هنا كيف يمكنك إضافة هذه الأطعمة فيتامين B12 5 إلى النظام الغذائي الخاص بك هذا الشتاء
فيتامين B12 ضروري لعمل جسم الإنسان. إليك كيف يمكنك تضمينه في نظامك الغذائي اليومي.
Vitamin B12 cannot be produced in and by plants or animals independently.يبرز
- Vitamin B12 is crucial to the formation of red blood cells
- Our body cannot produce vitamin B12 on its own
- Here are 5 foods rich in vitamin B12 and how you can include it in diet
مع قضمة خفية في الهواء، يمكننا أن نشعر بالفعل موسم الشتاء هو تقريبا هنا. ولكن قبل البدء في التفكير في الشوكولاته الساخنة منحلة، halwas وشاي، بل هو أيضا الوقت المناسب لتقوية الجسم من أجل الابتعاد عن العدوى بسبب البرد، والطقس تقشعر لها الأبدان. جسم صحي ومناسب يمكننا من العمل بفعالية على أساس يومي ولهذا، نحن بحاجة إلى ملء أنفسنا بالفيتامينات والمعادن الأساسية. نقص أي فيتامين أو معدن قد يؤدي إلى مجموعة من الأمراض الصحية.
Vitamin B12 is one of the most essential vitamins needed by our body. Alternatively known as cobalamin, the water-soluble vitamin B12 cannot be produced in and by plants or animals independently. The deficiency of this is thus, very common amongst vegans and vegetarian since there aren’t many vegetarian sources of vitamin B12. “Vitamin B12 is found mainly in the non-vegetarian diet as well as in milk and dairy products, which put vegetarians, especially the vegans at risk of being deficient. Those who follow vegetarianism or are vegan should make sure that they consult their medical expert and take multivitamins and B12 supplements on a regular basis”, says Dr Ritika Sammadar from Max Healthcare Saket in New Delhi.
فيتامين B12 هو محوري لتشكيل خلايا الدم الحمراء, تنظيم عملية التمثيل الغذائي للخلايا, تشكيل الحمض النووي وتوليفه. كما يعتمد عمل الدماغ والجهاز العصبي بشكل كبير على فيتامين B12. وبما أن جسم الإنسان لا ينتج فيتامين ب 12 من تلقاء نفسه يصبح من المهم الحصول على الفيتامين عن طريق نظامهم الغذائي. هنا 5 مصادر فيتامين B12 التي يمكن للمرء الحصول عليها وكيف يمكنك تضمينه في النظام الغذائي الخاص بك.
1. دجاج
الدجاج ليس غنيا بالبروتين فحسب، بل هو أيضا مصدر حيوي لفيتامين B12. وأفضل جزء هو أنه يمكن أن يكون مرضيا للغاية عندما ينضج الحق. فيما يلي وصفتا دجاج بسيطتين وخاليتين من الذنب لمحاولة القيام بها في المنزل:
دجاج ماسالا بدون زيت
شوربة الدجاج والذرة
Chicken is one of the most popular meats around.
2. الجبن
Emmental, الجبن السويسري والكوخ (بانير) هي بعض من المصادر العليا لفيتامين B12 عندما يتعلق الأمر بالاختيار من الجبن. يمكن أن يكون مصدرا كبيرا لهذا الفيتامين للنباتيين. ليس فقط هذه الأطعمة متاحة بسهولة ولكن يمكن استهلاكها بطرق لا تعد ولا تحصى في أي وقت من اليوم. فيما يلي وصفتان لمحاولة مع الكثير من الجبن:
بانير بيسان شيلا
أصابع الجبن
Cheese can be a good vegetarian source of vitamin B12
3. اللبن
منتجات الألبان هي مصدر كبير من فيتامين B12. مصدر نباتي سهل آخر ، اللبن خفيف على المعدة ومليء بالفوائد الصحية بما في ذلك المساعدة على الهضم. يمكن للمرء أن يجعل اللبن في المنزل أو الحصول عليه من السوق وتستهلك مباشرة. هنا هو بسيط&اللبن سامبار وصفة أن المرء يمكن أن تحاول أيضا في المنزل.
Buttermilk is light on the stomach.
4. المأكولات البحرية
ومن المعروف أن جميع الأسماك والمحار مصادر ممتازة من فيتامين B12. وتشمل خيارات المأكولات البحرية الأخرى المحار وبلح البحر والماكريل والتونة والسردين والرنجة وغيرها من الأسماك. فيما يلي وصفتان للأسماك يمكنك تجربتهما في موسم الشتاء هذا لجني أفضل الفوائد:
فيش بولاو
سلطة تيكا السمك
One can prepare fish in many ways.
5. البيض
واحدة من الأطعمة الأكثر شيوعا حولها، يمكن أن يكون البيض إضافة كبيرة لنظامك الغذائي اليومي. خاصة، إذا كنت نباتي الذي لا يمانع في تناول البيض، وهذا يمكن أن يكون خيارا مثاليا. قد البيض المسلوق في وجبة الإفطار لسلطات البيض لتناول طعام الغداء، يمكن للمرء أن آخر حتى مع بعض الأرز ل pulao:
الأرز المقلي البيض
البيض المخفوق
One can have eggs anytime from breakfast to lunch or dinner.
