FitOlympia

10 فوائد صحية من الفلفل الأسود وصفات

الفلفل الأسود، المعروف أيضا باسم ملك التوابل التي لديها حمولة من الفوائد الصحية وفائدة رئيسية لاستهلاك الفلفل هو أنه يساعد في فقدان الوزن. ويقال أيضا أن تكون جيدة للهضم ويمنع السرطان عن طريق إزالة السموم من الجسم. عندما يتم إضافة هذه التوابل إلى الطعام، فإنه يجعل طعم الطعام الخاص بك أفضل وأكثر حار.

إذا كنت من عشاق اللياقة البدنية تتطلع إلى إنقاص الوزن بسرعة، ثم تحتاج إلى إضافة الفلفل الأسود إلى القائمة اليومية الخاصة بك. لا تنسى أن أضيف عصير الليمون والدخن الاصبع (راجي) أيضا. كل هذه الأطعمة يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن بسرعة والفلفل الأسود ينظف الأمعاء والمعدة. دعونا نلقي نظرة على بعض الحقائق الهامة حول الفلفل الأسود.

حقائق عن الفلفل الأسود:

هل تساءلت يوما لماذا يطلق على الفلفل الأسود اسم “ملك التوابل”؟ حسنا، هذا لأن هذه التوابل لديها الكثير من الفوائد لجسمك. وهنا بعض الحقائق حول هذا التوابل مذهلة.

• يساعد في فقدان الوزن
• يزيل السموم من جسمك
• يمنع السرطان
• يطهر الأمعاء والمعدة
• وهو يتألف من البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم
• يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء
• غني بفيتامين ب وينتج الكالسيوم
• يمنع الإمساك
• يمنع تشوه الجلد والتجاعيد

ملاحظة: إضافة قليل من الفلفل الأسود إلى النظام الغذائي اليومي الخاص بك يمكن أن تبقي لكم صحية واستخدام هذا كمكمل لانقاص الوزن هو أفضل وسيلة بالنسبة لك لانقاص وزنه.

10 فوائد صحية من الفلفل الأسود:

هناك الكثير من الفوائد المحيطة بهذه التوابل وهناك سبب لماذا أسلافنا قد أطلق عليه اسم “ملك التوابل”. حسنا، هنا 10 فوائد صحية من الفلفل الأسود وكيف يمكن أن تكون بمثابة مطهر التي يمكن أن تمنع العديد من الأمراض.

1. يمنع أي نوع من السرطان:

ويقال إن الفلفل الأسود لمنع السرطان عندما يتم خلطه مع الكركم. ويمكن استهلاك هذا في شكل حليب عن طريق خلط الكركم والفلفل الأسود. عادة ما يعطى هذا المشروب للأفراد الذين يعانون من البرد القارس. ويقال أن تتكون من المواد المضادة للاكسدة, فيتامين (أ) والكاروتينات التي تساعد في علاج السرطان والأمراض الفتاكة الأخرى. أيضا، يجب أن يضاف هذا إلى معظم النظام الغذائي اليومي الخاص بك كما هو أفضل طريقة يمكنك البقاء لائقا بشكل طبيعي.

2. جيد للهضم:

الفلفل الأسود يساعد في الهضم الجيد وعندما يتم استهلاكه الخام، يتم تحرير حمض الهيدروكلوريك من المعدة ويساعد في تحطيم البروتينات. حمض الهيدروكلوريك يساعد في تنظيف الأمعاء والتحصن لك من أمراض الجهاز الهضمي الأخرى. لذلك لا تنسى أن تضيف قليل من الفلفل الأسود إلى كل من طعامك.

3. يمنع الإمساك:

إذا كان لديك أقل من ثلاثة براز في الأسبوع، فقد تعاني من الإمساك. ومع ذلك، يمكن حل هذه المشكلة عن طريق إضافة بعض الفلفل إلى طعامك يوميا. في بعض الأحيان عندما كنت قد تعاني من الإمساك، قد ينتهي بك الأمر تجهد لتمرير البراز أو في بعض الأحيان قد لا تشعر فارغة حتى بعد تمرير البراز.

وهكذا، يحد الفلفل الأسود من سرطان القولون والإمساك والإسهال وأنواع أخرى من أنواع الأمراض البكتيرية إذا تم استهلاكها يوميا. الاستهلاك المفرط يمكن أن يكون ضارا لك، لذلك تأكد من إضافة مجرد قليل منه إلى طعامك اليومي.

4. يعالج مشاكل الجلد:

ويقال إن “ملك التوابل” لمنع تصبغ الجلد (البهاق). هذا الشرط يجعل بشرتك تبدو بيضاء وهذا ما يسمى أيضا بقع بيضاء. على الرغم من وجود العديد من الأدوية المتاحة في السوق لاستعادة لون بشرتك، الفلفل الأسود يحمي بشرتك من أي نوع من تصبغ الجلد ويساعد على الحفاظ على اللون الأصلي لبشرتك. يتم كبح التجاعيد ومشاكل الجلد إذا كنت تستهلك الفلفل الأسود من سن مبكرة جدا. كما أنه يمنع الشيخوخة المبكرة والبقع الداكنة أيضا.

استهلاك هذه التوابل في شكل الخام أو المطبوخة جيدة بما فيه الكفاية لنظامك الغذائي اليومي الذي سيعود بالنفع على جسمك والأهم من ذلك تجديد بشرتك. إذا كنت تعاني من حب الشباب، ثم تحتاج إلى محاولة الفلفل الأسود لأن هذا سيساعد بشرتك مسح بعيدا المسكرات في ذلك وتنعيمه. كل ما عليك القيام به هو سحق بعض الفلفل الأسود وتطبيقه على جلدك وسوف تجد الفرق.

5. جيد لشعرك:

من أجل علاج قشرة الرأس، ويقال الفلفل الأسود لتكون جيدة. كل ما عليك القيام به هو إضافة بعض الفلفل الأسود المطحون مع بعض اللبن الرائب وإضافته إلى فروة رأسك والسماح لها بالجفاف لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. أيضا، تأكد من عدم استخدام الفلفل الأسود الزائد لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى حرق فروة رأسك. تأكدي من عدم استخدام الشامبو لمدة 24 ساعة بعد وضع الفلفل الأسود على شعرك لأن هذا قد يسبب آثارا جانبية. يمكنك أيضا إضافة الجير إلى الفلفل الأسود المطحون وتطبيقه على فروة رأسك ثم غسله بعد 30 دقيقة. وهذا سيجعل شعرك لامعة وناعمة.

6. الإيدز في فقدان الوزن:

التوابل عجب يساعدك على انقاص وزنه وهذا يمكن أن تضاف إلى الشاي الأخضر وتستهلك مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم. وذلك لأن هذا التوابل لديها محتوى غني من المغذيات النباتية التي تساعد في تحطيم الدهون الزائدة. وهذا يحسن أيضا التمثيل الغذائي للأجسام. الشاي الأخضر بالإضافة إلى قليل من الفلفل الأسود في ذلك يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن. هذا يحتاج إلى إضافة إلى النظام الغذائي اليومي الخاص بك.

7. يعالج الاكتئاب:

ويقال إن الاكتئاب هو واحد من المشاكل الأكثر شيوعا التي يواجهها معظم الناس في جميع أنحاء العالم، وهذا يمكن أن يؤدي حتى شخص إلى الموت. ومع ذلك ، هناك الأدوية التي يمكن أن تحد من هذه المشكلة العقلية من كونها مدمرة ، ومع ذلك ، يمكن إعطاء الفلفل الأسود الخام للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب لمضغ وهذا سيغير مزاج الشخص.

يحدث هذا يرجع ذلك إلى حقيقة أن مضغ الفلفل الأسود الخام النشرات المواد الكيميائية التي تحفز المزاج إلى الدماغ من شأنها أن تبقي عقلك هادئة ومهدئا في كل وقت. ومع ذلك، يجب ألا يتم ذلك بشكل زائد حيث ستكون هناك عواقب على نفسه.

8. يساعد في علاج أمراض الجهاز التنفسي:

ويقال إن البرد والسعال مشاكل طبيعية في الجهاز التنفسي يمكن علاجها عن طريق استهلاك الفلفل الأسود. ببساطة مجرد إضافة قليل من الفلفل الأسود لبعض الشاي الأخضر وسترى الفرق. أيضا، يمكنك استخدام كوب من الحليب وإضافة قليل من الفلفل الأسود وقليل من الكركم إليها واستهلاكه ساخنا. هذا ليس له آثار جانبية.

خلال فصل الشتاء، إضافة القليل من الفلفل إلى جميع الأطباق الخاصة بك يمكن أن تساعدك على البقاء في صحة جيدة ومنع نفسك من أمراض مختلفة. الفلفل الأسود مختلطة مع بعض العسل يمكن أن تساعدك أيضا على منع احتقان الصدر. إضافة الفلفل الأسود إلى بعض الماء الدافئ جنبا إلى جنب مع بعض زيت الأوكالبتوس في ذلك واستنشاق البخار هو علاج بسيط للتخلص من احتقان الصدر.

9. يقلل آلام المفاصل:

إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل ألم المفاصل, لم يكن لديك لتكون قلقة لأن الفلفل له خصائص طبية يمكن أن تساعدك على حل هذه المشكلة. كما أنه يساعد في منع النقرس. كما أنها تستخدم للأشخاص الذين يعانون من آلام العمود الفقري والمفاصل. اليوم، يتم استخدام الفلفل الأسود في العديد من المأكولات والتوابل العالمية. تأثير الفلفل الأسود أقوى عندما شخص مع البرد والسعال يستهلك ذلك.

10. يزيل السموم جسمك:

هذا التوابل يساعدك العرق والتبول كثيرا، وهذا، يمكنك تفريغ جميع السموم من جسمك. التعرق والتبول باستمرار هو علامة جيدة على أن جسمك يعمل بشكل جيد. أيضا، تحتاج إلى التفكير في كيفية تحتاج إلى حرق الدهون جسديا، بدلا من استهلاك الفلفل الأسود فقط. بعض الناس يعتقدون أن الفلفل الأسود يمكن أن تستهلك فقط، وسوف تساعدهم على انقاص وزنه. ولكن قد تكون مخطئا إذا كنت تركز فقط على استهلاكه بدلا من اتباع بعض التمارين البسيطة مثل المشي والركض. ضع في اعتبارك دائما أنه إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فإن النتيجة تكمن في اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة في نفس الوقت. إذا كنت تتبع هذا، سوف تشهد النتائج في عدد قليل من السخرية.

حاليا، تمت إضافة هذه التوابل إلى جميع الأطباق تقريبا لأنه يجلب نكهة حادة وحارة إلى الطبق الخاص بك. تم العثور عليه في الأصل في الهند وتم تقييم هذه التوابل لأول مرة عندما تم تداولها من آسيا إلى أوروبا.

نصائح لاستخدام الفلفل الأسود في الطبخ:

وكان هذا هو السبب في أن معظم المسافرين في جميع أنحاء العالم جاءوا إلى الهند. يمكن إضافة هذه التوابل إلى أي لذيذ تقريبا. قد يكون الجو حارا أو باردا ، ويمكن رش هذه التوابل على هذه الأطباق لالتوابل عنه. إليك بعض النصائح البسيطة لإضافة الفلفل الأسود إلى طهيك اليومي.

• يمكن إضافة الفلفل الأسود إلى السلطات عن طريق رش قليل من الملح عليها.
• إضافة بعض الفلفل الأسود أثناء قلي عجة.
• يمكنك إضافة بعض الفلفل الأسود إلى الحساء والصلصات وشرائح اللحم ولحم الخنزير المقدد والأسماك واللحوم.
• يمكنك إضافته إلى بعض الهامبرغر والنقانق.
• إضافة بعض الفلفل الأسود إلى الفراولة والأناناس وتذوقه.
• يمكنك أيضا إضافة بعض الفلفل الأسود إلى البطاطا المهروسة.

وصفات الفلفل الأسود:

يمكن استخدام الفلفل الأسود في العديد من الأطباق لأن هذا يضيف رائحة وطعم يمكن أن يتركك تتوق إليه طوال اليوم. إليك بعض الوصفات اللذيذة التي يمكنك إضافة الفلفل الأسود إليها.

1. الفلفل الأسود فراي الدجاج:

الفلفل الخالي من العظم فراي الدجاج هو ألذ من بين جميع أطباق الدجاج الأخرى. هذا يمكن أن يترك براعم الذوق الخاص حنين لأكثر من ذلك.

المكونات:

هنا هو ما تحتاج إلى أن يكون لإعداد الطبق لذيذ من الدجاج الفلفل الأسود:

• 1 كوب بصل مفروم طازج
• 3/4 ملعقة صغيرة من معجون الثوم الزنجبيل
• 1 كوب من الطماطم المقطعة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق garam ماسالا
• أوراق النعناع أو أوراق الكاري
• قرفة
• 3 فصوص
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت

ملاحظة: قبل إعداد الدجاج، يجب أن يكون متبل مع الملح ومعجون الثوم الزنجبيل والكركم.

إعداد دجاج الفلفل:

هنا هو كيف يمكنك إعداد الطبق لذيذ من الدجاج الفلفل الأسود:

• أولا، تحتاج إلى غسل الدجاج ومن ثم استنزاف المياه.
• ثم صب الزيت في مقلاة وإضافة القرنفل والهيل والقرفة.
• بعد ذلك، أضف عجينة الزنجبيل والثوم وأوراق الكاري واطبخ حتى تقل رائحة الثوم.
• ثم يضاف البصل المفروم وتقلى حتى تصبح ذهبية.
• يضاف الملح ويقلى الطماطم حتى تصبح ناعمة.
• وبمجرد الانتهاء من ذلك، يضاف الدجاج ويطهى لمدة 5 دقائق.
• تغطية المقلاة ويبقيه على لهب منخفض وإضافة القليل من الماء إليها. تأكد من أنه ينضج حتى يصبح الدجاج لينة. (نسخة المرق)
• إذا كنت ترغب في طهي الدجاج في نمط جاف، ثم تحتاج لطهيه دون غطاء بحيث يتبخر كل الماء. الآن الدجاج الفلفل الأسود الخاص بك على استعداد لتقديم الساخنة واستمتع.

2. البطاطا الفطائر مع أزمة الفلفل الأسود:

الأطعمة المقلية الجافة والفلفل الأسود هي الصحابة الكمال. أفضل جزء عن الفلفل هو أنه عندما يتم رشه في اللحظة الأخيرة ، فإنه يعطي الطعام لمسة نهائية تجعل طبقك ليس لذيذا فحسب ، بل صحيا أيضا.

المكونات:

إليك ما تحتاج إليه قبل طهي فطائر فلفل البطاطا المقرمشة:

• 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم
• 4 ملاعق كبيرة من بذور الكزبرة
• 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
• زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون.
• 2 الفلفل الأخضر الطازج
• قليل من الملح
• 20 غرام من دقيق الأرز
• 1 1/4 ملعقة كبيرة من الملح
• 1 كزبرة طازجة مفرومة ناعما

إعداد فطائر فلفل البطاطا المقرمشة:

الآن بعد أن أصبح لديك جميع المكونات الخاصة بك جاهزة، حان الوقت لجعل الطبق لذيذ الخاص بك من فطائر الفلفل البطاطا مقدد.

• أولا، خذ مقلاة وسحق الثوم والفلفل معا وإضافة قليل من الملح لذلك.
• ثم يضاف 300 مل من الماء فيه ثم يقطع البطاطا ويضاف إليها بذور الكزبرة والفلفل.
• الآن تأخذ مقلاة منفصلة وتسخين الزيت في ذلك على لهب عالية.
• ثم تأخذ البطاطا شرائح بدقة وتراجع لهم في هذا المزيج وإضافته إلى الزيت وتقلى عميقة حتى يتحول البني الذهبي.

بعد القلي لهم، يمكنك إضافة بعض الفلفل لهم. الآن أنت متموج ومقدد فطائر الفلفل البطاطا على استعداد لتكون munched.

الأسئلة الشائعة:

الآن بعد أن كنت تعرف أن “ملك التوابل” لديه الكثير من الفوائد لصحتك، دعونا نلقي نظرة خاطفة على لماذا يتم الاستمتاع هذه التوابل في العديد من البلدان وما يحدد أنها مختلفة عن غيرها من التوابل. وهنا بعض الأسئلة المتداولة التي سوف تعطيك نظرة ثاقبة الفلفل الأسود.

1. ما هي الآثار الجانبية للفلفل الأسود؟

إذا كان الفلفل الأسود يمكن أن توفر لك حمولة من الفوائد، فإنه يمكن أن تتحول إلى أن تكون حساسية للبعض. قد يواجه بعض الأشخاص مشاكل إذا كان استهلاك الفلفل الأسود زائدا:

• حروق المعدة (إذا كنت تحصل على حروق في المعدة، ثم تحتاج إلى التحقق من كمية الفلفل كنت قد استهلكت).
• إذا دخلت كميات كبيرة رئتيك فقد يؤدي ذلك إلى الوفاة.
• إذا الفلفل المطحون يدخل عينيك، فإنه قد يسبب حرقان شديد والطريقة الوحيدة التي يمكنك الابتعاد عن هذا عن طريق غسل عينيك واليدين.
• في بعض الحالات النادرة، وجد أن الفلفل الأسود يتفاعل مع بعض الأدوية وقد يسبب تهيجا أو حساسية، خاصة بالنسبة للنساء الحوامل.

2. هل يمكن أن يساعد الفلفل الأسود في الهضم؟

نعم، هو يعمل. الفلفل الأسود لا يساعد في هضم الطعام الجيد. عن طريق رش بعض مسحوق الفلفل على أي من وجبات الطعام الخاصة بك، قد تزيد من قدرة أجسامك على تحطيم الطعام والمساعدة في الهضم. إذا كنت قد استهلكت المزيد من الفلفل، ثم قد ينتهي بك الأمر وجود الحموضة أو حروق المعدة أو القرحة.

3. هل يمكن أن يقلل الفلفل الأسود الالتهاب؟

نعم، الفلفل الأسود يقلل من الالتهاب ويعتبر مضاد للبكتيريا ومضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات. المكون الرئيسي الموجود في الفلفل الأسود هو بيبيرين وهذا يمكن أن يشفي الالتهاب الحاد.

ويقال إن الفلفل الأسود له الكثير من الفوائد الصحية وهذا يحتاج إلى إضافته إلى النظام الغذائي العادي كل يوم. رشة صغيرة من الفلفل الأسود يمكن أن تضيف الكثير من الفائدة لصحتك ولكل عشاق اللياقة البدنية، وهذا هو واحد التوابل الهامة التي يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن بسرعة. ولكن بالنسبة لك لانقاص وزنه تحتاج إلى ممارسة الرياضة البدنية وحرق الدهون وعدم الاعتماد على التوابل لفترة طويلة جدا. في بعض الأحيان الاعتماد الشديد على التوابل قد تجعلك تستهلك في الزائدة. لذا تأكد من استهلاكك لمقدار ما تحتاجه والعيش بصحة جيدة.