15 الفوائد الصحية لJA JAGGERY الجميع يجب أن نعرف
هل تساءلت يوما لماذا أجدادك أو، لهذه المسألة، حتى الآباء يستمتعون قطعة من jaggery بعد الغداء أو العشاء؟ حسنا، تناول الطعام جاجيري له العديد من الفوائد الصحية بالنسبة لنا لأن هذه الشهية الحلو ليس فقط لذيذ لتذوق، ولكن يتم تحميلها أيضا مع العديد من المواد الغذائية الأساسية. جاغجيري، الذي يعرف عادة باسم غور في الهند، هو في الأساس السكر غير المكرر الذي يتم الحصول عليه من نبات قصب السكر.
يمكن الحصول على جاغجيري أيضا من مصادر نباتية أخرى مثل نسغ شجرة جوز الهند أو حتى من نخيل التمر. ومع ذلك ، فإن الجاجير المصنوع من قصب السكر هو الشكل الأكثر استخدامًا من السكر غير المكرر. وقد تم هذا المصدر الطبيعي لتحلية في استخدام في الأسر الهندية لفترة طويلة. إذا لم تكن على دراية جيدة مع الفوائد الصحية لjadgery ولماذا يجب عليك إضافة هذا الغذاء عجب في النظام الغذائي الخاص بك، نقترح عليك أن تقرأ هذا المنصب لنفسه.
ملف التغذية من Jaggery
يتم تحميل جاغجيري مع العناصر الغذائية الحيوية المختلفة. دعونا نلقي نظرة على ما جميع التغذية التي يمكن أن نستمد من خلال تناول قطعة صغيرة من jaggery:
| المغذيات | قيمه |
| الكربوهيدرات | 9.6 غ |
| الحديد | 0.6 ملغ |
| الفوسفور | 3.9 ملغ |
| البوتاسيوم | 13.9 ملغ |
| الكالسيوم | 7.9 ملغ |
| المغنيسيوم | 15.8 ملغ |
| الصوديوم | 3.2 ملغ |
| السيلينيوم | 0.2 ميكروغرام |
القيم المذكورة أعلاه هي القيم التقريبية الموجودة في 10 غرام من jaggery.
*مصدر الجدول: https://nutritiondata.self.com/facts/custom/3835294/2
الفوائد الصحية لـ جاجيري
جاغجيري عادة ما يكون متوفرا على طول السنة، ولكن يتم إنتاجه خلال أشهر الشتاء. أشهر الشتاء هي الأشهر المثالية للاستمتاع ببعض الجاجيري الطازج. ومع ذلك، يمكنك أن تأكل jaggery أي وقت من السنة لتجربة فوائدها العديد. وهنا بعض الفوائد الصحية من جور:
1. يساعد في إزالة السموم الكبد
أكوام الجسم على السموم التي تدخل الجسم من خلال النظام الغذائي الذي نستهلكه. هذه السموم يمكن أن تجعلنا المرضى، وبالتالي، من المهم لجسمنا للتخلص منها. يساعد الكبد في إزالة هذه السموم الضارة من الجسم. يساعد جاغجيري أيضا في تطهير الجسم لأنه منظف طبيعي. بإضافته في نظامك الغذائي، أنت لا تساعد الكبد فقط لطرد السموم من الجسم، ولكن الكبد يتخلص من السموم أيضا.
2. يساعد في تخفيف الإمساك
كثير من الناس يعانون من الإمساك، وهذا المرض يمكن أن تؤثر سلبا على صحة المرء. الشخص الذي يعاني من هذا الشرط ليس فقط يواجه الانزعاج في تطهير الأمعاء ولكن أيضا لديه مشكلة تصلب البراز. جاغجيري مفيد في التعامل مع قضايا الجهاز الهضمي مثل الإمساك. استهلاك جور على أساس منتظم يساعد في تنشيط الإنزيمات الهضمية ويساعد أيضا في تحفيز حركات الأمعاء. إضافة غور إلى النظام الغذائي للتغلب على مشكلة أمراض الجهاز الهضمي.
3. يساعد في تنقية الدم
إن الدم الصحي والنظيف يعني صحة أفضل. إضافة جاجيري في النظام الغذائي اليومي الخاص بك بكميات محدودة يساعد في تنقية الدم وبالتالي تحسين صحتك العامة. إن طهر الدم في الجسم يعني صحة أكبر لك، وبالتالي قدرة أفضل على مكافحة العدوى والأمراض.
4. يساعد في علاج أعراض الانفلونزا
سيلان، انسداد الأنف، تهيج الحلق أو غيرها من أعراض الانفلونزا مثل يمكن أن تجعلك غير مريحة جدا وغير مستقر. Jaggery له آثار علاجية على تخفيف أعراض الأمراض المختلفة مثل الانفلونزا. يمكنك إضافة قطعة منه في بعض الماء الدافئ وشرب هذا الخليط. بدلا من ذلك، يمكنك إضافته إلى الشاي الخاص بك أيضا. سوف الآثار الدافئة والمهدئة من jaggery تساعدك على الشعور بتحسن قريبا.
5. يساعد في تطهير الجسم
إذا كنت تقيم في منطقة ملوثة بشدة، بما في ذلك جور في النظام الغذائي الخاص بك قد تساعدك على الكثير. وذلك لأن جور هو منظف الجسم الطبيعي وأنها فعالة في تطهير الجسيمات الضارة المختلفة التي تدخل الجسم. ومن المفيد في تنظيف الرئتين والمعدة والجهاز التنفسي، وأنابيب الطعام والأمعاء. الأيورفيدا تنص أيضا على فوائد jaggery في إزالة الجسيمات غير المرغوب فيها والضارة من الجسم، وبالتالي ينصح بشدة للأشخاص الذين يعملون أو البقاء في أماكن ملوثة.
6- يساعد في الوقاية من فقر الدم
فقر الدم هو مرض يتميز بانخفاض مستويات الحديد في الجسم. قد يساعد إضافة هذا الطعام الغني بالحديد والفولات في نظامك الغذائي اليومي في الوقاية من فقر الدم. النساء الحوامل في كثير من الأحيان معركة مع انخفاض مستويات الحديد والفولات، والتي قد تقلل من خلايا الدم الحمراء وأيضا يقلل من مستويات الطاقة الخاصة بهم. إذا كانت المرأة الحامل يأكل jaggery على أساس منتظم، وسوف يعطيها دفعة فورية من الطاقة وتساعد أيضا في زيادة RBC في الدم.
7. يساعد في الحفاظ على درجة حرارة الجسم
يساعد تناول الجاجيري في زيادة درجة حرارة الجسم ، وبالتالي يساعد في الحفاظ على الجسم أكثر دفئًا خلال أشهر الشتاء. ومع ذلك، تستهلك jaggery مختلطة مع الماء البارد لا العكس تماما ويساعد في الحفاظ على معدتك باردة خلال أشهر الصيف. هذا الحلو تنوعا مفيد جدا في الحفاظ على درجات حرارة الجسم في فصل الشتاء، فضلا عن الصيف.
8. يساعد في الحفاظ على صحة جيدة معوية
تستهلك جاجيري هو أيضا جيدة لالأمعاء. يحتوي Jaggery على كميات جيدة من المغنيسيوم فيه ، وهو أمر ممتاز للحفاظ على صحتك المعوية على الطريق الصحيح. سوف تحصل على ما يقرب من 15 ملغ من المغنيسيوم إذا كنت تستهلك 10 غراما من جاجيري على أساس منتظم, التي يمكن أن تساعد الجسم لتلبية 4 في المائة من احتياجاتها اليومية من المغنيسيوم.
9. مفيدة في السيطرة على ضغط الدم
انخفاض أو ارتفاع ضغط الدم، وكلاهما ليست جيدة لصحتك. من الضروري الحفاظ على ضغط الدم المنتظم للحفاظ على صحة جيدة. يتم تحميل قصب السكر ، الذي يتم الحصول على جاجيري منه ، مع الصوديوم والبوتاسيوم. كل من هذه المعادن مفيدة في تنظيم ضغط الدم في الجسم. لذلك، من خلال تناول الغور على أساس يومي، قد تضمن أن مستويات ضغط الدم لديك تحت السيطرة.
10. يساعد في تخفيف آلام المفاصل والأوجاع
يمكن أن يكون ألم المفاصل أو العظام حالة مؤلمة للغاية ويعيق عملك اليومي. ومع ذلك، يعتقد أن استهلاك jaggery على أساس يومي يثبت أن تكون فعالة في التعامل مع آلام المفاصل والأوجاع. شرب كوب من الحليب مع جاجيري أو مجرد تناول قطعة من الجاجيري على أساس منتظم قد يساعد في الحد من آلام المفاصل، ويمكن أن تساعد أيضا في تقوية العظام.
11. يساعد في منع مشاكل الجهاز التنفسي
يمكن أن تجعل مشكلات الجهاز التنفسي مثل التهاب الشعب الهوائية والربو التنفس صعبًا جدًا. في الأيورفيدا، وقد استخدمت غور أو جاغجيري لزمن سحيق لعلاج ومنع مشاكل الجهاز التنفسي. ويعتقد أنه عندما تؤكل جاجيري، فإنه يهدئ ويغذي الممرات الهوائية الملتهبة، وبالتالي يساعد في توفير الإغاثة، ويمنع أيضا الشرط من مزيد من التدهور. للحصول على فوائد إضافية، يمكن خلط بذور السمسم مع جاجيري لتجنب صعوبات في التنفس.
12. يساعد مع فقدان الوزن
الغالبية العظمى من السكان الهنود يقاتلون مع قضايا فقدان الوزن، وذلك في المقام الأول بسبب العادات الغذائية السيئة ونمط الحياة المستقرة. ومع ذلك، إذا كنت على خطة فقدان الوزن، إضافة جور إلى النظام الغذائي الخاص بك قد يساعد أيضا. جور ليس فقط يساعد في زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك ولكنه يمنع أيضا احتباس الماء في الجسم. وجود البوتاسيوم في jaggery يساعد في تحقيق التوازن بين الشوارد، والتي بدورها تساعد في بناء كتلة العضلات. تسليط قبالة بعض كيلوغرامات غير المرغوب فيها من جسمك عن طريق تناول الجاجيري!
13. يساعد في زيادة مستويات الطاقة
الإرهاق والتعب يمكن أن تجعل الخمول الخاص بك واستنزاف لك من الطاقة الخاصة بك. في بعض الأحيان قد تبدو الأعمال اليومية مثل مهمة تافهة. يمكن أن يساعدك Jaggery على الفور في الشعور بالنشاط. جور هو محلى طبيعي ولكن على عكس السكر، فإنه لا يزيد من مستويات السكر في الدم، ولكن يحصل على امتصاص ببطء في مجرى الدم وتبقي لكم الشعور تنشيط لمدة أطول. ولذلك، جور لا يساعد فقط على البيب مستويات السكر في الدم، ولكن في الوقت نفسه، كما أنه يساعد جسمك مكافحة التعب.
14. يساعد في تخفيف آلام الحيض
تلك الأيام المؤلمة من الشهر يمكن أن تعطي الكوابيس لمعظم النساء لأن الألم الحيضي هو شيء يمكن لجميع النساء أن تتصل. هناك العديد من الأدوية التي لا يمكن علاجها من دون وصفة طبية التي قد تساعد في تخفيف أعراض ألم الحيض، ولكن قد يكون لها آثار ضارة على جسمك أيضا. يتم تحميل جاجيري مع جميع المواد الغذائية الأساسية التي قد تكون مفيدة في الحد من آلام الفترة والآثار الجانبية الأخرى المرتبطة بها. تناول الجاجيري يساعد في الإفراج عن الهرمونات الخاصة بك يشعر جيدة أو الاندورفين, التي تساعدك على معركة PMS. لذا، الإعداد حتى لفترات الخاص بك عن طريق تضمين هذا الغذاء عجب في النظام الغذائي الخاص بك.
15. يساعد في تعزيز المناعة
قد يؤدي انخفاض المناعة أو جهاز المناعة للخطر إلى العديد من المشكلات الطبية غير المرغوب فيها. تناول الجاجيري يزيد من مناعة الجسم وبالتالي يساعد على ذلك في مكافحة مختلف الالتهابات أو العناصر المسببة للأمراض. كما أنه مفيد في الحد من الضرر الجذور الحرة. جور مفيد في زيادة مجموع الهيموغلوبين الخاص بك، والذي يثبت أيضا أن تكون فعالة في الحفاظ على نظام المناعة جيدة.
لذلك، في المرة القادمة كنت البوب قطعة من جور،أنت لا تأكل فقط شكل صحي من الحلو، ولكن جسمك هو أيضا الحصول على حزمة من الفوائد الصحية من ذلك.
الاسئله الشائعه
على الرغم من أن الجاجيري آمنة للغاية للاستهلاك وليس له آثار جانبية ضارة ، ومع ذلك ، قد يكون لديك بعض الأسئلة في الاعتبار. لا تقلق أكثر من ذلك ، لا أكثر ، ولكن يجب أن يكون الرد على بعض الأسئلة المتداولة أو أسئلة وأجوبة في هذا القسم.
1. هل جاجيري أكثر صحة من السكر؟
السكر الأبيض أو المكرر يوفر الجسم مع السعرات الحرارية الفارغة فقط لأنه ليس سوى شكل بسيط من الكربوهيدرات. من ناحية, جاجيري أو جور هو شكل من أشكال الكربوهيدرات المعقدة, ويحتوي على وفرة من المواد الغذائية وبعض كمية من الألياف أيضا, لجسمنا. لذلك، إذا قارنت الفوائد الصحية لja jaggery على السكر، الجاجيري هو أفضل لصحتنا من السكر.
2. هل جاجيري جيد لمرض السكري؟
على الرغم من أن الجاجيري هو الكربوهيدرات المعقدة وشكل طبيعي من السكر، ومع ذلك، فمن السكر بعد كل شيء. وهذا يعني أن تناول الجاجيري سيزيد من مستويات السكر في الدم ، على الرغم من أنه أبطأ قليلاً من السكر المكرر ، فإنه سيزيده في نهاية المطاف. حتى الأيورفيدا, الذي ينشر العديد من الفوائد من jaggery, تنص على أن لا ينبغي أن تدرج في حمية السكري. إذا كنتِ مُرَكِنَةُ مرضِ السكري، فسيكون قرارًا حكيمًا بالابتعاد عن أي شكل من أشكال السكر، بما في ذلك الزجر.
وتشمل الخير الطبيعي من جور بإضافة إلى النظام الغذائي اليومي الخاص بك. قد تستمتع بها في شكلها الخام أو استخدام هذا التحلية الطبيعية تنوعا لإضافة حلاوة إلى الحلويات الخاصة بك، والحلوى، والحليب أو حتى الشاي. تأكد من شراء جيدة الجودة جور من مكان نظيف. ومع ذلك، جور هو شكل من أشكال السكر; لذلك، يجب أن تبقى تحقق على المداهمة الخاصة به.
