليئة الفيتامينات والمعادن. أي وقت كنت قررت أن تأكل البرتقال هو أفضل وقت لتناول الطعام. التوقف عن القلق بشأن التقارير التي تدعي تناول الفاكهة على معدة فارغة ليس من المستحسن، أو تناول الفاكهة في الليل ينبغي تجنبها. أول شيء في الصباح، قبل الغداء، كوجبة خفيفة مسائية، قبل أو بعد العشاء، أو كجزء من أي وجبة، لا يهم. على العكس من ذلك، إذا كنت لا تأكل بعد وقت معين، جسمك هو في عداد المفقودين على خيارات تناول وجبات خفيفة صحية.
