20 فائدة من فوائد الأناناس للصحة والبشرة والشعر

يقال إن الأناناس نشأ في أمريكا الجنوبية وهو غني بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تقاوم الالتهابات. تُعرف هذه الفاكهة الصحية أيضًا باسم Ananas comosus ، وتحتوي على الكثير من الفوائد الصحية التي يمكن أن تساعد في الهضم الجيد وتقوية المناعة. هذه الفاكهة مفيدة أيضًا لشعرك وبشرتك وعظامك.

يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ك والفوسفور والكالسيوم والزنك التي يمكن أن تعمل العجائب في مكافحة العديد من الأمراض يساعد مصدره الغني بفيتامين C في الحفاظ على نظام مناعي صحي بينما يوفر لك محتواه من المنغنيز معدل أيض صحي. وبالتالي ، فإن المركبين الرئيسيين اللذين يجعلان الأناناس غذاء صحي هما المنغنيز وفيتامين أ.

حقائق مثيرة للاهتمام حول الأناناس:

الأناناس مفيد لصحتك العامة ، لكن ما يجعل هذه الفاكهة صحية هو ما سنأتي إليه في هذا المقال. ومع ذلك ، إليك بعض الحقائق المثيرة للاهتمام التي تحتاج إلى معرفتها عن هذه الفاكهة الصحية.

مشتق من الكلمة الإسبانية بينا التي تعني مخروط الصنوبر التي تم استخدامها في عام 1398. بعد 300 عام تم تسميتها بالأناناس من أجل التعرف على الفاكهة بشكل فردي.
تم اكتشافه في جزيرة Guadalupe في عام 1493 من قبل الأوروبيين.
تم التعامل معها على أنها فاكهة فاخرة بسبب نوع المكانة التي تتمتع بها.
يستخدم قشر الأناناس في صنع الكحول وأغذية الحيوانات والخل.

حقائق غذائية عن الأناناس:

تعلمون جميعًا أن الأناناس مفيد لصحتنا بشكل عام ، ولكن السؤال هو ما هي الطريقة التي تعتبر بها هذه الفاكهة مفيدة لنا وما هي المادة التي تجعل هذه الفاكهة طعامًا لا بد منه لنظامك الغذائي؟ حسنًا ، إليك بعض حقائق تغذية الأناناس التي تحتاج إلى معرفتها.

الفوائد الصحية للأناناس

حسنًا ، نعلم جميعًا أن هذه الفاكهة مفيدة لصحتنا العامة ويمكنك استهلاك هذه الفاكهة عن طريق تقطيعها أو إخراج العصير منها. فيما يلي بعض الفوائد الصحية للأناناس التي تحتاج إلى معرفتها.

1. يعالج البرد والسعال:

إذا كنت تعاني من نزلة برد شديدة ، فعليك أن تجعل تناول الأناناس نقطة. وذلك لأن هذه الفاكهة الصحية تحتوي على البروميلين ¹ وهو إنزيم له خصائص التهابية يمكنها محاربة الالتهابات وقتل البكتيريا. يمكن أن يمنعك تناوله بانتظام من السعال والبرد. حسنًا ، أليس هذا خيارًا ألذ لك للتخلص من البرد والسعال الرهيب؟

2. تقوية العظام:

الأناناس غني بالمنجنيز الذي يساعد في تقوية عظامك. كل ما عليك فعله هو إضافة هذه الفاكهة إلى نظامك الغذائي اليومي وهذا سيساعدك في الحفاظ على جسم قوي والحفاظ على عظامك قوية وصحية. يحافظ المنغنيز على قوة عظام جيدة وعندما يتم دمجه مع الزنك والنحاس والكالسيوم يمكن أن تكون هذه المادة صحية للغاية. وبالتالي ، يحتوي الأناناس على جميع المكونات وهذا هو السبب في أن هذه الفاكهة يمكن أن تساعد في تقوية العظام.

3. جيد للأسنان:

يقال إن تناول الأناناس يقوي اللثة ويحافظ على صحتك قوية. تتكون أسنانك وعظامك من الكالسيوم ، ويحتوي الأناناس على محتوى جيد منه. كما أنه يحتوي على المنجنيز الذي يساعد أيضًا في تقوية العظام والأسنان. فقط اشرب عصير الأناناس كل يوم وحافظ على صحتك.

4. يمنع السرطان:

يمكن أن يمنع الأناناس يوميًا من الإصابة بالسرطان وهذا صحيح في حالة هذه الفاكهة الصحية. كل ما عليك فعله هو شرب عصير الأناناس كل يوم وجني فوائده. أفضل شيء في هذه الفاكهة هو أنها تبطئ من تلف الخلايا وتجعلك تبدو أصغر سنًا. تحتوي هذه الفاكهة على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحميك من مجموعة واسعة من الأمراض وتحارب بعض الكائنات الحية الخطرة التي قد تصيبك.

5. يساعد على الهضم:

قد يؤدي تناول كل تلك الأطباق اللذيذة في بعض الأحيان إلى الشعور بالثقل ويؤدي إلى عسر الهضم. كل ما عليك فعله هو شرب بعض عصير الأناناس أو تناوله والتخلص من آلام المعدة. يحتوي الأناناس على مصدر غني من البروميلين والألياف الغذائية وفيتامين C التي تساعد في الهضم الجيد.

6. مفيد لعينيك:

يمكن أن يقلل الاستهلاك المنتظم من الأناناس من خطر الإصابة بالتنكس البقعي وهو مرض يصيب العين مع تقدم العمر. ومع ذلك ، تحتوي هذه الفاكهة الصحية على مصدر مرتفع لفيتامين سي والعديد من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الرؤية الجيدة.

7. التقليل من أعراض التهاب المفاصل:

يشمل التهاب المفاصل ألمًا شديدًا في المفاصل يحدث بشكل أساسي بسبب الالتهاب. يحتوي الأناناس على البروميلين الذي يقال أن له خاصية مضادة للالتهابات وكل ما عليك فعله هو صنع عصير الأناناس وشربه. هذا سوف يخفف آلام المفاصل ويمنعك من التهاب المفاصل.

8. يمنع ارتفاع ضغط الدم:

إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، فاحرص على البدء في تناول الأناناس بانتظام لأن هذه الفاكهة تحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم وكميات أقل من الصوديوم التي يمكن أن تحافظ على ضغط الدم وتجعلك تشعر بالاسترخاء في أغلب الأحيان. هذه هي أفضل طريقة طبيعية للتحكم في مستوى ضغط الدم لديك.

9. يقلل من مخاطر تجلط الدم:

كون البروميلين المادة الرئيسية في الأناناس سيقلل من مخاطر تجلط الدم. وبالتالي ، فأنت بحاجة إلى جعل هذه الفاكهة الصحية وقتًا ممتعًا يمرر وجبة خفيفة. يمكن أن يفيد صحتك بعدة طرق ممكنة ، لذا اجعل من تناول هذه الفاكهة كثيرًا.

10. تحتوي على مضادات الأكسدة:

الأناناس غني بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة التي لها القدرة على وقايتك من الأمراض التي يكون جسمك عرضة لها. يكون جسمك عرضة للعديد من الأمراض مع تقدمك في العمر ، ونتيجة لذلك يمكن أن يتسبب ذلك في حدوث التهاب مزمن ويضعف جهاز المناعة لديك. يحتوي الأناناس على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تعزز جهاز المناعة لديك وتحميك من العديد من الأمراض.

11. يمنع الغثيان:

يحتوي الأناناس على إنزيمات الجهاز الهضمي التي يمكن أن تقلل من الغثيان. هذا بسبب إنزيم البروميلين الذي سيزيل الغثيان وغثيان الصباح ويمكن أن يكون مفيدًا جدًا خاصة للنساء الحوامل. ما مدى صعوبة احتساء كوب من عصير الأناناس؟ ماذا تنتظر؟ تناول كوبًا من عصير الأناناس وحافظ على صحتك.

12. منشط طبيعي:

يحتوي الأناناس على الفالين والليوسين وهما مادتان مهمتان جدًا لنمو وإصلاح أنسجة العضلات. يمكن أن يساعدك شرب كوب واحد من عصير الأناناس في التغلب على التعب ويعزز قدرتك على التحمل للحفاظ على استمرارك في العمل طوال اليوم. أفضل شيء في هذه الفاكهة هو أنها ستبقيك رطبًا طوال اليوم وتوفر كل الطاقة التي تحتاجها لتشغيل نفسك.

13. مزيل الإجهاد:

يحتوي الأناناس على مادة السيروتونين التي تعمل على طرد التوتر بشكل طبيعي وتحافظ على استرخاء الهرمونات والأعصاب. كل ما عليك فعله هو أن تأكل أو تشرب بعض عصير الأناناس وهذا سيبقيك بصحة جيدة. عندما تكون متوترًا ، يمكن أن ينتهي بك الأمر إلى دعوة الكثير من المشاكل الصحية. وبالتالي ، يمكنك التغلب على هذا الضغط بشرب كوب واحد فقط من عصير الأناناس.

فوائد الأناناس للبشرة

الأناناس مفيد لصحتك العامة وبالمثل ، فهو مفيد أيضًا لبشرتك وشعرك. إذا كنت تعانين من حب الشباب أو الطفح الجلدي أو تلف الجلد ، فأنت بحاجة إلى تناول هذه الفاكهة الصحية التي ستجدد بشرتك وتجعلها تبدو نظيفة ومنتعشة. فيما يلي بعض الفوائد الصحية لاستهلاك الأناناس للبشرة.

14. يعالج حب الشباب:

يحتوي عصير الأناناس على كميات كبيرة من فيتامين ج ومضادات الأكسدة التي يمكنها علاج حب الشباب وأضرار أشعة الشمس وتوحيد لون البشرة. البروميلين هو محتوى يمكنه محاربة الالتهاب والتورم في المفاصل. إذا كنت تريد أن تبدو عادلًا ، فكل ما عليك فعله هو تناول كوب واحد من عصير الأناناس الذي سيساعدك على التغلب على كل تلك الندوب التي يسببها حب الشباب. كما أنه سيحافظ على بشرتك رطبة ويجعل بشرتك صافية.

15. خصائص مكافحة الشيخوخة:

كلما تقدمت في السن ، بدأت بشرتك تفقد بريقها وستبدأ في تطوير التجاعيد. ومع ذلك ، يمكن أن يجعلك الأناناس تبدو أصغر سناً ويؤخر موت الخلايا. إنه مصدر غني بمضادات الأكسدة ويقال إن فيتامين سي يعزز مناعتك ويبقيك نشيطًا. أفضل شيء في تناول عصير الأناناس هو أنه سيجعل بشرتك ناعمة ويضيف طبقة إضافية من الشباب عليها. يمكنك أيضًا إضافة بضع قطرات من الليمون إليه وسيضاعف ذلك فوائد مكافحة الشيخوخة.

16. يمنع ظهور البثور:

شرب عصير الأناناس يعني أنك تتناول حمض ألفا هيدروكسي وهو المادة الرئيسية التي تؤخر موت الخلايا ، مما يساعد في مكافحة الشيخوخة. كل ما عليك فعله هو وضع بعض عصير الأناناس على وجهك وتركه يجف لمدة 5 دقائق. بمجرد الانتهاء من ذلك ، يمكنك شطفه ببعض الماء وهذا سيزيل السموم من وجهك ، مما يجعل بشرتك تبدو نظيفة ونابضة بالحياة.

17. يعالج البقع السوداء:

يمكن أن يقلل الأناناس من البقع السوداء على وجهك ومن أجل تحقيق ذلك ، تحتاج إلى فرك بعض شرائح الأناناس على البقع السوداء. يجب أن تبقيه على وجهك لمدة 5 دقائق وانتظري حتى يجف. بمجرد القيام بذلك ، يمكنك غسله ببعض الماء وسيغذي بشرتك ويجعلها تبدو شابة.

فوائد الأناناس للشعر

يقال إن الأناناس غني بفيتامين C ويمكن أن يساعد في نمو الشعر. مصدره الغني بمضادات الأكسدة لديه القدرة على وقايتك من أي نوع من الأمراض التي قد تكون عرضة لها. يمنح فيتامين سي شعرك طبقة إضافية من النعومة ويجعله يبدو كثيفًا. فيما يلي بعض فوائد تناول الأناناس لشعرك.

18. شعر أنعم وأكثر لمعاناً:

يحتوي الأناناس على فيتامين C المسؤول عن شعر أكثر نعومة ولمعانًا. إنزيم البروميلين هو مادة موجودة في الأناناس وتحتوي على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تمنع حب الشباب والتهاب الجلد والصدفية والأكزيما. إنه مصدر عالي لمضادات الأكسدة لا يفيد بشرتك وشعرك وصحتك فحسب ، بل يعزز مناعتك أيضًا.

19. شعر كثيف:

يتمتع الأناناس بخصائص تكثيف الشعر تجعل شعرك قويًا ويمنع تساقطه. تحتوي الإنزيمات الموجودة في هذه الفاكهة على العناصر الغذائية الحيوية التي يمكن أن تثري بصيلات شعرك. سيؤدي ذلك إلى تحسين سماكة ومرونة شعرك.

20. يعالج التهاب فروة الرأس:

إذا كنت تعانين من حكة شديدة ، كل ما عليك فعله هو تجربة بعض الأناناس وهذا سوف يعطيك راحة فورية. يقال إن هذه الفاكهة الصحية تخفف الالتهاب في فروة رأسك وتمنع تساقط الشعر غير المرغوب فيه. لذا احرصي على شرب عصير الأناناس والتخلص من تساقط الشعر.

وصفات الأناناس الصحية:

حسنًا ، قد تعتاد على تناول الأناناس النيء ، وإذا كان الأمر كذلك ، فإليك بعض الوصفات الشهية التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي.

1. أناناس مغمس بالشوكولاتة:

غمس بعض الأناناس المفروم الطازج في الشوكولاتة والأكل يمكن أن يجعلك مدمنًا عليها. ومع ذلك ، إليك ما تحتاجه في البداية.

مكونات:

إليك بعض المكونات التي ستحتاجها لتحضير هذا الطبق اللذيذ.

1 أناناس مقشر ومفروم جيداً
الشوكولاته الداكنة؛ و
1 كوب من رقائق جوز الهند المحمصة.

كيفية صنع شوكولاتة مغموسة بالأناناس؟

أولاً ، يجب أن تأخذ وعاءًا وتضع عليه بعض الشوكولاتة الداكنة. ثم قم بتسخينه في الميكروويف لمدة 30 ثانية وتأكد من تحوله إلى سائل.
أخرجه من الميكروويف وحركه جيدًا ثم ضعه مرة أخرى لمدة 30 ثانية أخرى. تأكد من تحول الشوكولاتة الداكنة إلى سائل.
ثم خذ شرائح الأناناس واغمسها في سائل الشوكولاتة وأضف عليها بعض رقائق جوز الهند المحمصة وتناولها. هذا سوف يجعل براعم التذوق الخاصة بك تغمس فيه.

2. أرز مقلي بالأناناس:

هل تساءلت يومًا كيف يمكنك صنع أرز مقلي بالأناناس والاستمتاع بمذاقه؟ هناك أشياء معينة يجب أن تضعها في اعتبارك أثناء تحضير هذا ، ولكن قبل ذلك ، عليك أن تعرف ما تحتاجه لإعداد هذا الطبق الصحي.

مكونات:

إليك ما ستحتاجه للحصول على طبق من أرز الأناناس المقلي اللذيذ.

1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
نصف ملعقة كبيرة فلفل أبيض
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم
1 بصلة مقطعة إلى شرائح
2 حبات جزر مقشرة ومبشورة جيداً
1/2 كوب ذرة مجمدة
نصف كوب بازلاء مجمدة
3 أكواب أرز بني
2 كوب شرائح أناناس طازجة
2 بصل أخضر مقطع شرائح

كيف يتم تحضير أرز مقلي بالأناناس؟

الآن بعد أن أصبحت كل أغراضك جاهزة ، إليك إرشادات بسيطة تحتاج إلى اتباعها للحصول على طبق لذيذ من أرز الأناناس المقلي.

أولاً ، نأخذ وعاءً صغيرًا ونضيف إليه صلصة الصويا وزيت السمسم والفلفل الأبيض ومسحوق الزنجبيل ونتركها جانبًا.
الآن نأخذ مقلاة أخرى ونضيف إليها بعض زيت الزيتون وتسخينها على نار متوسطة.
ثم نضيف بعض الثوم والبصل إلى المقلاة ونطهوها لمدة 4 دقائق.
أضف الآن بعض الجزر والبازلاء والذرة وقلّبها باستمرار حتى تنضج جميع الخضار. تحتاج إلى طهي هذا لمدة 4 دقائق.
الآن نضيف الأناناس والأرز والبصل الأخضر ويقلب جيدا لمدة دقيقتين. طبقك اللذيذ والصحي من أرز الأناناس المقلي جاهز للاستهلاك.

3. عصير الأناناس:

إذا كنت تفضل تناول السوائل في وجبة الإفطار ، فأنت بحاجة إلى تجربة عصير الأناناس والبقاء بصحة جيدة. يقال إن هذا المشروب يحد من شهيتك ويبقي معدتك ممتلئة لبضع ساعات حتى لا تصاب بالرغبة الشديدة.

مكونات:

فيما يلي قائمة بالمكونات التي ستحتاجها لتحضير كوب عصير الأناناس الصحي.

½ موزة متوسطة
1 كوب أناناس مجمد
كوب ثلج مجروش
نصف كوب زبادي بالفانيليا اليوناني
كوب ونصف من حليب جوز الهند الخالي من الدسم

كيفية تحضير عصير الأناناس؟

الآن بعد أن أصبحت جميع مكوناتك جاهزة ، إليك كيف تحتاج إلى تحضير هذا المشروب اللذيذ والصحي لإكمال وجبة الإفطار.

أولاً ، تحتاج إلى إضافة الأناناس والموز واللبن والثلج ومزجها معًا. ثم سيتعين عليك إضافة بعض الحليب والتأكد من تحوله إلى سائل ناعم.
أثناء إضافة الحليب ، تحتاج إلى إضافة نصف كوب في المرة الواحدة وتغليها لمدة 20 ثانية ثم إضافة المزيد.
الآن اسكبه في كوب واشربه.

4. الأناناس الاستوائي مع الشوفان:

قبل التوجه إلى العمل في الصباح ، يجب أن تتناول وجبة الإفطار. قلة منا لا يحبون أكل أي شيء سوى شرب شيء ما. عليك أن تعرف أن تناول الطعام يمكن أن يكون أكثر فائدة من شرب شيء ما في الصباح حيث يمكن أن يساعد ذلك في تحقيق فوائد صحية أسرع يمكن تحضير الأناناس الاستوائي مع الشوفان في غضون 10 دقائق ، وهذه طريقة سريعة يمكنك من خلالها تحضير وجبة فطور صحية قبل المغادرة.

مكونات:

إليك ما تحتاجه لإعداد وجبات شوفان الأناناس الاستوائية.

1 كوب شوفان
ربع كوب (1) من حليب اللوز
1 كوب حليب جوز الهند المعلب
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا
ملعقة صغيرة ونصف (1) من خلاصة الفانيليا
قليل من الملح
1 حبة أناناس مفرومة بعناية
نصف أكواب من رقائق جوز الهند المحمصة.

كيفية تحضير الأناناس الاستوائي بالشوفان؟

إليك ما تحتاج إلى مراعاته أثناء تحضير طبقك الصحي من الأناناس الاستوائي مع الشوفان.

أولاً ، أضيفي الشوفان بما في ذلك حليب اللوز وحليب جوز الهند إلى مقلاة وسخنيها حتى الغليان.
بمجرد الانتهاء من ذلك ، خففي الحرارة واطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
الآن تحتاج إلى إضافة بذور الشيا والسكر والملح والفانيليا وتقليب جيدا.
بمجرد الانتهاء من ذلك ، اطهيه لمدة 5 دقائق أخرى وسيصبح طبقك الصحي جاهزًا.
يمكنك الآن إضافة شرائح الأناناس إلى الشوفان وخلطها. يمكنك أيضًا إضافة بعض رقائق جوز الهند المحمصة لمذاق أفضل. طبقك جاهز للأكل.

أسئلة وأجوبة

الآن بعد أن عرفت الفوائد الصحية المتعددة لتناول الأناناس وإخراج العصير منه ، إليك بعض الأسئلة الشائعة التي ستلقي نظرة ثاقبة على بعض المخاطر المرتبطة بهذه الفاكهة إذا تم استهلاكها بشكل زائد.

1. ماذا يحدث إذا أكلت الكثير من الأناناس؟

يعد تناول الأناناس خارج المسار مفيدًا لصحتك العامة ، ولكن يجب عدم تناول هذه الفاكهة بإفراط لأنها يمكن أن تؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية مثل:

إسهال
القيء والغثيان
الطفح الجلدي
تدفق الحيض الزائد
تورم في الخدين والفم

ملحوظة: البروميلين هو مادة رئيسية توجد في الأناناس وهذا له مزايا وعيوب ربما إذا كنت لا تستهلك هذه الفاكهة بكثرة. لذا تأكد من أنك تشرب كوبًا واحدًا فقط من عصير الأناناس كل يوم وهذا سيفيدك.

2. هل يمكنك أكل الأناناس على معدة فارغة؟

حسنًا ، الإجابة هي لا لأن هذا قد يجعلك تشعر بعدم الارتياح الشديد إذا لم تكن معتادًا على تناول الأناناس في كل وجبة إفطار. تأكد من إكمال وجبة الإفطار ثم تناول بعض عصير الأناناس الطازج وهذا سيفيدك. يمكن أن يؤدي استهلاكه على معدة فارغة إلى الحموضة.

الأناناس فاكهة جيدة يمكن أن تساعد في الهضم الجيد ، وتجعل بشرتك جميلة المظهر ، وتعطي شعرك لمسة ناعمة وحريرية ، ولكنها قد تسبب أيضًا العديد من المشاكل الصحية إذا تم تناول هذه الفاكهة بكميات كبيرة. اتبع بعض الوصفات المذكورة أعلاه ويمكنك طهي العديد من أطباق هذه الفاكهة وجني الفوائد منها. لذا ، ضع في اعتبارك أنك تحتاج فقط إلى تناول كوب واحد من عصير الأناناس يوميًا وهذا سيفيدك.