حمية التهاب المعدة: ما يجب تناوله وما يجب تجنبه
يشير مصطلح التهاب المعدة إلى أي حالة تنطوي على التهاب بطانة المعدة. يمكن أن يساعد تناول بعض الأطعمة وتجنب البعض الآخر الأشخاص على إدارة أعراض التهاب المعدة.
يمكن أن يكون التهاب المعدة حادا أو مزمنا. التهاب المعدة الحاد يأتي فجأة وبشدة، في حين أن التهاب المعدة المزمن يستمر لفترة أطول.
عوامل مختلفة تسبب أنواع مختلفة من التهاب المعدة. وتشمل الأعراض:
- عسر الهضم
- ألم في البطن
- غثيان
- الشعور بالشبع
بالنسبة لمعظم الناس، التهاب المعدة بسيط وسوف تزول بسرعة بعد العلاج. ومع ذلك، يمكن أن تنتج بعض أشكال التهاب المعدة قرحة أو تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
النظام الغذائي هو لاعب مهم في الجهاز الهضمي والصحة العامة. اتباع نظام غذائي صديق لالتهاب المعدة يمكن أن تقطع شوطا طويلا نحو تخفيف الأعراض الخاصة بك وتساعدك على الشعور بتحسن.
ما لتناول الطعام على اتباع نظام غذائي التهاب المعدة
قد تساعد بعض الأطعمة في إدارة التهاب المعدة وتقليل الأعراض.
النظام الغذائي لا يسبب عموما التهاب المعدة المزمن، ولكن تناول بعض الأطعمة يمكن أن تجعل الأعراض أسوأ. وقد تشمل هذه الأطعمة ما يلي:
- مقلي
- حار
- حمضية للغاية
يجد بعض الناس أن الأطعمة والمشروبات التالية تساعد على تخفيف أعراض التهاب المعدة:
- الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والفاصوليا
- الأطعمة قليلة الدسم، مثل الأسماك واللحوم الخالية من الدهون والخضروات
- الأطعمة ذات الحموضة المنخفضة، بما في ذلك الخضروات والفاصوليا
- المشروبات غير الكربونة
- المشروبات الخالية من الكافيين
وفقا لاستعراض عام 2016، تقول بعض الدراسات أن البروبيوتيك يمكن أن يساعد في مضاعفات المعدة الناجمة عن البكتيريا التي تسمى هيليكوباكتر بيلوري، المعروف أيضا باسم H. pylori.
تسبب هذه البكتيريا عدوى في الجهاز الهضمي، والتي يمكن أن تؤدي إلى التهاب المعدة أو قرحة المعدة. في الواقع ، H. pylori هو السبب الأكثر شيوعا لالتهاب المعدة ، وهو ما يمثل 90 في المئة من الحالات.
هذا هو السبب في الأطعمة بروبيوتيك صحية يمكن أن تساعد مع التهاب المعدة. وتشمل هذه الخطوات ما يلي:
- كومبوتشا
- زبادي
- كيمتشي
- ساوكراوت
كما يمكن أن يساعد تناول وجبات أصغر وأكثر تكرارا في تخفيف الأعراض.
بعض أنواع التهاب المعدة يمكن أن تجعل من الصعب على الجسم لامتصاص الحديد أو فيتامين B12, مما يؤدي إلى أوجه القصور. تحدث مع طبيبك حول تناول المكملات الغذائية لمنع أوجه القصور.
الأطعمة التي يجب تجنبها في نظام غذائي التهاب المعدة
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون قد تفاقم التهاب في بطانة المعدة.
بالنسبة لبعض الناس، يمكن أن تؤدي الحساسية الغذائية إلى التهاب المعدة. في هذه الحالات، تحديد وتجنب هذه الأطعمة قد علاج ومنع الشرط.
تحدث بعض أشكال التهاب المعدة بسبب شرب الكحول في كثير من الأحيان أو الشرب أكثر من اللازم في فترة قصيرة.
الأطعمة التي قد تهيج المعدة وتجعل التهاب المعدة أسوأ تشمل:
- الأطعمة الحمضية، مثل الطماطم وبعض الفواكه
- كحول
- المشروبات الغازية
- قهوة
- الأطعمة الدهنية
- الأطعمة المقلية
- عصائر الفاكهة
- الأطعمة المخللة
- الأطعمة الحارة
- شاي
إذا لاحظت أن مجموعة غذائية أو غذائية معينة تجعل الأعراض أسوأ، فإن تجنب هذا الطعام يمكن أن يمنع الأعراض. هذا صحيح بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بالحساسية الغذائية.
نظام غذائي التهاب المعدة مع قرحة
إذا تركت دون علاج، يمكن أن تؤدي بعض أنواع التهاب المعدة في نهاية المطاف إلى قرحة في المعدة، وتسمى أيضا قرحة بيبتيك. إذا كنت مصابا بقرحة، فإن أنواع الأطعمة التي يجب تناولها أو تجنبها مماثلة لتلك الخاصة بالتهاب المعدة.
مع قرحة، يجب عليك التأكد من أنك تحصل على الأطعمة الكاملة من المواد الغذائية. اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يجعل من السهل على القرحة للشفاء.
وفقا لبحث عام 2014 حول النظام الغذائي وقرحة المعدة ، يسمح بالأطعمة التالية:
- الحليب والزبادي والجبن قليل الدسم
- الزيوت النباتية وزيت الزيتون
- بعض الفواكه، بما في ذلك التفاح والبطيخ والموز
- بعض الخضروات، بما في ذلك الخضر الورقية والجزر والسبانخ والكوسة
- العدس والحمص وفول الصويا
- اللحوم الخالية من الدهون
- العصائر الطبيعية
تشير الأبحاث أيضا إلى أن الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة قد يرغبون في تجنب:
- الأطعمة المقلية
- الفلفل الحار
- شكولاته
- المشروبات التي تحتوي على الكافيين
- حبوب الخردل
هناك القليل جدا من البحوث لدعم هذه التوصيات الغذائية محددة لالتهاب المعدة. الخيار الأفضل هو استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية من أجل اتباع نظام غذائي فردي بناء على الأعراض وردود الفعل الخاصة بك على الأطعمة.
أسباب التهاب المعدة
:max_bytes(150000):strip_icc()/what-is-gastritis-symptoms-and-treatment-1741803-color-V1-3794a3dbece24d789ac724ed3bff5b4c.png)
أنواع مختلفة من التهاب المعدة لها أسباب مختلفة. وتشمل بعض هذه الخطوات ما يلي:
العدوى البكتيرية من قبل H. بيلوري
بكتيريا H. pylori هي السبب الأكثر شيوعا لالتهاب المعدة ، حيث تمثل 90 في المائة من الحالات.
السبب الرئيسي لالتهاب المعدة المزمن هو عدوى H. pylori في مرحلة الطفولة التي لا تزال تسبب مشاكل في مرحلة البلوغ.
تلف بطانة المعدة
يمكن أن تؤدي عوامل مختلفة إلى تلف بطانة المعدة للتسبب في التهاب المعدة، بما في ذلك:
- شرب الكحول وتعاطي مواد معينة
- تناول الأسبرين ومسكنات الألم، بما في ذلك الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية (مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية)
- ابتلاع مادة مسببة للتآكل
- وجود التهابات بكتيرية أو فيروسية
- الحصول على العلاجات المشعة إلى الجزء العلوي من البطن أو الجزء السفلي من الصدر
- إجراء عملية جراحية لإزالة جزء من المعدة
إصابة أو مرض كبير
يمكن أن يسبب المرض أو الإصابة الرئيسية التهاب المعدة الإجهاد الحاد.
يمكن أن تؤدي إصابة جسمك — وليس بالضرورة إلى معدتك — أو المرض الذي يؤثر على تدفق الدم إلى معدتك إلى زيادة حمض المعدة، مما يسبب التهاب المعدة.
أمراض المناعة الذاتية
أمراض المناعة الذاتية قد تسهم أيضا في التهاب المعدة. يحدث هذا عندما يبدأ الجهاز المناعي في مهاجمة الأنسجة السليمة في بطانة المعدة.
الحساسية الغذائية
الصلة بين الحساسية الغذائية والتهاب المعدة ليست واضحة بعد. ومع ذلك ، يمكن أن تسبب الحساسية الغذائية نوعا نادرا من التهاب الجهاز الهضمي يسمى التهاب المعدة والأمعاء اليوزيني ، وفقا للمنظمة الوطنية للاضطرابات النادرة.
العمل مع طبيبك أو مجلس حساسية معتمد لتحديد أي حساسية غذائية.
علاجات التهاب المعدة
لالتهاب المعدة الناجم عن H. pylori، سوف يصف طبيبك أيضا المضادات الحيوية.
الأدوية التي تصرف دون وصفة طبية، بما في ذلك مضادات الحموضة، يمكن أن تخفف من مضاعفات المعدة ولكنها لا تعالج الحالة الأساسية.
وفقا لبحث 2020, أخذ ملاحق بروبيوتيك قد تساعد في علاج ومنع الأعراض الناجمة عن H. بيلوري.
يجب على الناس تجنب الأشياء التي تؤدي إلى التهاب المعدة، بما في ذلك الكحول أو الأسبرين أو أدوية الألم.
وتشمل عوامل نمط الحياة الأخرى التي يمكن أن تساعد في تخفيف التهاب المعدة الحفاظ على وزن صحي بالنسبة لك وإدارة الإجهاد. كما يمكن أن يساعد تناول وجبات صغيرة ومتكررة بدلا من وجبات الجعة.
توقعات
تعتمد مدة تقزم المعدة لديك بمجرد بدء العلاج على نوع وسبب وشدة.
معظم الوقت، سوف يتحسن التهاب المعدة بسرعة بعد بدء العلاج. تحدث مع طبيبك إذا كانت أعراض التهاب المعدة شديدة أو استمرت لأكثر من أسبوع.
عند النظر في تغييرات النظام الغذائي أو الأدوية الجديدة، من الأفضل التحقق مع الطبيب أولا.
