10 فوائد صحية مثبتة للشاي الأخضر
الشاي الأخضر من أكثر المشروبات شهرة وصحة في العالم اليوم. لا يمكن مناقشة فوائده المضادة للأكسدة والمغذيات. أثبت المشروب أنه حليف جيد للرجال والنساء في محاربة الأمراض المزمنة والحميدة.
الشاي ، في حد ذاته ، مشروب صحي للغاية ينصح به الأفراد الذين يبحثون عن بديل لمشروباتهم العادية. ومع ذلك ، فإن الشاي الأخضر ، على وجه الخصوص ، يتفوق على نظرائه من الشاي مثل الشاي الأسود في قدرته على خدمة جسم الإنسان.
إن السبب وراء كون الشاي الأخضر أكثر صحة من الشاي الأسود واضح تمامًا عندما تنظر إلى عملية إنتاجه. يتم إنتاج الشاي الأسود من خلال عملية التخمير ، في حين أن الشاي الأخضر يتخطى تمامًا عملية التخمير ، مما يسمح له بالاحتفاظ بكل قيمته الغذائية.
ومع ذلك ، دعونا نلقي نظرة على بعض الطرق التي أثبتت جدواها أن الشاي الأخضر يساعدنا على عيش حياة صحية وسعيدة.
10 فوائد صحية مثبتة للشاي الأخضر
1. فقدان الوزن
من المعروف أن الشاي الأخضر يزيد من عملية حرق الدهون ويزيد من التمثيل الغذائي لدى البشر. في الواقع ، الشاي الأخضر عنصر نشط في العديد من مكملات حرق الدهون. هناك دراسات تثبت أن الشاي الأخضر يزيد من إنتاج حرارة الجسم ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن. الشاي الأخضر غني أيضًا بـ EGCG ، المعروف أيضًا باسم epigallocatechin gallate ، وهو جينات محفزة تحرق الدهون. أيضًا ، لا داعي للقلق بشأن السعرات الحرارية أثناء تناول الشاي الأخضر لأنه لا يحتوي على أي شيء.
2. محاربة السرطان
يعد السرطان حاليًا وصمة عار في القطار السريع للتقدم البشري. نظرًا لأن السرطان لا يزال أهم سبب للوفاة في العالم ، فمن الرائع التعرف على الدراسات التي تشهد على دور الشاي الأخضر في محاربة الخلايا المسببة للسرطان.
يحدث السرطان بسبب انقسام الخلايا غير المنضبط ونمو الخلايا غير الطبيعية. يمكن لخصائص الشاي الأخضر المضادة للأكسدة القوية أن تزيل جذور الأكسجين الحرة الضارة من الجسم والتي يمكن أن تسبب تلفًا للخلايا والحمض النووي في الجسم. يمكن أن يساعد EGCG الموجود في الشاي الأخضر في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الرئة وسرطان البروستاتا وسرطان عنق الرحم وسرطان البلعوم الأنفي وسرطان الثدي وسرطان القولون.
3. تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري
تشير التقديرات إلى أنه بحلول عام 2045 ، سيتأثر حوالي 629 مليون شخص في جميع أنحاء العالم بمرض السكري. إنه بلا شك وباء عالمي. ومع ذلك ، يمكن للشاي الأخضر أن يساعد في تغيير مثل هذا المستقبل البائس. يساعد الشاي الأخضر epigallocatechin gallate (EGCG) على زيادة الشعور بالشبع ، ويعزز عملية فقدان الوزن ، ويزيد من حساسية الأنسولين ، ويساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. هذا يساعد بشكل أساسي في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
4. يحسن صحة القلب والأوعية الدموية
تعتبر أمراض القلب مثل السكتات الدماغية والسكتة القلبية من الأسباب الرئيسية للوفاة في أمريكا. تتطور أمراض القلب والأوعية الدموية بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار ، والسمنة ، وارتفاع ضغط الدم ، وما إلى ذلك. الشاي الأخضر مع قدرته على حرق تراكم الدهون الحشوية بنسبة 17٪ هو مشروب رائع يساعد في تقليل الكوليسترول وأكسدة LDL.
يمكن أن تساعد الجرعات المنخفضة المنتظمة من الشاي الأخضر في تجنب الرجفان الأذيني وتحسين صحة القلب.
5. ضبط ضغط الدم
كما ذكرنا سابقاً ، الشاي الأخضر مدهش في قدرته على خفض مستويات ضغط الدم في الجسم. أثبتت الخصائص القوية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في الشاي الأخضر أنها تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي للأوعية الدموية ، وتقلص العضلات الملساء ، وتقليل الالتهاب.
أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي بنسبة 6.6٪ وضغط الدم الانبساطي بنسبة 5.1٪.
6. تحسين صحة الجلد والشعر
تساعد الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات الموجودة في الشاي الأخضر على حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية الضارة ، وبالتالي حماية البشرة من التلف الضوئي ، والشيخوخة المبكرة ، وسرطان الجلد. يتم أيضًا تقليل المشكلات الأخرى المتعلقة بالجلد مثل حب الشباب ، والثآليل ، والشعرانية ، وداء المبيضات ، وما إلى ذلك بمساعدة الشاي الأخضر.
يساعد الشاي الأخضر أيضًا في تثبيط إنتاج DHT ، المعروف أيضًا باسم dihydrotestosterone ، وهو المسؤول عن الصلع الذكوري وتساقط الشعر. يمكن أن يساعد الشاي الأخضر أيضًا في ظهور الشعر بشكل ناعم ولامع.
7. تحسين وظيفة الدماغ
أظهرت الدراسات أن استهلاك الشاي الأخضر يمكن أن يحسن الذاكرة ويقلل من فرص الإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون . هذا ليس مفاجئًا لأن الشاي الأخضر يحتوي على I-theanine ، وهو حمض أميني يساعد في تحسين وظائف المخ والإدراك والمزاج والانتباه. يساعد الشاي الأخضر أيضًا على قمع اختلال وظائف الدماغ بمساعدة خصائصه الوقائية مثل تخليق العصبونات الجديدة لمحاكاة الدماغ.
8. تقليل الالتهابات والتهاب المفاصل
تعتبر حالات مثل زيادة الوزن وأمراض القلب والأوعية الدموية والحساسية والتهاب المفاصل والسكري ومرض الانسداد الرئوي المزمن أسبابًا للالتهاب المزمن أو المستمر في الجسم. الشاي الأخضر له خصائص مضادة للالتهابات لمحاربة كل هذه الأمراض ومساعدة الجسم على التخلص من الالتهابات.
في الواقع ، وجدت الدراسات أن EGCG الموجود في الشاي الأخضر له نشاط مضاد للأكسدة أقوى من فيتامين C و E. وهذا يمكن أن يساعد في تقليل تورم المفاصل والالتهابات لدى الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي.
9. تساعد في محاربة الاكتئاب والقلق
الاكتئاب هو وباء عالمي آخر أثر على الأجيال وأعاق القدرة على أداء الوظائف الأساسية. على الرغم من أنها نفسية ، يمكن إرجاع جذورها إلى نظام غذائي فقير خالٍ من المعادن والعناصر الغذائية التي يحتاجها الدماغ.
أظهرت الأبحاث أن الكاتيكين في الشاي الأخضر يساعد على تقليل مخاطر الاكتئاب والقلق. يفعلون ذلك عن طريق تقليل هرمونات التوتر المسؤولة عن التسبب في الاكتئاب في المقام الأول.
10. محاربة البكتيريا والفيروسات والفطريات
البكتيريا والفيروسات من المذنبين المعروفين للعدوى التي يمكن أن تعيق الحياة اليومية. إن EGCG الموجود في الشاي الأخضر هو مضاد حيوي طبيعي يساعد في محاربة البكتيريا ويساعد على الوقاية من أمراض مثل التهاب المسالك البولية والتهابات الرئتين وغير ذلك.
لقد أظهروا أيضًا نتائج واعدة في مكافحة الفيروسات والفطريات.
الخط السفلي
يعتبر الشاي من أكثر المشروبات الصحية التي يتم إنتاجها واستهلاكها في العالم اليوم. على الرغم من أن الكثيرين يفضلون الشاي الأسود ، أو الشاي مع الحليب فيه ، فلا جدال في أن الشاي الأخضر هو الخيار الأفضل للمجموعة. فوائده لجسم الإنسان من تحسين صحة الجلد إلى مكافحة الخلايا السرطانية لا حصر لها.
إن تناول كوب واحد من الشاي الأخضر بانتظام سيبدأ بسرعة في إظهار نتائج رائعة على جسمك وصحتك العامة. يمكنك تناول ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر كل يوم. لا ينصح بتجاوز 4 أكواب في اليوم. تجنب تناوله قبل النوم لأن محتواه من الكافيين يمكن أن يبقيك مستيقظًا. الشاي الأخضر متوفر بسهولة في السوق ويمكن تناوله دون أي تحفظات. احرص على تناول الشاي الأخضر بدون سكر للاستمتاع بفوائده الصحية.
