فوائد القهوة
استيقظ ورائحة … الاكسده؟
إذا كنت تعتقد أن كوب الصباح الخاص بك من جو لا يوفر شيئا أكثر لجسمك من هزة من الكافيين، قد يفاجأ سارة لمعرفة أن الكأس اليومية الخاصة بك قد توفر بعض الفوائد الإضافية كذلك. وقد ارتبط شرب كميات معتدلة من القهوة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومرض السكري من النوع 2 ومرض باركنسون.
وتلك المواد المضادة للاكسدة؟ على الرغم من أن الباحثين لم يحددوا بعد الآليات الدقيقة وراء بعض الآثار التي تمنع الأمراض ، فمن المهم أن نضع في اعتبارنا أن هذه المركبات قد تمارس تأثيرات مفيدة أخرى ، مثل العمل كمضاد للالتهابات. تحتوي القهوة أيضا على كميات صغيرة من بعض العناصر الغذائية، بما في ذلك البوتاسيوم والنياسين والمغنيسيوم.
إن جعل قهوتك وسيلة للحليب الخالي من الدهون أو قليل الدسم هو إحدى الطرق لزيادة تناول الكالسيوم وفيتامين (د) اليومي. إذا كان نظامك الغذائي لا يشمل منتجات الألبان، فإن مشروب الصويا المدعم هو بديل غني بالكالسيوم. فقط ضع في اعتبارك إذا أضفت التحلية ، لأن مشروبات القهوة يمكن أن تكون مصدرا للسكريات المضافة.
كم جافا هو أكثر من اللازم؟ ثلاثة إلى خمسة أكواب من القهوة 8 أوقية توفر حوالي 400 ملليغرام من الكافيين، وهو الأكثر الموصى به يوميا للبالغين الأصحاء. قد تكون بعض المجموعات، مثل الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم وكبار السن، أكثر عرضة للآثار الجانبية السلبية للكافيين، وبالتالي يجب النظر في الحد من تناولها. كما ترغب النساء الحوامل والمرضعات في الحد من الكافيين ويجب أن يناقشن تناولهن مع مقدم الرعاية الصحية. نظرا لكونها منبهة للقهوة ، لا ينصح بها للأطفال والمراهقين.
