8 الأطعمة التي قد تساعد في تخفيف أعراض الربو
هل يمكن للنظام الغذائي أن يساعد الربو؟ تشير الأبحاث إلى أن تناول نظام غذائي صحي ومتوازن بشكل عام يمكن أن يساعد. هذه الأطعمة هي جزء من هذا النظام الغذائي.
في حين لا يوجد طعام سحري لعلاج الربو، قد يساعد إجراء بعض التغييرات في نظامك الغذائي في تقليل أعراض الربو أو السيطرة عليها.
بشكل عام، خطة نظام غذائي صحي ومتنوع مفيد مع الربو، تقول هولي برين، RD، طبيبة دعم التغذية المعتمدة في مستشفى جامعة كولورادو في دنفر.
وفقا لمراجعة حول دور الطعام في إدارة الربو نشرت في نوفمبر 2017 في Nutrients، هناك أدلة على أن النظام الغذائي الغربي التقليدي – الذي يحتوي على نسبة عالية من الحبوب المكررة واللحوم الحمراء واللحوم المصنعة والحلويات – يمكن أن يزيد الالتهاب ويزيد من أعراض الربو سوءا ، في حين أن النظام الغذائي المليء بالمزيد من الفواكه والخضروات يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على خطر الربو والسيطرة عليه.
“الوجبات الغذائية الغنية بالفواكه والخضروات، فضلا عن الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة (وخاصة حمض أوميغا-3 eicosapentaenoic [وكالة حماية البيئة])، وانخفاض في السكريات المضافة واللحوم المصنعة والحمراء تميل إلى أن تكون أفضل لإدارة الربو”، ويقول كيلي جونز، RD، CSSD، صاحب كيلي جونز التغذية مقرها في نيوتاون، بنسلفانيا.
وتقول إن النظام الغذائي المتوسطي، الذي يعتمد على تناول الكثير من الدهون الصحية (مثل زيت الزيتون) والأسماك والحبوب الكاملة والفاكهة، يناسب الفاتورة. وهناك بعض الأدلة الأولية التي تشير إلى أن اتباع هذا النظام الغذائي قد يكون مرتبطا بالفعل بانخفاض معدلات الربو ، وفقا لدراسة للأطفال البيروفيين نشرت في عدد ديسمبر 2015 من Lung.
تجدر الإشارة إلى أن بعض الأطعمة قد تؤدي أيضا إلى تفاقم الأعراض. اليزابيث سيكورد، دكتوراهفي الطب ، وهو طبيب أطفال مع تخصص في الحساسية وعلم المناعة في مستشفى الأطفال في ميشيغان في ديترويت ، وتوصي الاحتفاظ بسجل الطعام لفهم أفضل للصلة بين النظام الغذائي الخاص بك والأعراض الخاصة بك. على سبيل المثال، قد تلاحظ أن الأطعمة الحارة تؤدي إلى أعراض ارتجاع مشابهة لأعراض الربو.
وأخيرا، عند الحديث عن النظام الغذائي والربو، وزيادة الوزن أو السمنة ينبغي أن تكون جزءا من المحادثة، ويقول الدكتور سيكورد. بعض البيانات، على سبيل المثال، تشير إلى أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة قد لا يستجيبون كذلك للدواسة القياسية لعلاج الربو، وفقا لمراجعة نشرت في نوفمبر 2014 في البيولوجيا التجريبية والطب.
هناك أدلة، وفقا لاستعراض المواد الغذائية، أن السمنة ترتبط بنتائج أسوأ الربو، وهناك أدلة أولية على أنه بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الربو الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، وفقدان الوزن قد تساعد على تقليل أعراض الربو. وجدت الأبحاث التي نشرت في يناير 2015 في حوليات الجمعية الأمريكية للصدر أن البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة بشكل معتدل وشديد يعانون من الربو غير المنضبط الذين فقدوا 10 في المئة أو أكثر من وزن الجسم شهدوا تحسينات كبيرة في السيطرة على الربو.
وتذكر أنه في حين أن التغييرات الغذائية يمكن أن تساعدك في إدارة أعراض الربو وقد تقلل من شدة الأعراض التي تعانيها، لا ينبغي أن يحل أي نظام غذائي محل الأدوية أو العلاج الآخر الذي وصفه طبيبك للمساعدة في إدارة الربو. التغيرات الغذائية وحدها لا يمكن علاج أو عكس الربو. فماذا يجب أن تأكل؟ تابع القراءة للحصول على ثمانية أطعمة محددة لتضمينها في نظام غذائي صديق للربو.
التفاح والبرتقال
إذا كنت تبحث للتخفيف من أعراض الربو، ابدأ بإضافة المزيد من الفاكهة إلى نظامك الغذائي، يقول برين. الفاكهة هي مصدر جيد للكاروتين بيتا والفيتامينات C و E، والتي يمكن أن تقلل من الالتهاب والتورم في الرئتين، وفقا لمايو كلينك.
أشارت مراجعة المواد الغذائية لعام 2017 إلى أن السبب في أن الفاكهة لها هذا التأثير غير معروف ، ولكن يبدو أن التفاح والحمضيات (بما في ذلك البرتقال) على وجه التحديد قد ثبت أنها تقلل من خطر الربو وأعراضه. تناول حصتين من الفاكهة (بالإضافة إلى خمس حصص أو أكثر من الخضروات) يوميا لمدة أسبوعين أدى إلى سيطرة أفضل على الربو من استهلاك حصص أقل، وفقا لدراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية.
سلمون
عندما يتعلق الأمر بالربو ، لا يتم إنشاء جميع الدهون على قدم المساواة. ويقول جونز الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، وخاصة الأحماض الدهنية أوميغا-3، يمكن أن تكون مفيدة. على سبيل المثال ، كان الأطفال الذين أكلوا المزيد من الزبدة والوجبات السريعة أكثر عرضة للإصابة بالربو ، وفقا لدراسة أجريت في سبتمبر 2015 في BMC Public Health.
من ناحية أخرى ، ترتبط الأحماض الدهنية أوميغا-3 بانخفاض الالتهاب في الأشخاص المصابين بالربو ، وفقا لدراسة نشرت في يناير 2015 Allergology International. والأسماك الدهنية، مثل السلمون، هي الشوك الكامل من الأحماض الدهنية أوميغا-3 جيدة بالنسبة لك.
“الأسماك الدهنية لديها دور مضاد للالتهابات بسبب محتوى وكالة حماية البيئة أوميغا-3″، يقول جونز. وكالة حماية البيئة، نوع واحد من أوميغا-3، لديه ميزة على حمض ألفا لينوليك (ALA)، وهو نوع آخر من أوميغا-3 وجدت في بعض المصادر النباتية، مثل الجوز، بذور شيا، وبذور الكتان. يجب على الجسم تحويل ALA إلى وكالة حماية البيئة وغالبا ما لا يفعل ذلك بكفاءة، كما تقول.
بالإضافة إلى ذلك ، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH)، سمك السلمون هو واحد من أفضل مصادر فيتامين (د) ، مع 71 في المئة من القيمة اليومية الخاصة بك في حصة 3 أوقية. وفقا للكلية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة (ACAAI)، قد يساعد الحفاظ على مستويات فيتامين (د) في أعراض الربو.
الفول
يمكن أن تقطع ميكروبيوم الأمعاء الصحي شوطا طويلا في الحد من الربو واضطرابات المناعة الذاتية الأخرى. هناك أدلة على أن الأطعمة الغنية بالألياف تعزز نمو بكتيريا الأمعاء الصحية المرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالاضطرابات الالتهابية ، بما في ذلك الربو ، وفقا لمراجعة نشرت في عدد مايو 2016 من علم المناعة السريرية والترجمة.
نظرا لأن الفاصوليا تحتوي على البريبايوتكس ، أو “الطعام” الذي تحتاجه بكتيريا الأمعاء الخاصة بك لتزدهر ، توصي لجنة الأطباء للطب المسؤول بتناول كوب واحد كل يوم.
زنجبيل
ثينكستوك
الزنجبيل يمكن أن تفعل أكثر من قمع اضطراب في المعدة — قد يساعد أيضا في تخفيف أعراض الربو. وذلك لأن بعض المكونات في الزنجبيل قد تساعد على استرخاء الشعب الهوائية، وفقا لدراسة نشرت في المجلة الأمريكية للخلية التنفسية والبيولوجيا الجزيئية.
كارين سميث, RD, CDCES, أخصائي تغذية مسجل وخبير السكري مع لجنة الأطباء ومركز بارنارد الطبي في واشنطن العاصمة, توصي بإضافة بعض جذر الزنجبيل الطازج إلى الخضار اثارة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية خدم على الأرز البري. وبهذه الطريقة، ستحصل على فوائد الزنجبيل والمواد المغذية والألياف من الأرز، كما تقول.
كركم
يشتهر الكركم بلونه الأصفر الساطع، وهو عنصر أساسي في المطبخ الهندي، وقد استخدم على نطاق واسع في تقاليد الطب الصينية وشرق آسيا التقليدية لأمراض الجهاز التنفسي وغيرها من الاضطرابات، وفقا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH). الكركم نبات في عائلة الزنجبيل.
تشير الأبحاث إلى أن العنصر النشط للكركم، الكركمين، قد يساعد في إخماد الالتهاب في الشعب الهوائية المصابة بالربو، وفقا لدراسة أجريت على الفئران ونشرت في مجلة Inflammation. على الرغم من أن NCCIH تلاحظ هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة لتحديد الفوائد الصحية المحتملة للكركم بشكل قاطع.
سبانخ
مصراعستوك
الخضر الورقية مثل السبانخ هي معبأة مع الفيتامينات والمعادن، لكنها تحتوي أيضا على حمض الفوليك (فيتامين ب)، وفقا لNIS. يمكن أن تكون حمض الفوليك مهمة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من الربو. في دراسة نشرت في فبراير 2016 في حوليات الجمعية الأمريكية للصدر، وجد الباحثون أن الأطفال الذين لم يحصلوا على ما يكفي من حمض الفوليك وفيتامين (د) كانوا أكثر عرضة للإصابة بنوبة ربو واحدة أو أكثر من الأطفال الذين تناولوا ما يكفي من كلا العناصر الغذائية. 7
رمان
ليس من السهل فتح هذه الفواكه غير المبتذلة ، ولكن الجهد سيثن: يقدم الرمان جرعة صحية من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في تقليل الالتهاب في الرئتين. وفقا لمراجعة عام 2017 في المواد الغذائية، يمكن أن تساعد الفواكه والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة في تقليل الالتهاب في الشعب الهوائية.
جونز يقول انه من الذكاء لملء النظام الغذائي الخاص بك مع الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، مثل الرمان. عصير الرمان قد يساعد أيضا. وجدت دراسة نشرت في BMC Research Notes أجريت على الحيوانات وجود صلة بين عصير الرمان وانخفاض كميات تلف أنسجة الرئة.
عصير الطماطم
مارتي سانس/ ستوكسي
الطماطم غنية بمضادات الأكسدة ومنخفضة السعرات الحرارية — مما يجعلها إضافة جديرة إلى نظامك الغذائي المضاد للربو. ولكن هناك المزيد: عصير الطماطم قد يساعد أيضا الشعب الهوائية الخاصة بك الاسترخاء، وفقا لدراسة أجريت في الحيوانات ونشرت في عدد يوليو 2016 من PLoS واحد. كما استشهد استعراض المواد الغذائية لعام 2017 بالأبحاث السابقة التي وجدت أن عصير الطماطم، الذي يحتوي على الليكوبين المضاد للأكسدة، ساعد البالغين المصابين بالربو على تحرير الشعب الهوائية بعد أسبوع واحد من الاستهلاك.
