11 أطعمة تعمل بالطاقة التي تعزز جهاز المناعة
نزلات البرد ليس لها حدود. بينما يبدو أن هناك زيادة في المرض خلال أشهر الشتاء ، فإن حقيقة الأمر هي أنه لا يوجد حقًا قافية أو سبب للإصابة بانسداد أو سيلان الأنف ، وضغط الجيوب الأنفية ، والتعب العام والأعراض المروعة الأخرى المرتبطة بالزكام.
لهذا السبب من المهم جدًا أن تتناول بانتظام الأطعمة التي تعزز جهاز المناعة لديك إذا كنت ترغب في تجنب نزلات البرد.
يبدو أن الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية تخفف الأعراض ولو لفترة وجيزة من الوقت ، ولكن في بعض الأحيان قد تكون المكونات موضع شك فيما يتعلق بصحتنا.
إن تناول الأطعمة القوية التي تعزز جهاز المناعة هو حل سهل وفعال للوقاية من الزكام ومكافحته ، دون آثار جانبية سيئة!
لذلك بينما لا يمكنك التحكم في كل شيء صغير في الحياة ، يمكنك تناول الأطعمة لحماية صحتك وتعزيز مناعتك.
أضف هذه الأطعمة الـ 11 التي تعزز جهاز المناعة إلى قائمة مشترياتك هذا الأسبوع!
1) التفاح
التفاح يبقي الطبيب بعيدا. يعتبر التفاح أيضًا مصدرًا للقوى الغذائية ، حيث يحتوي على الألياف القابلة للذوبان والتي ثبت أنها تخفض مستويات الكوليسترول في الدم وهي مصدر جيد لفيتامين سي المعزز للمناعة.
يمكنك تناول التفاح العادي أو تقطيعه إلى شرائح وتغمسه في القليل من زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز للحصول على بعض البروتين.
أو ماذا عن تناول التفاح مع القليل من صلصة الكراميل أو شريحة من الجبن؟ ومع ذلك ، اخترت أن تأكلها ، فهي رائعة لبناء المناعة!
2) الزبادي
ربما سمعت عن الابتعاد عن منتجات الألبان عند التعامل مع نزلات البرد ، وبينما يمكن أن تؤدي منتجات الألبان إلى تفاقم مشاكل المخاط ، فإن الزبادي يحتوي على البروبيوتيك الذي يمكن أن يساعد الجسم في الواقع على إنتاج الأجسام المضادة ومحاربة المرض.
من خلال حماية أمعائك بالمزارع النشطة الحية الموجودة في الزبادي ، يمكن لهذه الثقافات أن تساعد في الحفاظ على بطنك وجهازك المعوي خاليًا من الجراثيم المسببة للأمراض.
3) الشوفان والشعير
الأساسية؟ التحقق من. قدرات مضادات الميكروبات ومضادات الأكسدة؟ التحقق من.
الشوفان والشعير غنيان بألياف بيتا جلوكان ، التي تساعد خلايا الدم البيضاء في استجابة خلايا الدم البيضاء للبكتيريا والفيروسات ومجموعة متنوعة من العدوى.
إذا لم تكن كبيرًا على دقيق الشوفان المطبوخ ، فحاول إضافة الشوفان الخام إلى عصير الصباح . يمكن إضافة الشعير بسهولة إلى الحساء للحصول على خصائص علاجية إضافية.
ملاحظة: لا تعزز هذه الأطعمة مناعتك فحسب ، بل إنها تسرع من التئام الجروح أيضًا.
4) الثوم
إنها مادة مضافة رائعة لأي طبق ، لكن الثوم يفعل أكثر من مجرد إضافة بعض النكهة إلى طعامك.
يحتوي القرنفل على مضاد قوي للميكروبات يسمى الأليسين الذي يعمل على محاربة البكتيريا والفيروسات والفطريات . وإذا كنت جادًا بشأن التمسك بالبرد القادم ، فحاول مضغ فصّ قرنفل كل 3 إلى 4 ساعات ، أو قطعه إلى قطع صغيرة وابتلع.
فقط تأكد من رمي النعناع بعد ذلك!
أيضًا ، إذا كنت تتناول الكثير من الثوم كل أسبوع (لنقل ستة فصوص أو نحو ذلك) ، يمكنك خفض معدل الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
5) السمك
أنت تعلم أن سمك السلمون والماكريل والرنجة غنية بدهون أوميغا 3 ، تلك الأنواع المفيدة لك والتي يمكن أن تحميك من التهابات الجهاز التنفسي.
تحتوي المحار مثل الجمبري والمحار والكركند وسرطان البحر والمحار على عنصر السيلينيوم الذي يساعد الجسم على التخلص من الفيروسات أيضًا.
6) شوربة دجاج
نحن نعلم بالفعل أنه مفيد للروح ويجعلك تشعر بتحسن عندما تكون مريضًا ، ولكن إذا قمت بتزويده بالتوابل المعززة للمناعة مثل الثوم والبصل ، فقد يمنعك ذلك من الإصابة بالمرض أيضًا.
7) الشاي
عشاق الشاي يفرحون! إن شرب كوب من الشاي ليس فقط لذيذًا ومرطبًا ، ولكنه طبي أيضًا.
ويبدو أنه لا يمكنك تناول الكثير من الشاي عندما تشعر بالزكام. ذلك لأن الأصناف الخضراء والسوداء مليئة بمضادات الأكسدة ، بما في ذلك الأحماض الأمينية المعززة للمناعة L-theanine.
كما أنها غنية بمركبات الفلافونويد ، التي تحمي جهاز المناعة أيضًا.
بالنسبة للوقاية ، اكتشفت دراسة أجرتها جامعة هارفارد أن الأشخاص الذين يشربون الشاي كل يوم لديهم خلايا مناعية تستجيب أسرع خمس مرات للجراثيم من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
يساعد شرب الشاي أيضًا على الحفاظ على رطوبتك ، وهو أمر مهم في تعزيز المناعة لأن شرب الماء يساعد في إنتاج اللمف ، الذي يحمل خلايا الدم البيضاء وخلايا الجهاز المناعي الأخرى.
هل تريد دفعة أكبر؟ ضعي قطعة من الليمون وملعقة كبيرة من العسل في كوبك.
الليمون المليء بفيتامين C المضاد للبرد يعمل أيضًا على تغيير مستوى الحموضة في الجسم ، والذي يمكن أن يعمل على درء الفيروسات والبكتيريا. العسل مضاد للميكروبات ويساعد على محاربة العدوى.
8) لحم البقر
قد يبدو الأمر وكأنه توصية غريبة ، لكن تناول اللحم البقري من حين لآخر على العشاء يمكن أن يضمن حصولك على ما يكفي من الزنك ، وهو عنصر غذائي يعاني الكثير من الناس من نقص فيه.
يساعد الزنك في نمو جسمك لخلايا الدم البيضاء ، وهي الخلايا التي تدمر الأشياء السيئة (البكتيريا والفيروسات) لذلك لا تريد بالتأكيد أن تكون ناقصًا.
إذا كنت لا تأكل اللحوم الحمراء ، جرب الدجاج أو الحبوب المدعمة أو الزبادي أو الحليب.
9) فواكه وخضروات برتقالية
الجزر والفلفل الحلو والبطاطا الحلوة والقرع والأطعمة البرتقالية الأخرى مليئة بالبيتا كاروتين الذي يعمل على المساعدة في صحة الغشاء المخاطي بالجسم .
هذا يربط الجهاز التنفسي والأمعاء ، وكلما كان أقوى ، أصعب دخول البكتيريا إلى مجرى الدم وإلحاق الضرر بصحتك.
هذه الفاكهة والخضروات البرتقالية غنية بفيتامين أ.
للحصول على أقصى استفادة من هذه الفاكهة والخضروات ، تناولها نيئة ، وقم ببخارها بجانب عشاءك ، أو اقطعها واتركها تنضج في وصفة الحساء.
10) بهارات
تم استخدام التوابل مثل القرفة والكزبرة والكركم والفلفل الحار والزنجبيل لقيمها الطبية لعدة قرون ، وعلى الأخص في تقاليد الايورفيدا لكسر الحمى.
تؤكد الأبحاث الحديثة الآن ما يعتقده المعالجون وممارسو الطب التقليدي حول العديد من التوابل أيضًا.
الزنجبيل ، على سبيل المثال ، يساعد في درء المرض. مضاد للالتهابات يقاوم الفيروسات ويقلل من الألم والحمى ، ويحتوي على مادة سيسكيتيربين ، وهو مركب يمنع السبب الرئيسي لنزلات البرد المعروفة باسم فيروس الأنف.
يمكن للفلفل الحار أن يفتح انسداد الأنف بفضل المادة الأولية الموجودة فيه ، والتي تسمى الكابسيسين.
11) الفطر
تذكر خلايا الدم البيضاء التي تقاتل الأشرار في جسمك؟ عندما تأكل الفطر ، فإنك تقوي خلايا الدم البيضاء هذه للقتال من أجلك.
شيتاكي ومايتاكي وريشي هي الأفضل (والأكثر طعمًا!).
هل أنت مستعد للذهاب لشراء البقالة لحماية صحتك وتعزيز جهاز المناعة لديك؟ تناولها على مدار السنة للحماية والفوائد الصحية الوفيرة!
تثبيت لوقت لاحق!
